September 7, 2008
s577157
在天空部落發表於18:11:00 |
蘇大姐美味家常菜-秋涼蟹肥正美味
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但歡樂的時光總是短暫的，不知不覺看到火紅的夕陽已漸漸隱入在海平面的那端，收拾了一下便打道回府沿途經過了富基漁港，順便買了螃蟹與三芝著名的茭白筍，打算回家煮頓螃蟹大餐來慰勞大夥兒一番。……
冬菜茭白筍
材料：1.冬菜（什貨店有售）少許
2.茭白筍四支
作法：1.茭白筍切滾刀塊
2.入油鍋煸炒，後入冬菜少許，悶煑一下調味即可
秋蟹粉絲煲
材料：1.石頭蟹四隻
材料：1.石頭蟹四隻
2.洋蔥半個
3.粉絲一把
4.沙茶少許
5.蔥少許
6.太白粉少許
作法：1.將蟹清洗乾淨切塊
2.將切塊面沾少許太白粉入油鍋略炸備用
3.洋蔥切絲入油鍋炒香
4.放入蟹塊加水及少許沙茶醬、粉絲煮入味，移入陶鍋悶煑一下後灑上蔥花
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