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ID:seebi00
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June 21, 2007
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呢個雞翼整得好成功呀~佢地三仔爺仲爭住食添~

雞翼一開二,用生抽,老抽,糖,生粉醃一陣~用少少油煎到金黃備用。
用麻油爆香薑片,蒜頭,蔥頭,放返雞翼落去炒炒,贊酒,又炒炒。
再加醬油(如果無既就用生抽同老抽代替,而糖既份量要多返少少)
再加一湯匙糖慢火炒炒,記住試味!!
開返大個火,落切碎左既九層塔炒勻就ok~

其實三杯雞既意思係....一杯麻油,一杯酒同一杯醬油,不過份量就睇自己口味啦~

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留言 (3筆)
1.
呀芝,
個樣好吸引呀^^
我想問下點整架??
 
板主回覆:
好易架咋~我post返食譜了~
carman 於 2007-06-22 11:25:58 留言 |
2.
Hello呀芝.好耐冇留言啦!!一來工作忙和懶.一入離就有咁正既野食.我都想學整呀!!!

 
板主回覆:
真係好耐無見喇!!!忙還忙要保重身體啊~我都懶左一輪,而家先好返少少~嘻~
winpooh85 於 2007-06-22 11:44:54 留言 |
3.
你好呀呀芝!!! 第一次里你個site... 主要係想找Deasy既食譜煮比我個男朋友食... 我成日整來整去都係個幾味... 想找多D好味又易整既... thank you 呀!!! 你個site is exactly what I've been looking for :)

請多多指教!!! :)
 
莎莎 於 2007-12-08 11:13:05 留言 |
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