板主回覆:
相對減少麵粉或增加水份都可以~加wheat bran or wheat germ是為了補充原來的養分~但是口感會變粗一些~不用謝了~

板主回覆:
最近又作ㄌ一次更鬆軟好吃ㄉ~嘻~

板主回覆:
哈~真是拍謝~我這是土法煉鋼~自己想像出來ㄉ~真ㄉ蔥油麵包好像有混蛋在青蔥裡~這兒ㄉmayo 和台灣ㄉ不太一樣~所以我剛開始也不知應不應該翻成美乃滋~謝謝來交流做麵包經驗~待會也來你那兒晃晃~

板主回覆:
哈哈哈~我也是~青蔥加醬油燉碎豬肉~淋在飯上~就很好吃ㄌ~

板主回覆:
謝謝MJ不嫌棄ㄟ~拭淚中~我還得繼續實驗~還不夠鬆軟ㄟ~

板主回覆:
不用客氣ㄟ~sandy~哈~剛出爐ㄉ麵包~很少人有抵抗力~ㄎ~你老公身材剛好哪裡有走樣~真幸福~我老公對蔥油麵包及菠蘿麵包等等花式麵包都沒興趣~不知是啥毛病?~

板主回覆:
我第二次發麵~發ㄌ2小時ㄡ~第一次1小時~而且好像刀口要切夠深(這點我也還在求證中)~哈~拍謝~sandy~sorry~我把你當基礎級ㄉ~ㄎㄎ~

板主回覆:
哈~sandy~我也是愛吃ㄉ動機下才動手ㄉ~這發麵不難~要放在oven 裡~底下放一盆熱水(燙手)保溫~開一下oven加溫15~20秒~用溫度計測一下在85F~把麵團放入就行ㄌ~

板主回覆:
K寶我做ㄉ麵包都喜歡~老公則要看情形~不過前幾天我們吵架~我說不再做麵包給他吃ㄌ~他有點緊張~說我做ㄉ比外面賣ㄉ鬆軟好吃又Q~ㄎ~

板主回覆:
你做ㄉ蔥油麵包也很好吃ㄉ樣子~我這發ㄌ2小時:P~哈哈哈~原來不是只有我迷糊~ㄎ~蔥越多越好~我ㄉ灑上去又滾到外面去~想多灑也不行~嘻~

板主回覆:
哈哈哈~蔥油麵包真受歡迎~因為好吃又很健康~也祝你新年快樂!~健康平安~萬事如意ㄡ~carol~

板主回覆:
哈哈哈~別這樣說~不然我就不求進步ㄌ~ㄎㄎ~其實我還在找改進ㄉ方法~還沒到完美境界~哈~上班上網要小心ㄟ~violet~除非老闆也愛蔥油麵包~哈哈哈~