板主回覆:
謝謝試做~你倒batter前~有沒有抹油在紙杯上?~這樣應該比較不會黏~涼了再吃也比較不會黏~這配方沒有很多油脂成分~我猜也是原因之一~很好很好~盡量不要烤過頭~因為muffins會變乾~

板主回覆:
這個"石磨粗糙ㄉ白春麥全麥粉"比全麥麵粉還粗糙一點~用全麥麵粉來取代應該是沒問題~

板主回覆:
可以試試DIY~不是很難:P~

板主回覆:
一般季節性流感(=seasonal flu)本來就很可怕~一年平均在美國就死36,000人~但是死者多半是老年人及幼童或有慢性長期病症者~這次ㄉswine flu(H1N1)~是因為完全新ㄉ病毒~沒人有抵抗力~而且最主要是怕像1918流行ㄉ病毒~致死ㄉ大半是健康年輕/壯年人~原因在於免疫系統對病毒ㄉ過度反應(cytokine storms)~而過度刺激增加T-cell和白血球~反而對身體正常組織細胞產生傷害~所以身體越強壯健康ㄉ人~反而受害最大~老人和小孩反而較無事~目前swine flu在美國還是像seasonal fluㄉ徵狀~但不保證將來不突變~1918年ㄉflu~也是春天開始第一波~表現像一般ㄉflu~平靜一陣子後~在8月又開始流行第二波~突變ㄉ病毒造成重大死亡人數~所以大家還在小心觀望中~哈~我做麵包/甜點好像是做飯一樣~每天/隔天就得做~另外~可能沒人愛這病毒~美國是說這病毒裡"豬ㄉ部份"(病毒帶有兩豬+一雞+一人)~帶有歐洲及亞洲基因~可能是進口歐洲感染豬隻帶來ㄉ病毒~所以說美洲是這病毒起源地~並不恰當~Nobody really knows what happened in Mexico...~

板主回覆:
哈~也許經過這麼多年有變?~小時候常給唸說粗心大意~ㄎ~

板主回覆:
我是很用心ㄚ~尤其有時有該解釋辯論時~更是要長篇大論來堵人家ㄉ嘴~ㄚ不是~說明清楚XD~

板主回覆:
哈~謝謝megan解釋和體諒~還沒到那麼popular~留言也沒那麼多啦:P~其實每天回就不會覺得有問題~只是現在不像冬天~可以天天上部落格~有院子ㄉ事~今年又作ㄌ一個花圃~又得常常做麵包和甜點~老公最近又感冒生病~幾乎每件事都得我來做~房子又有一些事要煩~每天累ㄉ像條狗~常常都到三更半夜才睡~另外很多留言又沒法三言兩語就說清楚~所以避免簡短回覆造成對話不清楚~不回答可能比較好~因為長話短說不適合~還請大家體諒~