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台南古早味大腸麵線
sexyclass 在天空部落發表於09:11:47 | 美食推薦 氣象
       這家麵線才新開幕,開在我台南的故鄉,老闆阿宏是一個勤奮認真的年輕人,看似與大腸麵線這種傳統小吃非常不搭,可是,他對於美食的要求卻是相當龜毛及堅持,從湯頭熬製到每樣食材,都是特別精挑細選,費盡功夫,就連可愛時髦的攤子造型,都是自己設計的。
 
 
       每天都用新鮮的雞骨、豬大骨、柴魚片、特選蔬果熬製鮮甜高湯,搭配麵線相當順口,讓小小一碗麵線有了靈魂。
 
       大腸用獨家中藥滷汁滷製,甘鹹入味,充滿濃濃古早味,連平常不敢吃大腸的我,都吃得停不了口。
 
       蚵仔嚴選產地東石,顆顆鮮美,為了保持蚵仔的滑嫩口感,蚵仔需要另外川燙,而不和麵線羹混在一起煮,這樣蚵仔才不會變老變硬。
 
       麵線只採用傳統手工麵線,還特別加工剪短,只為讓客人吃的時候更好入口,真的好貼心!
 
       除了這些,還添加了炒得香噴噴的蔥油肉燥、蒜泥、烏醋、紅蔥頭、黑木耳、香菜等,另外還開發了九層塔沙茶口味的麵線羹,滋味真是非常獨特迷人。
 
 
 
       如果你偏愛重口味,這裡還有獨門辣椒醬可以添加,就變成了一碗麻辣麵線,讓愛吃辣的我,大呼過癮。
 
       從很多小地方小細節的用心,從很多道繁複的手續,才做出一碗麵線的美味,而且當日食材賣完就收攤,我問老闆阿宏︰「一碗麵線搞這麼複雜,不是很難賺嗎?」,他說︰「東西要好吃,一定要下足功夫,這是他對客人的心意與堅持。」
 
 
       看著阿宏在廚房裡頂著高溫,認真熬煮湯頭,用力攪動麵線的背影,他的女友小優,顧著攤頭一碗一碗盛著滾燙的麵線,一雙玉手都燙紅長繭,我心中非常感動並且心疼,感動的是這對年輕人一起攜手打拼,互相扶持的投入夢想,心疼的是,這個年輕老闆阿宏,正是我最親愛的弟弟。
 
      
 
       阿姐離鄉工作,沒辦法幫到弟弟什麼,只能把自己心裡對這碗麵線最誠實的聲音寫出來,推薦給我認識或不認識的朋友,有空到台南的話,請來品嘗一下,這碗用心熬煮的古早味麵線羹。
 
 
【阿宏大腸麵線】
台南縣永康市中華二路351號
(臨近永康家樂福)
 
 



觀看全文...
雙人共構
sexyclass 在天空部落發表於21:09:07 | 不規則體 氣象
婚姻是框架
要找伴侶 也是對手
一個世界上唯一一個
願意彼此陪伴守護
願意相互刺激成長
透過對方的視野
不斷看見 新的世界
不斷發掘 新的自我
有時候 我追趕你的背影
有時候 我跑在你前頭
有時候 我們並肩同行
不斷共同把人生的架構 越做越大
這 是 愛
最理想的關係
最理想的隊形

你可以這樣找創意
sexyclass 在天空部落發表於00:55:27 | 書的旅行 氣象
書名︰你可以這樣找創意

這本書在傳達,從再平凡不過的日常事物中,尋找創意的各種方法,不管它的過程多麼奇特而古怪,這是一趟能夠讓你的想像力自由飛翔的生活旅行。

我覺得,一成不變的慣性和疲乏,是殺死想像力最大的兇手。
讓世界變有趣的,不是你週遭的環境,而是你看事物的觀點,還有你不停轉動的腦袋,和一顆飽滿的心。



練習:
請選出一個物品,你覺得它具有魔法的潛力,然後,為它附上故事一則或創作出一段虛構歷史……
____我選了我的數位相機

 
【靈魂相機】
你的想像力,可以帶你到多遠的地方?
 
        每個人來到這個世界上,都帶著一個黑盒子,真實記錄下每個靈魂走過的痕跡,等到生命結束的那一刻,每個黑盒子都必須繳回到上帝手中,這個黑盒子就叫做——靈魂相機。
 
        靈魂相機有許多奇異的智慧功能,它是全自動的,你甚至不需要調光影,按快門,像是「靈魂模式」,它能拍出你靈魂的原型,有的人是一頭戰鬥的獅子,有的人是一棵沉思的樹,有的人是一隻遊戲的海豚……,正因為地球上充滿了不同主題的靈魂,所以地球也成了宇宙裡最神秘的遊樂園,我們來到地球,享受著各種體驗。
 
       「前世模式」是很受歡迎的功能,它能拍出你前世的模樣,還有和別人的關係,比如說,你今生是個狂野不羈的搖滾歌手,你的前世卻是大半生待在巴黎聖母院裡的虔誠修女;你和你的父親,其實在前世,是一對在戰火下被迫分離的戀人……我們和周圍的人,靈魂其實都有連結,只是換了另外一種緣份和身份,在這輩子相遇。
 
       「性格模式」能夠反應出你對待人事物真正的態度,比如說,它能拍出你的笑容是真心還是虛假的,真心的,你的頭頂就會出現天使的光環,虛假的,你的頭頂就會長出惡魔的麟角;當然也可以側拍,當你遇到像破產這麼倒楣的事,你的影像是一溜煙立刻跑路,或是帶全家去燒炭尋短,還是勇敢的演出逆轉勝……它能拍出人性最可悲或是最可貴的一面。
 
       「夢想模式」能拍出你心裡的願望與夢想,即使你從不曾告訴過別人,你從小就喜歡設計浪漫的婚紗,可是長大卻變成打離婚訴訟的律師;你現在是一個每天掌握上億籌碼的股票經理人,但你真正的夢想,是想成為解救北極熊的綠色保育員……當你只是活在生存裡,卻沒活在夢想裡,靈魂相機就會一直發出快沒電的紅色訊號,提醒你,再這樣下去,你會一直不快樂,會漸漸失去你的天賦,還有生命的力量。
 
        另外,靈魂相機還配備「影片錄製」功能,每一個生命中的重要時刻,它都會自動幫你錄成影片,可以讓你快轉或倒帶,隨時下載,像是你第一天誕生,你老爸老媽彼此相擁,笑中帶淚的混亂場景;像是你第一次離開家,背著小書包去上學的純真懵懂;像是你初吻的瞬間,週遭凝結成真空,讓你幾乎停止呼吸;像是你失戀的撞擊,你的心如何以重力加速度摔得粉碎;像是你在眾目睽睽下跪求婚,而她終於說我願意的那個陽光午後……酸甜苦辣,不限題材,靈魂相機裡,存檔的影片越多,代表你的人生越豐富,越深刻。
 
        面對你的靈魂相機,你根本沒辦法說謊,也沒辦法演戲,它只負責將最真實的原貌重現,還有它絕對無法刪除,也無法讓別人複製,它的功能即使如此強大,仍有一件事,它永遠做不到,那就是它無法創造,生命的各種可能性,只有它的主人,也就是你,能夠決定自己的明天與未來,它只負責記錄到此時此刻,這就是它的魔法,而我覺得,真正神奇的,是那每個靈魂認真活著的本質與意志。
向英雄致敬
sexyclass 在天空部落發表於10:23:03 | 不規則體 氣象
風雨、地震土石流
隨時可以剝奪
我們的一切
在神之前  我們渺小而謙卑
然而  人心也擁有撼動天地的力量
那是   那是希望   那是勇氣 
為了信念而犧牲   那是英雄
淚乾以後 好好的活著
是另一種英雄

天堂之前
sexyclass 在天空部落發表於09:45:15 | Bass學記 氣象
第三堂
開始遇到挑戰
腦袋、眼睛、耳朵、手指頭
不都長在我的身體嗎
怎麼突然發現
很難同時駕馭它們
心中不禁對BASS手產生無限敬意
彈奏真是一門深奧的藝術啊
我需要鐵的意志
好好把這些不聽話的傢伙
鍛鍊鍛鍊再鍛鍊
天使降臨前  一定會先碰見魔鬼
希望有一天  我也能彈出置身天堂的樂曲

危險駕駛
sexyclass 在天空部落發表於09:19:06 | 不規則體 氣象
愛情 沒有煞車
也沒有安全氣囊
我擁有的  只有手上的方向盤和腳底的油門
所有的交通規則  在愛情裡都不適用
保持安全距離與紅燈亮起
  無  法  阻  止 
我在愛的極限裡 奔馳……

揮霍
sexyclass 在天空部落發表於22:11:34 | 不規則體 氣象
規則是用來敗給自由
犯錯是用來標記年輕
眼淚是用來懷念甜蜜
青春是用來認真浪費

白玫瑰&紅玫瑰
sexyclass 在天空部落發表於22:01:00 | 不規則體 氣象
在每個男人的心中
永遠不會放棄白玫瑰&紅玫瑰的追尋
我是你的白玫瑰
他的紅玫瑰

植物人
sexyclass 在天空部落發表於22:00:04 | 不規則體 氣象
我們的愛
像一個植物人般
我希望它以有尊嚴的樣子 消失在這個世界
於是我拔掉了呼吸器

愛的鮮度
sexyclass 在天空部落發表於21:59:28 | 不規則體 氣象
要挑新鮮的魚
要挑新鮮的水果
不新鮮愛情
壞 掉

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