蘇 大 姐 の 花 園 廚 房

「螞蟻上樹」，不管是當配菜也可當主菜的都是很有風味的家常菜，光是菜色上面就很像到處是落葉的秋天，這次用廚易牛肉私房高湯來做和一般的「螞蟻上樹」很不同就可以更簡單的燒出好吃的「螞蟻上樹」，如果當主菜就再配上「韓味蔬菜湯」，這一餐很簡單做也很豐富很營養了。

材料：牛絞肉四兩、粉絲ㄧ把

調味料：廚易牛肉私房高湯一大匙、鹽、黑胡椒、醬油、蔴油，蔥蒜末少許

作法：粉絲先冷水泡開，油鍋爆香蒜末下絞肉用醬油炒散，加入牛肉私房高湯、鹽調味，水煮滾後放入粉絲後等湯汁收乾；再灑上蔥花、黑胡椒、蔴油即完成。