March 13, 2010
其實我已經算不清楚到底有多少次從三角函數的門前失落的離開了
但因為心裡很清楚三角函數本身就是個相當隨性的店
因此絲毫不會不舒服，反而打從心底產生一種好勝+偏執
我一定要吃到三角函數！阿阿阿～
是的，就是這種不服輸的個性，才讓我總是成為受傷的那一個
工作上的不服輸，讓很多過程變的艱難，但到了最後卻不盡然能得到好結果
感情上的不服輸，讓自己總是逞強總是不肯示弱，最後吃虧的其實還是自己
阿阿～好的，我離題了，趕緊回到三角函數的現場來看看唄！
這天再次冒險的造訪三角函數，因為前幾次的失敗，讓我發現不需要這麼早起
於是這天睡飽之後從容的抵達，時間約莫在7:30左右吧 ← 對！我的生理時鐘很像老人
真的是感動到快要落淚，因為不僅已經亮燈，也早就有客人悠哉的吃早餐了呢！
座位分成內外兩區，其實三角函數並沒有多作裝潢
室內的空間一半是廚房吧台區，另一半的座位不多但相對的間距很寬，不會有壓迫感
室外則是貼心的設置了洗手台，也提醒來訪的消費者停放車輛時不要擋路唷
我想這點其實是很重要的，因為開店營業往往是和附近的住家變成共生的族群
若然因此而影響週遭住戶的生存品質及空間，對店家來說絕對不會是好事情
長長久久的經營之道就在於"共生共榮"阿
到底要坐在哪裡，這點還讓我考慮了好一會呢
後來發現室內比較好的座位都有人坐了，而剩下的好位置都是四人座
我怎麼好意思一個人霸佔咧，最後便隨性的拿了Menu在室外坐了下來
而且仔細想想，坐室外的話照片拍起來會比較自然唷
Menu的餐點跟先前研究其他部落格的資訊差不多
但菜單的設計整個有改過，而且也多增加一些餐點和"好吃的"照片
對於初訪的消費者而言，照片輔助的功能真的很強大
而且還可以刺激唾液分泌耶 >///<
我早就想好要點總匯三明治，但是看到抹茶水果派之後我的心整個起伏不定
最後還是堅持原意，至於抹茶我的愛就留到下次吧 ← 二訪趕快來呀
詳細的Menu可點這兒參考
總匯三明治(NT99)：總匯三明治+附餐飲料
這餐點一上桌就看的我心花怒放呀
三明治份量十足，不僅顏色十分美麗，莎拉也十分新鮮
沒有多餘的湯湯水水，餐點絲毫不泛油光
還沒吃就想推推了捏 XD
總匯三明治的吐司是黃色的，本來我一直不知道這是什麼口味的吐司
後來才發現吐司上有一點一點的紅色小物，看樣子應該是紅蘿蔔吐司吧 ← 猜的猜的
蔬菜層裡頭有小黃瓜、苜蓿牙、番茄、蘋果，新鮮又juicy
而店家搭配蔬菜層的醬料是少許的美奶滋
儘管我確實不愛美奶滋，但蔬果的鮮甜倒是減緩了美奶滋的油膩感
加上店家本來使用的量就不多，所以這部分有得分！
主菜層的配料則是由水煮蛋切片和培根組成
一般的三明治多是使用煎蛋為主，很少使用水煮蛋
但我今天吃起來的感覺，發覺其實清爽的水煮蛋也不失為一種好選擇
當較有厚度的香煎培根遇上清爽的蛋白和綿鬆的蛋黃，滋味好極了
惟獨店家在這兒加入了番茄醬，酸甜的滋味讓整體味道更顯著
但就我個人而言其實是比較喜歡清爽的口感，而不喜歡的太多sauce的
下次我會記得請店家美奶滋和番茄醬都不加的囉～
這樣的三層總匯三明治對切成兩個長條型，一邊看書一邊拿著吃還挺方便的
一般的店會使用牙籤固定三明治，但三角函數省略了這個器具
結果我再吃其中一份三明治的時候，另一份就這樣自然的倒下了說
不過我倒是覺得這樣很環保很好呀！反正都是要吃掉的嘛，是吧
莎拉使用優格醬，不過這優格醬的質地似乎不夠稠密
所以沾取的時候會滴的很快，巴不太住食材，但味道不錯
莎拉使用了較多的水果，芭樂、番茄、柳丁、鳳梨，另外就是美生菜和少許豆苗
其中特別的是鳳梨乃新鮮鳳梨片來著，並不是罐頭鳳梨唷，給你拍拍手！
無糖高纖黑豆漿(點套餐附，可加NT15升級成大杯)
附餐飲料另有美式咖啡(熱)、特調咖啡(熱)、現打果汁、高山青茶、鮮奶茶、奶茶可選
就我造訪過台中這麼多家的早餐店來看，三角函數提供的選項是很多的
其中現打果汁據說很棒，而高山青茶超少見的阿
奶茶又分為鮮奶茶和一般奶茶，超貼心
兩款熱咖啡的部分如果想換成冰的只要再加NT5即可唷
整理而言我非常喜歡三角函數
雖然環境不太適合我悠哉的坐著看書看很久
但親切的服務態度+好吃又用心的食物+飲料選擇多樣化，我肯定很快會有二訪
而且我連二訪要點的餐都想好了阿，ㄎㄎ
PS.店家說名片要到下個星期才會印好，提醒一下自己下次得記得拿
三角函數
地址：台中市北區育德路211號
電話：04-22038059
營業時間：6:00-15:00 (有時候會"看心情看天氣看運氣"唷
)
