March 2, 2007
鼓勵此網誌：1
| 加入書籤: |
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
冷冷的冬天最速配的就是吃火鍋了
雖然今年冬天不怎麼冷
不過還是有那麼幾天稍稍有寒意
抓到機會當然要吃一下熱騰騰的火鍋囉！
想飽口腹之慾又擔心變胖的朋友別擔心
標榜健康養生概念的「食草植物鍋」最適合擔心長肉的朋友
正確來說吃這頓飯的時間是2007/1/30 （是是是...我知道拖了很久...過年放年假嘛！....原諒我吧...）
座落在東區巷子裡的這家知名健康火鍋店是S的朋友介紹的，整個店的裝潢感覺有點日式風格（忘記拍照
），MENU上的價格果然很有東區的味道，一鍋最少要300元以上，不過整個擺盤的精緻美觀程度也夠，簡單點完菜之後開始等待上菜囉！首先上桌的是生菜沙拉，這是很普通的一道，沒什麼特別的。
再來這個開胃菜就有點特別了，先講外觀...挺有大飯店的高級感，滋味酸中帶甘的洛神花瓣搭配上高甜度的哈密瓜與甜瓜，還有一片甜橙葉（時間久遠有點忘了名稱
），整體口感還不錯，有開胃的感覺。
開胃菜之後上來一盆排放美觀的植物....（咦....這是用來餵羊的嗎？）不要懷疑，來到這邊就是要吃這樣一盆野菜，老實說，S不是很喜歡吃野菜，雖然也曾吃過料理的很好吃的野菜，只是S很懷疑光用川燙的方式怎麼讓野菜好吃？看到這一大盆還真的不知道該怎麼下手，只能照朋友說的通通丟進去燙一燙在撈起來沾醬吃，咦...神奇的事情發生了，這跟S本來對野菜的認知不太一樣，吃起來不太有野菜生澀的味道，反倒有些甘甜，這真的是太神奇了.....
其實答案就在這小小的沾醬之中。S試過沒有沾醬吃的野菜味道就不特別，還是有生澀味，沾了醬汁來吃就不一樣了，醬汁把野菜的生澀味去掉了，讓野菜順口多了，所以...S一下子就把整盆野菜吃光光了。
S點的是豬肉的套餐，肉片切的厚薄適中，肉質鮮甜有彈性，挺不錯的。
來一張「肉片與野菜的共舞」，粉紅色的肉片配上深綠色的蔬菜，看起來很可口吧！
來個全餐大合照，清淡的湯頭、一整盆野菜、少量的肉片、一小碗冬粉，感覺這餐的熱量應該不會太誇張。
整體來說，一餐下來量並不多，以女生的食量來說剛剛好，不會有吃飽撐肚皮的負擔，對於習慣吃粗飽的男生來說份量可能就嫌少了。對於重視吃的質感不在乎份量的朋友，這裡會是一個不錯的選擇。
觀看全部照片請至http://album.blog.yam.com/sharonlee&folder=2113488
食草植物鍋（台北忠孝創始店）
台北市忠孝東路四段216巷11弄10號
TEL：（02）27216856
網站：http://www.fullgreen.com.tw/
誰推薦這篇文章：
部落格事件簿(3)
