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目前分類: 2008年07月的文章    檢視方式: 列表 摘要
7/29 (二)見面
sangria 在天空部落發表於11:29:06 | 日記
今天跟IFUC的另一位實習生約見面,是目前資歷最久的,叫Sonja(松亞) Dale,爸爸挪威人媽媽新加坡人,真酷。他很熟練的跟我約在舊金山Mission區的Dolores Park,因為她暑假已經在這邊待一個月了。我把胡克也拉來此行,在草地上晒太陽的時候遇到Sonja在這邊認識的朋友,是個完全爽朗的義大利女孩Alex,和Sonja都是短髮捲舌的歐洲人,跟我們這兩個長髮亞洲人坐在一起吃冰。

Alex借我的相機在玩,被我順手偷拍...她真開心

機車眼鏡胡克

此行頗順其自然,原是想到IFUC總部瞧瞧,但後來才知道原來IFUC也沒有辦公室,地址比較像倉儲室,大概堆積老闆David七○年代以來的物品文件。原來整個組織掌握在David的手機和電腦裡啊!XD想不到,眾多intern中只有三位在舊金山灣區,其他有人在Florida有人在Colorado,別提海外夥伴了。

Alex令我印象深刻,除了我替她拉回話題、還有兩人都騎腳踏車摔倒傷了下巴造成的"Super burritos!"笑話,她震盪出Santa Monica的回憶,夢與想望,還有外國人,旅行流浪,喝酒工作,活得率真直接,這種事,尤其當她笑說,That's my problem, I want everything,我覺得好像有個萬花筒照在我身上。


philosophy major, English teacher, research & writing for the biography, that's Sonja. 她在舊金山住宿的方式之一是couch surfing,到處住別人的沙發、兩三天兩三天連續著,想不到世界上還有這種東西。


Sonja
7/30(三)Bookstore Cafe
sangria 在天空部落發表於10:19:25 | 日記
Stanford Bookstore Cafe的主管是個叫Gloria的快樂女人,今早十點去書店做了orientation,算是新訓嗎?簽了一些表格,包括工作用的W4 Form,還看新訓錄影帶,發現自己是來到一家叫Follett的書店,他們針對每個學校專營校園書店,自稱為academic retailer。所以,本以為是很隨意的在校園的小攤位打工,其實就是到一家公司做part-time。工資比我想像的還低,時間表也是由Gloria先排了,我懵懵懂懂不知道在這邊工作要處理什麼手續,就進去啦,辦完文件就到二樓cafe開始見習。

一開始是有些害怕的,大部分人聽到我進咖啡店餐飲業,都會覺得我笨手笨腳又不會做菜很好笑吧!其實,這地方很像台灣的飲料店,四台咖啡機、一些瓶瓶罐罐、各口味糖漿、杯子和冰塊,一櫥窗的三明治糕點,熱狗熱湯、等一些大型用具,小小的料理空間提供一些簡單餐點。所以我們幾乎都是一些制式的動作就可以解決,其他就看動作快慢熟練度了。不過,人有時多有時少,餐點許多都要熱一熱、切一切、問一問客人偏好,所以幾乎都不會閒下來呢。今天我主要就是站在櫥窗旁,觀察排隊人的眼神,問他們要什麼,我再判斷是不是我可以弄的XD

除了我之外;剛近來一位大姊Angela負責帶我,就連記住櫥窗理食物的名字我都很害怕覺得會忘光光,幸好一會兒果然大致記得。他說明天教我弄咖啡,後天讓我上收銀機,不過閒下來的時候我就稍微問東問西;早我一天進來的Danny(黑褐色瘦瘦的看不出哪國人)不知道會不會覺得我很吵?有時也擔心是不是問到很無腦的問題(就像我問他們咖啡渣有沒有習慣留下來,他們卻聽不懂去臭味是怎麼回事XD),還有清洗、餐具的習慣等。

每當有東西是我不會用或不能做的時候,我都很緊張+心虛,覺得客人眼睛在後面盯我,但或許不是這麼回事吧;常常害怕不熟練動作慢,不過似乎也還好,想當年我總是藐視美國服務人員:算啦,你們就是動作慢。

有些人會微笑(典型美國微笑人),有些沒表情,有些看起來臉臭,有些會跟著我的眼睛,有些操著日韓口音,有些讓我很害怕是不是看穿我能力不足;就連因為我還不能去結帳,我都會覺得很抱歉對不起打我吧~

到下午有些員工陸續換進來,有時會問我做了什麼嗎?有時指點我做什麼。忍不住心中時常充滿對不起,做事好像很不周到,真是不幸女米蘭達,尤其是走之前,有一位比較兇的大媽進來,不跟我多餘打招呼,也不正眼看我(我跟其他人都會打招呼Hi I'm Melissa today's my first day nice to meet you),只有看我很無力的刷panini機器時,把鋼刷拿去示範,說我那樣永遠清不玩。歐!我發現自己已經過了下班時間時,他看我一眼,聳聳肩說Its already ten past five! 好像我是遲到而不是晚退一樣。歐!自此之後,彷彿覺得今天不是那麼好玩。

感覺大家沒一會就忘記我剛進來,沒有繼續把某一部分作透徹點,這樣訓練似乎不是很有效率呀!中午有半小時吃飯,用刷卡打卡。在櫥窗後面站一站覺得店裡東西都好好吃好好喝,不過看起來,賣的咖啡很普通。每個禮拜起碼要做12小時才算part-time,接下來兩天是早上七點上工。天呀!

真緊張。在這邊,“我應該可以吃午餐了吧““我要下班摟““我怎麼領薪水““我今天不能幹“的問題,問的羞怯含蓄不知道是不是被當笨蛋或怪人哩。
7/24(四)細細沙
sangria 在天空部落發表於05:36:49 | 日記
學有,不要找沒有。
學經驗。

學方法。
   從沒有技能,到開發、嘗試方法,到達成一項任務。例如架站,asp什麼鬼的;例如找圖片,要怎麼使用網路機能,怎麼運用目標主題的特性。

學溝通和技巧。
   例如怎麼問問題才會讓自己聽起來很細心、不是很愚蠢,怎麼讓老闆覺得你有在負責,怎麼讓他覺得你有進度而叫你做更多事。怎麼增加personal relationship的touch。還有一開始都不會的,怎麼問候哩!
學運作原理。我是第一次“工作“呢。有那些廠商還有我們自己人。有國外國內的。有我的版權和他的版權。
學組織上下。還有左右。
學文化。原來什麼東西都要趕在感恩節開始賣,趕在開學時開始宣傳。
學探索。從一無所知、一片迷茫、到找到線頭,然後才可能開始找洞洞去穿。是“這樣“。

謝謝蘇呆。
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