人生現在開始

其實這是熊早上為了自己心情不好，所以去麥當勞購買的「朝陽蛋培根套餐」，但跟這篇想寫的文章，只有一點點小關聯XD。(下次有機會再拍真正咖啡)

自從上次7-11積極想要搶早餐客人的活動，熊平日投靠了7-11早餐的懷抱，所以有個新玩意在生命中出現，那東西就是咖啡。

對於很多人來說，咖啡早就是不可缺的飲料，但對於很少遇到咖啡因的熊，只要下午喝咖啡，熊就睡不著了，所以縱使現在漸漸迷上咖啡，熊也僅只淺嚐於早晨，以免造成夜間睡眠品質不佳。

先從7-11 city cafe的美式咖啡開始喝起，是一件好事情，剛開始喝不大能接受，又怕胖和為了健康，硬撐不加糖只加奶精，但喝了兩天漸漸習慣，但變冷的7-11美式咖啡，真是...很難喝。

後來購買麥噹噹的美式咖啡，原來咖啡有好喝一點的程度，就是那種感覺，以前常常看廣告，那種歐洲人挑咖啡的所有行為，熊完全不能理解，但7-11和麥噹噹的美式咖啡差距，讓熊可以稍微理解了那微妙。

可能對於很多人來說，麥噹噹和7-11的咖啡都很糟，但從很糟開始喝起，何嘗不是種幸福呢。

以下是熊漸漸迷上咖啡，去小小找尋的咖啡種類知識(非咖啡豆，那太高段，如果大家有任何補充，請告訴熊，熊是完全不懂咖啡的。)

• 藍山咖啡：酸味、苦味、濃郁及香氣，皆調和適宜，是一種可單品享受的咖啡。香氣優雅，略帶些巧克力般的甜味。酸味與苦味皆較淡，整體上來說風味溫和。
• 曼特寧咖啡：味道濃香、強醇、甘味適中，以產地為名。苦味是它得獨到之處。
• 摩卡咖啡（Caffè Mocha）：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。
• 黑咖啡（black coffee）：又稱「清咖啡」，指用直接用咖啡豆燒製的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的範圍的。
• 拿鐵咖啡（Caffè latte）：「Caffè latte」為義大利文音譯；拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」（Cafe au lait）法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」—中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。
• 愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。
• 維也納咖啡（Viennese）：由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發明，在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油，並灑上糖制的七彩巧克力米。
• 卡布奇諾（Cappuccino）：蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸汽打發）的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。
• 焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）：在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖。