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目前分類: 悲慘廚房必經之路    檢視方式: 列表 摘要
August 25, 2008
經典巧克力蜜梨塔
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-08-25 22:58:09
 
 ↑ 狗狗也想吃...

　　因為沒做過什麼塔類的甜點，這次選了一個自己想吃看看又看起來不難的下手-「經典巧克力蜜梨塔」。其實我是對甜點裡有梨子很好奇。

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sandyyu15 在天空部落發表於22:58:09       人氣 () | 回應 (6) | 引用 (0)
August 4, 2008
香蔥肉鬆蛋糕捲
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-08-04 00:13:30氣象

 ↑ 香蔥肉鬆蛋糕捲。邊邊有點斷裂...

　　戚風試做了幾次，想換做像瑞士捲類的，但老媽說想吃點鹹口味的，剛好我也愛肉鬆，就選了這款。


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sandyyu15 在天空部落發表於00:13:30       人氣 () | 回應 (10) | 引用 (0)
June 24, 2008
[麵包]不用楺的半死的貝果
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-06-24 11:57:52氣象

 ↑ 隔天的早餐。

　　某天看到別人家的貝果食記，莫名奇妙好想吃貝果喔，因為好久沒吃了，上網查了一下做法感覺不太難。而且麵團可以不用揉到薄膜狀，真是太好了，之前做別的麵包我揉了一小時還沒薄膜狀，真是很想哭呀，基於這點原因更決定要試看看。
　

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sandyyu15 在天空部落發表於11:57:52       人氣 () | 回應 (16) | 引用 (0)
June 17, 2008
夏日清爽料理-越式春捲
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-06-17 12:59:31氣象
　　夏日總要來點清爽的料理。夏日合適的料理你會想到什麼? 涼麵..涼拌菜？........

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sandyyu15 在天空部落發表於12:59:31       人氣 () | 回應 (7) | 引用 (0)
May 10, 2008
伯爵紅茶cheese cake &香蕉Oreo起士蛋糕&帕瑪森燻雞麵包
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-05-10 23:07:09氣象
　　上週試做了二款起士蛋糕「伯爵紅茶起士蛋糕」和「香蕉Oreo起士蛋糕」，還有一個「帕瑪森燻雞麵包」。因為都不太滿意，就簡略幫自己做一下記錄，不詳細的記錄製作過程了。

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sandyyu15 在天空部落發表於23:07:09       人氣 () | 回應 (13) | 引用 (0)
May 1, 2008
瑪德蓮貝殼蛋糕 Madeleine
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-05-01 23:11:19氣象

 ↑ 柳橙口味的瑪德蓮。

　　貝殼型的「瑪德蓮(Madeleine)」，我忘了為什麼對它有印象，而且我也沒有吃過，印象中是歐洲某國很家常的點心。

　　上網查了一下，這是曾讓法國大文豪普魯斯特輕嘗一口，喚起無限回憶，而寫下「追憶似水年華」這本巨著的點心。原料雖然簡單，但做起來的確需要一點耐心。

　　有關「瑪德蓮」，這篇介紹我覺得簡單卻讓人印象深刻，不如先看了再來看這個點心，我覺得更有感覺。


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sandyyu15 在天空部落發表於23:11:19       人氣 () | 回應 (20) | 引用 (0)
April 20, 2008
[零失敗]超簡單鮮奶酪&草莓果醬
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-04-20 01:55:31氣象
　　在一連失敗幾個蛋糕後，我決定要做個很簡單的，給自己一點信心和動力。這個鮮奶酪和自製草莓果醬真的超簡單喔。


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sandyyu15 在天空部落發表於01:55:31       人氣 () | 回應 (29) | 引用 (0)
March 30, 2008
黑豬肉香腸Pizza
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-03-30 22:55:47氣象
　　假日某天家人都跑出去了，剩一個人想說來試看看做pizza，之前在貓丸家看到，感覺不會太難，而且貓丸做的通常都是一人份，很適合第一次試做的人用(失敗也不會浪費太多材料XD)。　

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sandyyu15 在天空部落發表於22:55:47       人氣 () | 回應 (14) | 引用 (0)
February 12, 2008
抹茶味不見的抹茶雪球&緞練手臂的巧克力酥餅
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2008-02-12 21:03:12氣象
　　 天氣冷又下雨時，倒是可以考慮在家裡做點餅乾。不過今天寫的兩種餅乾，大概都是一個月前試做的吧....都....有不少待改進的地方...(唉~習慣了~)


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sandyyu15 在天空部落發表於21:03:12       人氣 () | 回應 (4) | 引用 (0)
December 18, 2007
[做麵食/米飯]少一味的豬肉餡餅&中西合併臘腸香菇燉飯
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2007-12-18 21:36:15

 ↑ 豬肉饀餅。

　　我覺得我實在是個很容易感到好奇的人。因為我看到一個標題「一不小心就讓我吃了五個的牛肉餡餅」，看完作法覺得好像不難，就想說找個週末來做看看，到底怎樣可以一不小心就吃了五個呢?!


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sandyyu15 在天空部落發表於21:36:15       人氣 () | 回應 (15) | 引用 (0)
November 11, 2007
新手快樂做巧克力豆餅乾
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2007-11-11 22:01:16氣象
　　如果連我都說不難，那就真的是超簡單、零難度、不易失敗的一項西點了。我說的就是「巧克力豆餅乾」。


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sandyyu15 在天空部落發表於22:01:16       人氣 () | 回應 (12) | 引用 (0)
August 19, 2007
[自家口味] 吃粥囉
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2007-08-19 23:17:40氣象


　　颱風天裡的一鍋粥，滿滿好料。


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sandyyu15 在天空部落發表於23:17:40       人氣 () | 回應 (17) | 引用 (0)
January 23, 2007
[純筆記]蟹肉白醬義大利麵及甜甜圈漢堡
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2007-01-23 00:14:15氣象
　　　　今天看到日本節目「美味料理一級棒」，看到後半個小時介紹了兩道看他做起來很容易的料理-「蟹肉白醬義大利麵」及「甜甜圈漢堡」，趁還有一點記憶，寫一下作法，改天再來試看看。


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sandyyu15 在天空部落發表於00:14:15       人氣 () | 回應 (8) | 引用 (0)
December 6, 2006
[習作]豬肉起司漢堡
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2006-12-06 00:30:49

　　

　　每做一次，就愈覺得自己類別名字取的真是貼切，誰叫我看的比做的多、只會吃和嘴上說說，等真的要做又一堆問題。
　

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sandyyu15 在天空部落發表於00:30:49       人氣 () | 回應 (9) | 引用 (0)
September 13, 2006
[習作]肉末黑椒蒽燒餅
sandyyu15 - 悲慘廚房必經之路 | 2006-09-13 00:02:33


　　點入前先聲明:

　　既然歸類在「悲慘廚房必經之路」，就請不要期待看到是美味可口的作品。

　　不過可以看到很多書上不會發生的失敗經過，還有可以增加你的自信心喔。
　　

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sandyyu15 在天空部落發表於00:02:33       人氣 () | 回應 (21) | 引用 (0)
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