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蘇大姐江浙小菜-蘇式燻魚(蘇州)
s577157 在天空部落發表於18:01:00 | 蘇大姐江浙小菜-蘇式燻魚(蘇州) 氣象
燻魚是我們的典型家鄉菜,算是上海常見也是俗稱的「冷菜」,可存放冰箱、帶便當或是小酌的冷盤配菜,味道微甜很好吃,也不會有魚腥味,但料理上需要一些程序。
有一次上南門市場看到攤子上販賣著琳瑯滿目的上海熟菜,順便買了兩塊現成燻魚想說回家試試看味道,結果味道與口感很不道地,口味也不佳令人有些失望,所以想吃道地好味道的「蘇式燻魚」還是得自己動手做!
沒關係!蘇大姐在這裡來教大家怎麼做好吃的江浙小菜-「蘇式燻魚」的私房祕訣,讓大家都能夠自己來做這道非常好吃的料理喔! 


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ID:s577157
暱稱:蘇大姐
地區:臺北縣

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