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July 3, 2009
老闆的車沒入宏泰金融大樓地下室, 接著準確地停在格子內,
我就像是個小跟班似地挨在老闆身邊, 跟著搭電梯。
老闆熟練的程度好像進自家廚房,
我們直接切入包廂坐定, 就等客戶到位。
菜單連摸都沒摸到, 老闆就點好了...
和風生菜沙拉
副總不吃生食, 硬是推給我...
特別的是加了清脆爽口的山藥和嫩筍, 讓普通的沙拉多了變化。
鹽烤爆肥大明蝦
白色的餐盤上只躺了一隻大明蝦, 沒有多餘的盤飾, 就這麼直接了當。
明蝦爆肥程度像是塞在一件過小的衣服裡似的,
沒有任何調味的肉身配上淡淡的鹽味, 大口咬下真是滿足。
炸蔬菜 vs 香煎牛排
因為鋼牙的關係, 多少還是有所不能...炸蔬菜得以倖免於難。
牛排, 老實說...可能是紐約客的關係, 肉質沒有菲力來得嫩,
但我還是吃得很開心!!
煎魚
四個人分兩條魚, 對半切; 二份是上半身, 二份下半身。
看著老闆活生生取出大眼珠, 還牽著絲, 我很慶幸被分到下半身...
貼心地剔除魚骨, 表面煎得金黃微酥, 吃得很過癮!!
比目魚背鰭握壽司
吃比目魚肉身就算了, 連背鰭都不放過。
但覺得味道普普, 並不是太特別...
鮮蚵湯
湯底不是很清, 剛開始覺得有點怪...
喝了一口, 味道好極了。
不知是加了什麼東西熬煮, 湯底呈獻奶白色, 帶著恰如其分的薑味, 令人驚豔。
紅酒
老闆說有成箱的酒放在這裡, 要來隨時報他的名...
不好意思拿酒瓶來看, 但紅酒味道還算順口, 帶著些許澀, 整體不錯。
席間沒什麼我的事, 大部份老闆們談正事中夾雜著冷笑話...
我最拿手的"陪笑"可是發揮得淋漓盡致。
說累也還好, 畢竟能跟著出入一些平時不會撒錢的餐館, 還是幸福的...
April 25, 2009
拉麵, 是牙套者的御用食物。
六丁目是以湯底做大分類, 增加點菜的效率。
不外乎味曾, 豚骨, 醬油三個好朋友...
我喜歡味曾, 濃郁香鹹的好滋味, 加上入口即化的半肥瘦叉燒厚片
舖滿整個湯面的海苔, 伴隨著載浮載沈的銀芽...
某天來台閒晃的同事要回深圳, 住在麗湖飯店, 有點尷尬的時間就提早用餐
正巧不用排隊, 點了就上。
平均價格在200上下, 我還特別幫同事加碼叉燒, 真是壓對寶...
只見三人飛快地吃完, 直到見底。
建議提早或延遲再到現場, 排隊可是得等上一陣子。
台北市內湖區成功路五段65號
TEL: 02-26324925
1130-1430 ． 1700-2100
週一 & 二公休
April 24, 2009
台視後面的巷子裡, 有很多好吃的店家。
今天是和君姊姊的例行性見面, 確定彼此沒有被家暴...
不知怎地, 快到店家的那段路途, 一整個餓到癱軟, 有預感可以吃下兩頭牛。
我們各叫了一份丼飯, 加一盤炒山蘇和捲壽司...
炸蝦丼飯...因為礙事的牙套, 不能一嚐味道, 只見君姊姊吃得滋滋有味就是了。
我的鰻角丼飯, 半生熟的蛋白還舖蓋在飯上, 摻雜部份蛋黃皮;
鰻魚不錯, 有一點點小腥, 所以才有這樣的嫩滑度。
炒得青脆的山蘇+豬肉, 咬下去很乾脆, 鋼牙也可以過關...
常見的捲壽司餡料和飯的比例剛好;
不外乎蛋皮, 小黃瓜, 香菇, 肉鬆...等, 卻很結實飽滿。
飯後綜合果汁很好喝, 解膩又助消化...
吃完後才驚覺肚子好撐, 又一次的爆肚。
下回應該點一份丼飯就好, 試試生魚片或海膽才對~
到了日本料理店竟然沒點生魚片, 有點錯愕...
台北市八德路三段8巷29號
TEL: 02-25793037
週一公休
April 19, 2009
遠企39樓, 有著美好的高樓景致, 醉月樓的藏身處。
服務普通, 菜還可以。
盤子很大但份量不多...
菜飯, 口味跟上海的不太一樣
因為菜名饒舌, 點了些什麼現在也忘了。
整體來說普普通通...
六人吃完一餐打折後要五仟多
推薦這裡的甜點!!
杏仁豆腐什麼來著的, 甜湯好喝, 杏仁味道很重, 非常Q彈...
午餐 1130-1430
晚餐 1800-2130
訂位專線 02- 23763245
April 4, 2009
久聞吉品, 終於跟到了!!
敦南裝潢得滿有質感, 走低調的奢華路線。
中午用餐, 環境比較吵雜, 而且明顯感覺顧客層級不太一般...
午餐走套餐模式, 第一道就是紅燒排翅來的啦~
送上桌是熱的, 但不燙口, 加點香菜和豆芽菜, 或紅醋, 口感好的咧!!
觀看全文...
March 23, 2009
走在東區街頭, 從來沒注意到這家火鍋店, 今天卻能一嚐美味。
這是一家有機得徹底的火鍋店。
蔬菜有機不稀奇, 肉品有機才奇妙。
就連一般的茶水, 也是採用有機茶葉...
前菜是蒸得溫熱鬆軟不燙口的芋頭+醉雞片+醃漬紅白蘿蔔
主鍋有不少選擇:
沙朗牛/ 霜降牛
松阪豬/ 大麥雪花豬
鮮嫩小羊肩
海鮮
蔬菜
同時搭配一整籃青菜, 玉米, 木耳, 豆腐, 手工魚漿丸, 杏鮑菇...等配菜
光是青菜就有三種: 大陸妹+山茼蒿+高麗菜, 份量十足
光看就有治百病的感覺...
湯頭沒有過份的鮮味, 反而有樸實的恬淡口感。
餐後甜點一套三樣: 葡萄醋+手工有機豆花+牛奶麻薯
份量拿捏恰到好處。
這餐吃到快爆肚, 一直撐到晚餐都沒再進食...
還有, 還有...有機食材也可以宅配, 另外每月提供菜單參考, 自己做菜也行得通囉~
營業時間: 11:30-14:30 & 17:30-22:30
台北市忠孝東路四段128號2樓
TEL: 02-27725123
http://www.qi-min.com/chinese/main.html
March 3, 2009
2009, 我成了不折不扣的牙套羊。
這套鋼牙, 也是進貢給自己的30歲生日賀禮...
我把時下敗犬女王買鑽石的額度拿去弄了副鋼牙, 反正錢都是花在自己身上, 爽就好!!
有了黑鋼牙護體, 我更可以肆無忌憚地放聲大笑...
享受人們對它的注目禮, 沈浸在它帶給我的喜悅。
February 18, 2009
靈魂之子, 擁有一顆純淨、善良且明亮的心吧!
如此一來, 你的心將成為一個古老、不朽的、永遠的王國。
O son of spirit, possess a pure, kindly, and radiant heart that thine may be a sovereignty, ancient, imperishable and everlasting.
by Khalil
by Khalil
January 29, 2009
從無到有, 近3個月的等待, 新家完工了!
2009農曆年有個全新的開始, 願大家一切平安順利~
this is my new home, this is my new life.
January 10, 2009
奶奶家就在隔壁一條巷子, 房子裝潢期間, 大夥常上那兒吃飯聊天什麼的,
互動往來更密切, 人一多, 總有說不完的話。
今天是木工的完結篇, 離交屋的日子越來越近, 也越來越緊張和期待了。
整間地板舖白色大理石帶灰色細花紋, 和一般較通用的拋光石英磚做區別; 全白開放式廚具搭配中島型櫃檯, 平時也可當作工作檯使用; 主臥要有一間更衣室好像也是理所當然, 因為外牆有部份漏水, 特別加強防水工程; 次臥衣櫃以錯門搭配茶色玻璃, 窗檯外也加裝花格鋁可放置喜愛的盆栽; 和室用的是秋香綠木地板, 九宮格收納櫃, 每格90x90cm, 所以中間的桌子理所當然成了麻將桌囉!! 其它木作貼的是較淺的秋香綠木皮做區隔, 營造層次感; 一套半的衛浴以白磚牆穿插小方塊的大理石點綴, 素雅中有著變化, 狠下心選了TOTO免治馬桶設備, 質感也跟著提升; 陽台走鄉村風, 橘紅色地磚搭白色/淺橘/深橘磚牆交錯排序...
沙發, 餐桌/椅, 床組, 冰箱, 電視...全都準備好了, 就等著交屋後趕在農曆年前安頓好。
加油!加油!加油!
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