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ＩＤ：seebi00
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seebi00 - 雞 | 2007-09-17 13:10:42氣象
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seebi00在天空部落發表於13:10:42       留言 (4) | 引用 (0) | 人氣 () | 轉寄
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留言 (4筆)
1.
點整架? 好正呀! 睇到都覺得好滑耶!
 
板主回覆:
首先將生抽，老抽，冰糖同水煮滾(份量大約係4份生抽，3份老抽，3份水，同一粒冰糖)個人口味唔同要試下味!!!
煮滾左既汁料只要浸過雞既一半就可以.......加入雞，原隻慢火浸，間唔中轉下佢(四邊)......熄火.........

再用煲仔爆香薑蔥，加入雞及豉油汁.....慢火煮滾就ok~
bluebluegirl 於 2007-09-18 15:41:11 留言 |
2.
呀芝
你呢到係半隻/成隻呀?
引死我啦
 
板主回覆:
呢度係一隻黎架....我浸完之後剪開一半放落煲~
你都試下吖~
何太 於 2007-09-19 08:55:04 留言 |
3.
嘩..豉油雞我最喜歡呃~~
好味哩..
 
板主回覆:
嘻~我呀仔都好仲意呀~因為甜甜地咁....可以撈飯~
Polly 於 2007-09-19 08:55:39 留言 |
4.
4份生抽，3份老抽，3份水.....請問你整呢半隻雞即係用幾多份量生抽，老抽同水呢？
 
theanniepooh 於 2007-12-03 17:48:10 留言 |
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