稱北海道是海鮮天堂，一點也不為過，其中鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹三大蟹是絕對首選，各種鮮美的魚貝、墨魚、海膽也是不容錯過。 因此，壽司或是海鮮蓋飯更是老饕們必嚐美食。
除了海鮮之外，拉麵、蒙古烤肉，乳製品、農產品（馬鈴薯、玉米、哈密瓜...）也是當地特產。 既然來到這裡，說什麼也得去嚐嚐。

第一天中午抵達札幌不久後，天空開始漂起雪。  在寒冬中，來一碗熱呼呼的湯真是至高享受，於是我們決定去吃拉麵。  出發前，有朋友推薦一家在地人都稱讚的拉麵店，研究完地圖後便開始我們的美食探尋。  搭地鐵抵達薄野又迷了一小段路後，終於在一條巷子裡找到這家小小的けやき拉麵。  雖然店面很小，只能容納10個人，但人氣卻相當旺，直到我們吃完仍然有一排人龍。
這裡的招牌是味噌拉麵和奶油玉米拉麵，不過我們兩個都點味噌口味。  等了一陣子後，熱呼呼的拉麵終於上桌了，哇~~~嚐一小口，湯頭真不是蓋的，超好吃。  湯頭最與眾不同的是現煮的，融合蔬菜、調味料先炒過，加上高湯、味噌而成。  等待果然是值得的，這一碗的美味讓我們回味無窮直到現在呢。

晚餐就安排到Sapporo啤酒園。  網路上很多台灣遊客都推薦這裡的蒙古烤肉餐，但我們問了幾個來過的日本朋友，得到的答案都是還好而已，可能標準不同吧。  經過一番討論、survey，我們決定嚐試螃蟹吃到飽。  這家餐廳只接待預定的客人，有興趣的，記得要事先訂位喔。
這裡只提供鱈場蟹和松葉蟹兩種，而不是台灣旅遊團常去的三大蟹吃到飽，不過呢，所提供的食物都很新鮮喔。  蟹腳又大又鮮甜、其他還有各種冷、熱食、甜點、水果.....等。  我們左右兩邊各是6人團體，瞄了下他們的裝蟹殼的小水桶再看看自己的，哇~~~ 我們竟然比他們的多，果然是來吃夠本的。  還有件幸運的事 - - 結完帳後才發現啤酒的錢沒入賬，省了近1000日幣喔。  哈~~~北海道的第一個晚上，真是Lucky

我們訂的房間是有付早餐的，因此早餐就都在飯店享用。  早餐還蠻豐富的，除了一般都有的西式麵包、起司奶油，香腸炒蛋、日式稀飯、味噌湯、漬物烤魚外，還有廚師現做的荷包蛋，最特別的是飲料，除了果汁、紅茶、咖啡外，還有青豆磨製的豆漿和新鮮的北海道鮮奶，鮮奶還提供冷、熱兩種選擇喔。