May 28, 2008
shiangfish
在天空部落發表於14:15:06 |
宅女煮廚
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材料:中筋麵粉.發酵粉少許.蕃茄醬.蝦仁.小卷.青椒.洋蔥.乳酪絲
工具:平底鍋
1.中筋麵粉約100,發酵粉加水少許調均勻再和中筋麵粉混和,揉麵團之後等發酵(約20分鐘)
2.用撖麵棒將麵團揉成圓形
3.平底鍋先預熱後在鍋底抹上奶油
4.放入麵皮(約3分鐘翻面)
5.加入蕃茄醬.乳酪絲.海鮮.乳酪絲.蕃茄醬
6.等乳酪絲完全溶化即可起鍋
比薩皮製作
發酵後入鍋放食材
全部放好蓋上鍋蓋









































