系統公告
愛心沒有多或少
我有話要說
11/09/09 Minnesota Time
最近氣溫回升~回升過高~都在50F or above~實在太幸福了~網誌"抓住秋天的尾巴"已完成~
我的渡假小窩
當天空停機/版面怪怪&亂掉~
連不到style sheet時~
就到渡假小窩這兒↓來晃晃~
http://www.wretch.cc/blog/javabn
連不到style sheet時~
就到渡假小窩這兒↓來晃晃~
http://www.wretch.cc/blog/javabn
關於廣告
請勿在此部落格刊登廣告~為方便管理留言~廣告會被刪除~還請見諒~
明尼蘇達時間
最近文章發表
最新的回應
- joan88:
K寶~~ ... - x2media2x:
k寶有個寶媽不只可以拍... - badpigy:
Hello^^ ... - sea gull:
我很懶寫日記,... - scoopy:
Hi sea... - 正在做營養早餐的報告:
全麥麵包好漂亮喔 ... - sandy:
long time... - Mrs.THePoint:
how she get... - anise:
嘖嘖 ... - rita kung:
左看右看上看下看 ... - sea gull:
私密留言 - sea gull:
你真的很有才華!... - tacoyummy:
第四張k寶跟她的娃娃表... - 高咩咩:
Como Park... - sea gull:
可否趁你丈夫打獵的時候... - STACY:
親愛的SCOOPY~... - x2media2x:
台灣要看到一棵像樣的楓... - badpigy:
加油內... ... - pethope:
(續上) ... - pethope:
感謝SCOOPY大大的...
我的相機
Sony Cybershot DSC-W7
Nikon D80 w/18~135mm
數位攝影圖書館
人氣指數
當日人次:
累積人次:
累積人次:
誰來閒晃
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
March 20, 2009

全家老小都愛吃strawberry shortcake,基本上是sponge cake topped with strawberry sauce & whipped cream, 前幾天剛好新鮮草莓降價,買ㄌ一盒,本來要做strawberry jam,因為發覺一直在用ㄉSmucker's果醬,也不天然,後來找到一些不添加一堆東東,和corn syrup & high fructose corn syrup,完全用果汁ㄉ果醬,所以就先做ㄌstrawberry sauce,給老公解饞...自己打ㄉ鮮奶油=whipped cream,真ㄉ很簡單,又香ㄉ不得了,大家一定要試試...
(Sony Cybershot W7)

草莓+brown sugar+juice from 1/2 lime+lime zest+orange zest+some water...

做好當天,K寶就嚷著要吃
,還沒做sponge cake,只好抹在麵包上,當果醬吃...再加新鮮草莓,結果第二天ㄉstrawberry shortcake,就沒新鮮草莓用ㄌ,其實strawberry sauce裡,煮過ㄉ草莓,雖不好看,放在whipped cream上,才好吃,新鮮ㄉ草莓是拍照好看...
又玩ㄌ起來ㄌ...

味道不錯lime juice & zest 可以少放些,以免蓋過草莓香味...

第二天做ㄌ檸檬sponge cake,這次又修ㄌ一下食譜做法,吃起來綿密濕潤,像蜂蜜蛋糕,打好ㄉwhipped cream,拿來練擠花,買ㄌ不知多久ㄉ擠花工具,一直沒用,剛好拿來用...買whipping cream/heavy cream,直接用hand mixer打5分鐘,就好ㄌ,很簡單,邊打邊加white sugar(我不用confectioner's sugar,因為有corn starch)...要香一點,再加一點點vanilla extract...

Lime zest 做成糖漬,會更好吃,下次再做...

K寶看到照片又再叫要吃...做ㄌ兩條,昨天和K寶吃掉一條,老公回來吃ㄌ好幾塊,說好吃,還要更甜,真是誇張,蛋糕用ㄌ比平常將近兩倍ㄉ糖,上面淋滿ㄌ甜ㄉ像糖漿ㄉstrawberry sauce,還要更甜? 真是一隻大蒼蠅...
15.
愛兒娃
於 2009-04-02 04:43:20 留言 |
14.
真的狠厲害!! k寶媽確實是要出一本cook book!
記得先寄一本給我 XD
記得先寄一本給我 XD
板主回覆:
謝謝不嫌棄~如果這種事真ㄉ發生ㄉ話~哈哈哈~
水晶
於 2009-03-30 16:15:54 留言 |
13.
好久不敢來你家了
因為每次都有好多甜點蛋糕類的
在減肥的我看了都會嘴饞說
不過scoopy照片拍的真得好美
k寶也是可愛到爆
雖然已經說過很多次了
不過還是忍不住要讚美一下呢,呵呵
因為每次都有好多甜點蛋糕類的
在減肥的我看了都會嘴饞說
不過scoopy照片拍的真得好美
k寶也是可愛到爆
雖然已經說過很多次了
不過還是忍不住要讚美一下呢,呵呵
板主回覆:
謝謝這樣讚美~哈~看來我該來做一些低卡ㄉ食物啦~免ㄉ想保持苗條身材ㄉ朋友都不敢來ㄌXD~
Annabelle
於 2009-03-27 16:00:18 留言 |
12.
megan0
於 2009-03-26 22:13:19 留言 |
11.
看了覺得好甜蜜... 酸酸甜甜的草莓...
我家女王也買了一盒她都是加奶昔泡沫吃的一臉滿足樣...
哈...手藝真好...k寶跟您老爺還真享受...
我家女王也買了一盒她都是加奶昔泡沫吃的一臉滿足樣...
哈...手藝真好...k寶跟您老爺還真享受...
板主回覆:
今早也做ㄌstrawberry milk shake給K寶和自己喝~只是沒放ice creamXD~夏天才做真ㄉmilk shake~現在喝ㄌ會發抖XD~謝謝不嫌棄~當初是想念台灣ㄉ海綿蛋糕才動手做ㄉ~嘴饞ㄉ動力之大~ㄎㄎ~
x2media2x
於 2009-03-26 21:58:36 留言 |
10.
你會PO做法嗎?我只會單一的,鳯梨/orange的不知道比例要如何調呢. Tammy
板主回覆:
哈哈~我是說pineapple or orangeㄉ口味~也是單一ㄉ~good idea~兩種可以混混看~要實驗一下囉~按自己味覺調就是ㄌ~因為終究是自己要吃ㄉ:P~
Tammy
於 2009-03-25 02:02:12 留言 |
9.
scoopy強強強啊!
如果有幸做你的鄰居
可能不到一個月就被你餵成一個大肥豬啊~
嘖嘖
你做的每道美食都很秀色可餐^^
如果有幸做你的鄰居
可能不到一個月就被你餵成一個大肥豬啊~
嘖嘖
你做的每道美食都很秀色可餐^^
板主回覆:
哈哈哈~現在因健康因素都幾乎不用取代品ㄌ~像吃margarine其實比奶油糟~吃low fat whipped cream 反而會吃到一堆化學劑及雜七雜八ㄉ東東~只是portion control是重點~you can have whatever you want but in SMALL portion~量少是重點~
eeHangel
於 2009-03-24 14:10:43 留言 |
8.
scoopy信手拈來就是不同
最近超市草莓都在特價
也要趕快來試試~~^^
最近超市草莓都在特價
也要趕快來試試~~^^
板主回覆:
哎呀~這下真ㄉ給誇到平狗臉~真ㄉ是家常甜點~妝飾用ㄌ一點時間倒是:P~想是strawberries in season 啦~是做草莓點心ㄉ時候啦~
tumbleweed
於 2009-03-24 13:00:17 留言 |
7.
ShannonRiver
於 2009-03-23 19:27:55 留言 |
6.
anise
於 2009-03-23 15:03:12 留言 |
5.
k寶真是太幸福勒!! 有 一位手藝精良的 好 媽 媽~~
妳的老公更是 幸福 ~~有一位 人見人愛的可愛又美麗的 女兒
還有令 人稱羨的好 老 婆 真是 有 福 氣 的 人喔~~
妳的老公更是 幸福 ~~有一位 人見人愛的可愛又美麗的 女兒
還有令 人稱羨的好 老 婆 真是 有 福 氣 的 人喔~~
板主回覆:
感謝這麼誇獎~老公也說他真是幸運XD~哈哈哈~偶臉皮有牆壁厚ㄌ~我也算很幸運ㄌ~老公這麼多年都沒外遇:P~
candyhuang22
於 2009-03-23 12:35:32 留言 |
4.
Hi Scoopy!!
Meg我也愛吃草莓
桃園的中正夜市
有賣一種草莓做的糖葫蘆
灑上酸梅粉
然後包上一層米漿做的透明紙包起來
很好吃對味
因為光吃糖葫蘆是很甜的
他們也是有季節才賣
最近剛好有呢 等了一年 呵呵
Meg我也愛吃草莓
桃園的中正夜市
有賣一種草莓做的糖葫蘆
灑上酸梅粉
然後包上一層米漿做的透明紙包起來
很好吃對味
因為光吃糖葫蘆是很甜的
他們也是有季節才賣
最近剛好有呢 等了一年 呵呵
板主回覆:
megan每天有沒有睡飽?~這照顧小baby時期最辛苦啦~前一陣子嘴饞~也試作過糖葫蘆~只是自己亂搞~結果...ㄏㄏ ~後來看ㄌ網路不少資料~心裡大約有底~下次再來試試看~上次回去在台北某夜市吃到糖漬小梨子糖葫蘆~粉好吃~很想念~你這草莓ㄉ聽來也粉好吃~只是要等一年還真是苦等:P~
megan0
於 2009-03-22 14:16:24 留言 |
3.
audience01
於 2009-03-21 00:56:09 留言 |
2.
scoopy桑~請問您~是萬能的嗎??
啥都會做~啥都是自己來~scoopy你太威猛了啦,ㄎㄎㄎXDDDD
啥都會做~啥都是自己來~scoopy你太威猛了啦,ㄎㄎㄎXDDDD
板主回覆:
哈~這都是被環境所迫~因為不想吃一堆摻有ㄉ沒ㄉ市面產品~才會可以自己做ㄉ盡量自己來~市售鮮奶油仔細看~常常都是一堆奇怪ㄉ東西在裡面~當然也有純天然ㄉ~實在懶ㄉ花時間找ㄌ~因為自製實在很簡單~
kerorogunsou
於 2009-03-20 21:51:27 留言 |
1.
我剛做了葡萄果醬呢。
板主回覆:
我也要做葡萄果醬XD~現在啥麼都不天然~要天然又貴~乾脆自己來~也想做鳳梨/orangeㄉ~這次煮這strawberry sauce~發覺lime/orange味道真香~
Tammy
於 2009-03-20 05:42:05 留言 |
yam天空部落 建置維護 © 1999~2009 webs-tv inc. All Rights Reserved.


















想不被吸引都難阿!!!(好想吃...>__<)
不過西方人好像都吃的很甜哩~
市面上的蛋糕甜點飲料都會甜到讓我受不了
好像要蛀牙了XD