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立冬補冬~四神湯&麻油雞
sabrinaliang1970 在天空部落發表於21:46:52 | 愛吃自己做
立冬,為冬季第一個節氣,民間習俗會在此時進補,既稱
[補冬]。
意謂歷經寒暑,體力已衰,必須利用進補來恢復元氣,
諺語稱[立冬補冬,補嘴空]。

以上是網路上說的,既然怕冷的阿娘不小心注意到這個節氣在星期六,當然要燉個什麼來補補。
上網找了一下該做些什麼,除了拿手的麻油雞外,還可以做個四神湯唷,阿娘第一次做,還特地跑去中藥店買,想說比較新鮮。


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蜆精&麵糰
sabrinaliang1970 在天空部落發表於22:38:31 | 愛吃自己做
話說中秋前後吧,阿睿看"烘焙王"後,跟我爐要做"假胖二號"(卡通說做法簡單,不用烤箱,電鍋即可),阿娘答應:月考完後的假日,我們就來做吧!考完的晚上,阿睿超興奮的,直說:明天我就可以做麵包了。
還邀請小倫一起來做咧,再不想做的阿娘,也為了小人給它拼下去啦!
阿...跟蜆有什麼關係?
就在揉麵糰前先用電鍋蒸蜆精,小朋友幫忙,就一起寫進來。


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義大利麵
sabrinaliang1970 在天空部落發表於22:19:10 | 愛吃自己做

 

阿睿之前說要吃義大利捲捲麵,我們一直沒找到,答應阿睿:下次自己做。
下午老爺就去超市買麵及醬汁,晚上回來做囉!
這是已經讓麵及花椰菜分批下鹽水煮到軟,沖過涼水放在一旁待命。



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做肉燥
sabrinaliang1970 在天空部落發表於17:42:09 | 愛吃自己做
上星期,阿娘做了肉燥想說可以帶飯盒,沒想到正合阿睿的胃口,2餐就吃光了,還輪不到帶飯盒咧。
答應阿睿讓他自己動手做,既然要自己做,當然要從切開始囉!
今天的配料比較多,還多買了豆皮及貢丸,洋也是要自己切的啦。


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包粽子
sabrinaliang1970 在天空部落發表於11:08:16 | 愛吃自己做
連假開始那天,阿睿起床就說:要包粽子送給老師唷,而且"要親手包"。
阿娘不以為意,想阿睿說說就算了,但在連提好幾次後,就不得不在星期日包了。
星期日也是一早起床的第一句話就是:媽媽,今天要包粽子送老師唷。
哇災了啦,已經在備料了,賣夠貢呀!


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回娘家做飯
sabrinaliang1970 在天空部落發表於15:45:19 | 愛吃自己做
早上起床還不到8點,老爺跟阿睿都還在睡,嘴癢的阿娘決定跑去老木柵(市場)逛逛。
上星期公司午餐有人買豬腳麵來吃,超香的,害阿娘一直怗記著想做,可是量大沒人吃會很尷尬(被唸),只好買些後腿肉塞嘴,很成功的一次。然後再買了些水果,切好再帶回娘家吃。


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炒蛋
sabrinaliang1970 在天空部落發表於12:41:09 | 愛吃自己做
今天的愛吃自己做,掌廚者是阿睿同學,先端上菜給大家"品香"一下。


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自己煮火鍋
sabrinaliang1970 在天空部落發表於22:42:26 | 愛吃自己做

入冬以來,今天算是最涼的一天,明後天氣溫會逐漸變的更低,那...我們就在家煮火鍋補充熱量好了。
料準備好後,接阿睿回來讓他煮。
阿睿還問:可是...徐老師說我們不可以自己煮東西吔???
很好,謹記老師的教導;但這算是DIY,父母有幫忙,沒關係。



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補過中秋節
sabrinaliang1970 在天空部落發表於16:57:50 | 愛吃自己做

921,邀請家中長輩到12樓吃飯,補過中秋節。

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帶飯盒
sabrinaliang1970 在天空部落發表於22:06:48 | 愛吃自己做
早上5:30,鬧鐘響起,阿娘...起床做飯,給阿睿帶飯盒。


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