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目前分類: 韓國飲食    檢視方式: 列表 摘要
烤鰻魚
shuchuntaiwan 在天空部落發表於21:09:50 | 韓國飲食 氣象
因為八月底即將告別在韓國將近兩年的生活,所以趁著這段最後的日子,我們兩要把沒吃過的美食趕快吃一吃;好吃的美食再給他吃一遍......








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泡菜,原來是這樣做...
shuchuntaiwan 在天空部落發表於19:44:57 | 韓國飲食
每次鄰居的媽媽做泡菜,總會分我一些,看我想要學做泡菜的樣子,她也苦無不會做而作罷,終於在前一陣子趁鄰居媽媽在的時候找我到他家做泡菜......







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買到活鮑魚!!
shuchuntaiwan 在天空部落發表於22:07:31 | 韓國飲食
今天早上起個大早,想說去大賣場逛逛,順便要開始採買過年回台灣的拌手禮。逛啊逛啊晃到生鮮區,突然看到我前一陣子一直想吃得鮑魚,之前不是到了賣場沒有賣,不然就是看起來都死死的不新鮮;上網路想訂購新鮮鮑魚,又得一次買很多,所以一直都沒買到,今天運氣可真好,我到時才剛擺上沒多久,而且一摸就扭啊扭啊的動個不停,覺得很新鮮,就買了一小盒(兩隻)回家......






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首爾跨年二日遊(完)
shuchuntaiwan 在天空部落發表於22:47:14 | 韓國飲食
第二天在飯店吃完早餐,就前往仁寺洞逛逛,不過可能前一天跨年大家都太晚睡了,又加上天氣寒冷,我們到時約中午時間,卻依然人煙稀少,跟上次來時熱鬧的景況相差甚遠,而且放眼望去,幾乎都是外國觀光客,也只有觀光客才會頂著寒風逛街吧.....






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首爾跨年二日遊(2)
shuchuntaiwan 在天空部落發表於01:46:31 | 韓國飲食
這次來首爾最重要的目的,就是看這一年一次的燈節,在市政府前場的燈飾是以滑冰場為中心,周邊做起高20公尺、全長305公尺,以26萬4千個小燈泡裝飾,為歷年來最大規模,從遠處及高處看,宛如一頂華麗亮眼的皇冠,中間的滑冰場則開放滑冰使用; 而清溪川燈飾劃分成3個區段,包括清溪廣場至毛塵橋(70公尺)的「光之壁」;毛塵橋至廣通橋(150公尺)及廣通橋至廣橋(100公尺)的「光之殿堂」。



這是取自韓國觀光公社的圖片





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首爾跨年二日遊(1)
shuchuntaiwan 在天空部落發表於13:03:19 | 韓國飲食
從12月初,首爾的市政府到清溪川,就開始了堪稱歷年來最盛大的燈節活動,看到照片中美麗的燈飾,跟老公一直很想去看。雖然我們住的水原離首爾只要約1小時的車程,不過年老力衰的我們如果晚上看完燈節在坐車回家,體力一定吃不消的。剛好老公公司12月31日星期一也放假,於是決定來個首爾跨年二日遊。





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一碗湯的幸福~
shuchuntaiwan 在天空部落發表於10:44:46 | 韓國飲食
昨天晚上開始,老公就開始覺得快感冒了,今天清晨,愈來愈不舒服,只好請半天假在家裡休息,想著要給老公煮什麼補一點的東西吃吃,身體暖了,感冒也比較快好,想著想著想到前幾天跟鄰居一起去吃的설농탕(雪濃湯)......







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韓國中秋的應景食物—松糕 송편
shuchuntaiwan 在天空部落發表於09:56:00 | 韓國飲食
韓國的中秋節叫做『秋夕』,中秋節對韓國人的重要程度,幾乎等同於農曆新年,所以都訂為三天的國定假日,在中秋節,除了祭祖、團圓等等傳統儀式之外,相較於中國的應景食物「月餅」而言,韓國人在中秋節期間,所吃的應景食物,就是「松糕」。







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秋天食補—泥鰍湯 추어탕
shuchuntaiwan 在天空部落發表於15:59:23 | 韓國飲食 氣象
在韓國,夏天要吃參雞湯補身,秋天就換成吃泥鰍湯補身了。於是在這入秋的季節,鄰居約我一起去吃泥鰍湯......







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生菜包肉 보쌈
shuchuntaiwan 在天空部落發表於11:02:00 | 韓國飲食
韓國人飲食習慣中,善用也愛用生菜,烤肉用生菜包,生魚片也用生菜包,吃久了也覺得這樣的方式不錯,一方面去油膩,一方面均衡蔬菜的攝取。

若是不想吃烤的肉,想換一點清淡的口感,「生菜包肉」就是不錯的選擇。





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