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愛心沒有多或少
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12/09/09 Minnesota Time 這幾天下大暴風雪~說是大約7英吋厚~有的地方因為風吹堆積到12吋以上~老公昨天鏟了2次雪~K寶倒是高興的在到外面玩雪~今天又想出去院子玩~
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當天空停機/版面怪怪&亂掉~
連不到style sheet時~
就到渡假小窩這兒↓來晃晃~
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April 7, 2009

一直想做壽司捲來吃,但是老公一點兒也沒興趣,還說些讓人氣餒ㄉ話,如他吃ㄌ會生病等等ㄉ話,其實他在台灣吃到生病ㄉ是海蜇皮,剛好其中也有一道海帶,之後也怕seaweed,這紫菜也是海裡植物,所以一起怕,不過好像記得他在公司宴會,也吃過壽司捲,大該只是不愛吃,牽拖罷了,昨天正巧又逢國際大戰期,心情輕鬆無牽掛ㄉ做ㄌ生平第一捲,還不錯吃...
(Sony Cybershot W7)

  1. 蛋先煎好...
  2. 全天然沒防腐劑,加ㄌ檸檬汁,微酸ㄉThe Ojai Cook lemonaise=mayonaise+lemon juice...
    這牌子據說是New York Time 評價#1ㄉ口味,不但mayo香味濃,還混有顆粒mustard seeds香味...
    缺點微酸,我做沙拉麵包時,都按自己口味,再加上糖及鹽,就不感到酸,而且香ㄉ不得了,只是不知銷路不好,還是啥原因,越來越難買,不是被擠到角落,就是不見蹤影,因為架上充斥ㄉ,都是大品牌,一家/幾家獨大,價格較低廉,不過都是一堆添加劑,到最後受害ㄉ,還是消費者...
  3. 飯煮好攪鬆,加少許醋和油,放涼,煎蛋,酪梨,切長條, mayonaise, dry cranberries...
  4. 肥肥ㄉ一大捲...紫菜捲前,先手拿在burner上烤一下...手腳快些,捲完切時,皮就還是酥ㄉ...
  5. 生平第二捲,有進步一些,捲成完整一圈,沒重覆紋路...

這次是臨時起意,所以冰箱有啥捲啥,米也不是壽司米,而是平常吃ㄉ泰國茉莉花米...



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留言 (7筆)
7.
吃了會生病?!
哈哈哈
可愛的老爺子
 
板主回覆:
其實我了解他ㄉ恐懼~老公好像對海蜇皮(後來知道是水母)過敏~在台灣餐廳吃到時~我們都沒事~就只有他吐ㄌ一整晚~隔天虛弱ㄉ躺ㄌ一整天~這還是在歸寧請客前兩天發生ㄉ事~差點無法出席~現在對不熟悉ㄉ食物~都不敢試~
sylviahu 2009-05-15 19:11:17 留言 |
6.
阿~~~想吃想吃~~~
第一次看到蔓越莓放在壽司捲裡耶!!
酸酸甜甜的應該很好吃
還有我愛的酪梨^^

 
板主回覆:
我和K寶都超愛吃這種組合~以前通常是放在白飯上吃~上面有guacamole+海苔片+dry cranberries+raisins+mayo+almonds/cashews+eggs~口感味道超好~以前有post過~得等我搶救以前ㄉ照片後才看ㄉ到ㄌ~
qqmylove 2009-04-13 19:20:00 留言 |
5.
好有創意的壽司捲啊?雖然SCOOPY在首頁說下雪了,好像春天不再回來了,可我看到你創作的料理,卻感覺到春天一直停留在你的廚房裡呢!!!!

jUDY
 
板主回覆:
真是感謝這樣安慰~最近倒是有點感受到春天ㄉ氣息ㄌ~
judysweetliving 2009-04-09 20:13:58 留言 |
4.
西洋捲東洋風...壽司捲好吃...下次搞個花捲吧
 
板主回覆:
是亂捲風吧~哈哈哈~饅頭花捲?~是有做過蔥花捲~不受歡迎又較費工~就沒第二次啦XD~
x2media2x 2009-04-08 22:49:59 留言 |
3.
啊!我眼殘!
我沒有看到標題是:酪梨煎蛋紅莓壽司捲....
 
板主回覆:
哈~我也常做這種事~
chorusgirl 於 2009-04-08 00:09:56 留言 |
2.
原來紅色的是cranberries啊!
昨天看到圖時還想說是什麼呢?
因為scoopy不太可能去買醃漬的小菜來放吧!
 
板主回覆:
如果有純天然ㄉ醃漬小菜就會放XD~
chorusgirl 於 2009-04-08 00:00:06 留言 |
1.
哇~ 我跟妳用同一牌的Mayo耶! 真是有一種他鄉遇知音的感覺ㄟ!
我上次去Target就發現這牌子下架了. 沒有這牌子還真找不到不添加防腐劑的Mayo耶. 那天我真的是很氣餒哩! Well, 還好Cubfood還可以買到.
Linda in Minnetonka
 
板主回覆:
哈~我也是百般挑選才選用這種~沒錯~Target下架ㄌ~正當我高興連Target也有~本來都在Cub買~現在在Cub也被堆到不起眼ㄉ角落~害我找ㄌ半天才找到~希望不會被下架~這時代有點悲哀~品牌日漸減少~或行銷市場don't carry too many smaller brand names~每一種商品都是這樣~很多架上滿滿都是被同一大品牌各式口味佔住~而且很多情形都是不好ㄉ商品~一堆添加物~mayo, BBQ sauce, ketchup, oil, meat, jam~最近越來越發覺常常小品牌才找ㄉ到全天然ㄉ~連horseradish sauce也是這樣~真是ㄉ~
Linda 於 2009-04-07 23:21:51 留言 |
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