整個Perth的夏天，就是用無止盡的音樂節狂歡串接起來。一心想要參加Southbound的我們，因為我那天有班又畏懼於昂貴的票價，當我們知道原來可以換取免費門票的義工其實在最後關頭都還有名額時，懊悔已經來不及了。

 

接下來就是SummerDaze。早在bush party大家就紛紛告訴我，這種經典的rave party大陣仗絕對不能錯過，只是125元的票價怎麼也都買不下手，即時backpacker的義大利朋友，連錢也不夠的就先跟老闆預支薪水買票了（好笑的是他老闆也是party咖），同事兩週前就買好票每天在我耳邊炫耀。好啦，就是沒錢嘛。結果backpacker的愛爾蘭人竟然不知道用什麼方法混了進去，枯坐在backpacker沒事幹的我們，竟然也沒打聽清楚其實場地就在city裡面，一票人回來眼神發光的說真是好玩到極點無以形容，又是百般懊悔至少可以去附近走走看個熱鬧也好。

 

可惡，我在Perth的夏天，一定要玩到音樂節！付不起動輒上百的門票當個義工換門票總可以了吧！百般打聽之後，知道承辦音樂節的人力公司其實可以有付費工作，有錢賺何樂不為，大概就這兩家Independent Event 和Social Club，複雜至極去參加Recruitment Session還大迷路，總算把自己擠進員工名單中。沒想到一星期之後我就去Pemberton了，總不能才去一星期又坐五小時車拼回city吧，於是又眼睜睜地錯失Big Day Out，從新聞之中看到音樂節的熱鬧畫面，後悔之情油然而生。不管，下次我一定要到。

 

其實是比較想做Future Music，但是待Pemberton一個月之後，橫豎也想回Perth補充一下能量，Good Vibration的當週又有bush party，Perth藝術節裡知名現代劇場導演Peter Brook導貝克特的Fragment是劇場導演及表演藝術家朋友共同推薦，晚上看戲，然後瘋狂在party狂舞一夜隔天又去音樂節嗨一天，聽起來就是一個完美計畫。

在印度的GOA，如潮水般清晨接續到夜半的Rave Party，在海邊在叢林裡我們狂舞，在Psytrance裡救贖我們的靈魂，喚起了身體裡熟睡的部份，找到了宣洩感動的出口。對我而言，trance就是要在自然裡，pub裡再絢麗的光線都不能替代陽光和月光，再高級的裝潢都比不上海浪和樹影，再貴重的地板都沒有砂石土地舒服，對trance的熱情是不能在封閉的都市水泥裡盡情舒展，也就懶於勉強自己放進不對的框架。偶而在Summer Aquarian的夏日派對裡解解饞，就已經夠開心了(七月又要開始夏日海灘派對啦，真羨慕你們捏)。

 

有幸剛到Perth不久，在希臘餐廳工作的同事澳洲Dee提到她要去參加bush party，其實也搞不清楚狀況的我只是想盡量體驗澳洲就跟去了，回到backpacker裡和大家隨口聊聊，不意把全backpacker的派對咖都引出來了。Bush party嚴格來說是半私人性質（某種程度也算非法），因此完全不會有任何廣告和通知，正確位置只在一天之前用簡訊從主辦人傳開，還特別註明只邀請美麗的人們，不知門路的人是參加不了的。一聽有辦法找到地址，backpacker的義大利、德國、法國、日本朋友趕緊弄了一輛車跟著我們就出發了。我瘋狂的夜晚，在同事車裡爆量的Psytrance就開始了，很扯的是那天地指標是不清，離開Perth之後我們在叢林裡繞了兩個小時才到，算是慘淡的開始。不過party出乎我意料的讚，整個就是我愛到不行的type，開心的在party裡瘋狂連跳了八小時，從此之後變成party的固定咖。

 

 對我來說，還是印度的party屌，畢竟是goa trance的發源地，世界三大電音聖地，慕名前來的舞客也多，精采的dancer不乏。澳洲的party慵懶性質較多，瘋狂如我馬上成為名人，舞會結束之後好多人來認識我『好喜歡妳的舞』『超愛看妳跳舞』『從你的舞蹈我可以看見你的熱情』之類的，總之也是開心的收穫。後來backpacker同房的法國人更成為固定班底，還認識了智利女DJ後來就比我還熟party了，一次couchsurfing聚會裡發現了一個CSer也是raver，一次party中還碰見了台灣和澳洲couple CSer吉利安，我有看過她網誌捏！

 

在Pemberton最遺憾的事情就是沒有party可玩，一個月要回Perth補充一下能量，才能繼續回鄉下當農女！

獻給我最好的愛爾蘭朋友。

 

愛爾蘭，充滿聖人和學者的國度，但在澳洲的每個backpacker，你都看見醉酒的Irish，打架鬧事瘋狂行徑，我心目中音樂和文學，新興電子科技的愛爾蘭從沒見過，只有在豪放的irish bar喝一杯黑啤酒，才隱約感覺到愛爾蘭氣息。我和幾個澳洲朋友，百般思索到底怎樣才算是真正的澳洲文化，大家勉強得出來的結論，大概就是喝酒吧，而這喝酒文化，看來愛爾蘭的影響也不無貢獻，這又扯遠了，澳洲短短兩百年文化卻逐漸開始自成一格地相當出我意外，改天再來談。

 

總之在Pemberton，最好的朋友都是愛爾蘭人，至此我才認識了聰明、才華洋溢的愛爾蘭人，這麼多日日夜夜的談話，而我們狂歡的細膩的爆笑的悲傷的殘酷的回憶，這個遠在歐洲邊角的國家，對我有了不同的意義。當然，他們還是都是瘋狂醉酒的愛爾蘭人，以至於我每次聽到這首歌都覺得還是經典中的經典。給我最好的朋友們。
 

最後又回到了Vineyard。我的Pemberton生活在vineyard開始，也在vineyard結束。這次的工作跟第一次頗像，主要是把葡萄藤上上長出枝幹間距太大的主藤換掉，取一條健康的藤替代，纏在wire上。

 

其實挺喜歡這工作，感覺像problem solving，需要判斷哪一條藤能讓葡萄生長更好，有時最粗壯的其實易折裂，當下心中暗幹，要是找不到替代方案馬上懊悔油升，除了從生長最上面的藤挑起，有時也需要為自己留條備路。總之簡單好玩，微用腦又不至於頭疼，聽聽音樂一天就過去了，每次同事來呼喊休息都很詫異覺得時間怎麼過得那麼快。下班去酒莊品品酒，抓瓶員工價葡萄酒喝（Pinot Noir很是划算，原價四十澳幣打四折在台灣都喝不太起呢，狂喝了許多Pinot），我的人生很是滿足了。除了別給我下冰包以外，我還是挺enjoy清晨一邊看著日出和綿羊跨越莊園，慢慢手指從凍僵到下午熱汗淋漓，偶爾和袋鼠在園裡四目相交，晴和雨，冷和熱，都是戶外工作的一部份，就像甜蜜和痛楚都是愛情的一部分一樣，都要go through就是了。

在蘋果園裡喝下午茶吃scone，多麼愜意。2001年夏天在英國，我循著徐志摩和拜倫的路徑，乘篙上溯Cam river，穿越Cambridge的廣大麥田，到Grantchester果園喝著英式下午茶，輕快的午後，我還記得白色蘋果花瓣隨風飄落，手工果醬和蜂蜜的香味，骨瓷的茶杯裡深沉的紅。回程的路上，渾身舒服得不能再輕鬆了，而我們確實也如徐志摩所形容，折服在巨大的麥浪和天邊無盡變換的色彩，然後我就……被搶了！整個還沒從浪漫中醒過來的我，瞬間淪落成為沒有護照沒有沒有相機沒有筆記，到警局作筆錄差點連國門也回不去。浪漫混合著恐懼，那是我蘋果園的記憶。

 

在馬來西亞認識的一位藝術家林金海，特別愛畫蘋果。他畫作裡的巨量寫實的蘋果挺是震撼人心，顆顆蘋果彷彿有獨自個性，若人生百態。他說蘋果之於他，像是老友般親近，當年在法國學畫之時，沒錢買食物也沒錢請model，幾十顆的蘋果既是靜物對象，畫完之後還可以吃，在法國求學的過程感激蘋果的存在，得以度過數個寒暑。

 

也不算特別愛吃蘋果，但是當自己成了apple picker，快速在綠葉中掃瞄著蘋果蹤跡，親手抓下上百千顆蘋果，把滿載蘋果的kangroo bag放進bin裡，那成千上百嫩紅、粉紅、桃紅、紫紅、暗紅、醉紅，鮮艷欲滴百般嬌嬈，就像刻一樣的刻進心裡。頓時我終於了解，亞當夏娃偷吃禁果，而非酪梨香蕉奇異果龍眼，乃蘋果是世上最誘人、最seductive的水果。

第一次被Mati Klarwein驚艷到，是他幫Santana的專輯Abraxas做的封面，完全被那不可思議的風格跟顏色，狂放想像超現實的組合所迷住，不可自拔的找他的畫來瞧瞧。在Busselton的couchsurfer家， host的室友Mike偶然看到我的筆記本，說天哪這是我最愛的畫家，業餘DJ的他馬上拿出唱片，第一次看到真跡耶，雖然年歲有點長的唱片看起來顏色有點褪，依然不減我的感動。

 

1932出生在德國的漢堡，爸爸是包浩斯運動的一員，媽媽則是歌劇家。兩歲的時候全家移居巴勒斯坦，現在的以色列，十七歲的時候移居巴黎學習藝術。二十幾歲的他開始旅行全世界，足跡包括歐洲，美洲南美洲，非洲，印度，亞洲……，在最精采的六七零年代定居紐約。創作包括繪畫，音樂，影片，據說會說超過六種語言。從達利Dali到Mile Davis，Jimi Hendrix，他跨越了超現實非洲南美嬉皮主義和未知的世界，迫不及待讓你們知道，認識更多再跟大家分享更多。

Annunciation1961就是這封面，整個就是一個不可思議

在中國商店裡巧遇沙琪瑪，在台灣其實也吃不多的我，突然想起小時後放學回家，媽媽會買沙琪瑪當點心的日子，突然好想吃喔，狠心花錢買了一包，回來小鎮裡大家珍惜著分著吃。

 

外國人普遍反應都很不錯，紛紛問說這是台灣點心嗎，我們不加思索，當然囉，還有人說小時後在幼稚園都吃這個配牛奶的。只是我老是心存懷疑，沙琪瑪這幾個字在中文裡怎麼說都沒意義，應該是從哪邊傳過來的吧。

 

剛才上網一查，媽壓我們整個就給人家亂講，不只不是咱們台灣小食，甚至連漢民族點心也不算，竟然還是個關外傳進來的點心。辜狗大神如是說: 而最可靠的說法是“薩其馬”是滿語的音譯，在滿語裡，“薩其”是“薩是非”、“馬拉本壁”的縮音，擁有“切”的意思，是因為“薩其馬”屬於一種“切糕”，再加上“碼”的工序，即。 切成方塊，然後碼起來。 此詞最早見於清朝 乾隆年間傅桓等編的《御製增訂清文鑑》。 在滿文字典中，薩其馬是由胡麻及砂糖製成的一種砂糖果子(漢語稱為金絲糕 )。 由於當時找不到漢語代稱，便直接將滿語音譯，所以亦會出現“沙其馬”、“賽其馬”等等的稱呼。

不過真的是好吃阿，整個bring us back home:P
 

薩琪瑪是當時重要的小吃。 據《光緒順天府志》記載“賽利馬為喇嘛點心，今市肆為之，用面雜以果品，和糖及豬油蒸成，味極美。”道光二十八年的《馬神廟糖餅行行規碑》也寫道“乃旗民僧道所必用。喜筵桌張，凡冠婚喪祭而不可無”。 當年北新橋的泰華齋餑餑舖的薩琪瑪奶油味最重，它北鄰皇家寺廟雍和宮，那裡的喇嘛僧眾是泰華齋的第一主顧，作為佛前之供，用量很大。