December 19, 2006

搬家了

不只青松搬家
美君和天空系統八字不合
他們不知為何掉了我們部落格刊頭的圖
所以 還是請大家以後到這一個部落格去吧！
http://blog.roodo.com/sioong

Posted by sioong at 天空部落 │08:27:24 │ 回應(3) │ 引用(0) │田間新聞插播

December 17, 2006

婆婆媽媽雞肉油飯--文山榖東 Sunny

一斤榖東圓糯米，加上一瓶寶特瓶裝米酒（不喜歡吃軟飯的，酒可酌量稍減）。
糯米用酒浸泡2-3小時，用麻油爆香薑片，丟入雞肉炒至半熟，阿嬤的做法是將米跟酒倒入一起炒到熟，老媽的做法則相反，她是把雞肉倒入米中，一起放進電鍋蒸熟。

至於口味上的差別，阿嬤的雞肉油飯比較有嚼勁，老媽的雞肉油飯比較香軟，我個人偏好阿嬤的做法（可惜現在吃不到了，其實這個雞肉飯是她創始的），我老爸則投了老媽一票，因為他是我們家裡最愛吃軟飯的人，所以對榖東秈米一直沒興趣的他，卻對榖東糯米讚不絕口呢！

Posted by sioong at 天空部落 │08:44:29 │ 回應(0) │ 引用(0) │穀東的食譜

December 15, 2006

參加冬聚，上好準備家私

咦！這次冬聚不見青松、美虹召集美食（準備）團
不知道這次有沒有油飯、豆干、柳丁、牛奶、米香…

但，我知道，不論如何還是自己帶餐具去。
萬一真的沒得吃，會後還是可以上北投市場去！

Posted by sioong at 天空部落 │14:46:10 │ 回應(0) │ 引用(0) │穀東穀友來留言

December 14, 2006

煮飯的撇步--彰化榖東 甄鎂

上次提起煮飯的撇步，我想提供個人經驗參考。
1）糙米一半（依各家每餐總量） 泡水半小時
2）加入一半白米混合洗淨後加水（與米比例1:1） 泡水半小時
3）外鍋放水（約8分至一杯水量） 煮熟跳起後悶20分鐘至30分鐘

米粒經泡水程序後，米芯更容易熟，尤其是糙米。如此一來，煮出的飯香Q不硬，小孩子容易接受，若要稍硬，可在內鍋水量做調整。以上提供大家參考，並歡迎各位榖東指教。

Posted by sioong at 天空部落 │14:42:49 │ 回應(0) │ 引用(0) │穀東的食譜

大雪後第6日

這個週末就是第三次冬聚的日子
轉眼穀東俱樂部就要邁入第四個年頭
似乎連自己都有些不清楚
究竟種田這條路是怎麼走過來的
不過不可否認的是
幾年跟田土搏感情的結果
似乎不再像以前那般害怕
因為知道天公伯仔多有定數
人只能努力自己的那一小部份
當然 還得感謝許許多多穀東們默默的支持
就如同這次的遷穀倉計畫
差點連自己都覺得無力完成
居然在兩天之內如期收工
讓我們的穀子沒機會暴露在20度以上的氣溫
所有感謝也只能默默在心中
這幾天碰上電腦病毒侵擾
搬家的工作也正值收尾
還得準備週末冬聚的資料...
要是從前恐怕早已累癱
現在似乎把心放開許多
還不禁期待著跟大家的見面
這 也是土地的賜與吧

Posted by sioong at 天空部落 │08:29:46 │ 回應(1) │ 引用(0) │青松田邊絮語

December 13, 2006

大雪後第5日

轉眼間年底的冬聚已近在眼前
回首十一月的日子
簡直有如打火般兵荒馬亂
甚至有點搞不清楚怎麼過來的
最近這一週電腦病毒跟自己過不去
直到今天好不容易才能坐在電腦桌前
好好寫下最近的心情
幸好有不少穀東朋友們的力挺
搬穀倉這件看似不可能的任務
才能在短短兩天內完成
正如小君的勞動感言中所說
六十公斤穀包的實際重量
得要親身力挽才能體會
儘管後來腰痠背疼了好幾天
但心中的一顆大石總算落了地
最後只要把剩餘的肥料跟雜物清理乾淨
這次的搬家大工程就可落幕
老實說 真的有跟田地越住越近的感覺
早上起床往窗外一望
就能瞧見我們自己的田地
田間水位跟田邊動靜一覽無遺
有時發現田水漏失乾涸
甚至連拖鞋也免了
三步併作兩步便赤足跨步下田
沾染雙腳的土泥也不必擔心
大不了在家門前的洗衣棚下淘洗一下便是
自己偷偷覺得
越來越懂得農伕生活的醍醐味

Posted by sioong at 天空部落 │08:50:02 │ 回應(0) │ 引用(0) │青松田邊絮語

December 9, 2006

2006年「穀東冬聚」討論事項

日期：2006.12.16（禮拜六） 時間：下午1點半至4點半
地點：台北市北投區中央北路一段12號7樓 北投婦女服務中心
一、確認本次聚會討論議題
二、2006年田間作業影像回顧
三、田間管理員報告
（1）報告2005年度倉管出貨狀況（目前已出貨糙米9,466台斤，白米11,284台斤）
（2） 2006年度榖份招募狀況等（12月6日止; 約137名榖東， 約18,310台斤）
（3）2007年度起生產基地全面轉移至員山鄉深溝村（目前確保可用田地為6甲）
（4）2004稻米年度起至今累積公積金為278,942元（今年度臨時倉庫支出91,439元）
（5）榖東之家於2006年12月起轉作田間管理員住宅，暫時封館。
（6）關於農村願景會議的參與。

...繼續閱讀

Posted by sioong at 天空部落 │09:03:57 │ 回應(3) │ 引用(2) │田間新聞插播

December 8, 2006

2007稻米年度新榖持續招募中+2006冬聚

重點新聞01：2007稻米年度新榖持續招募中 歡迎舊榖東新朋友參加歸農行列
要加入2007穀東請先參考寫在2007年度新榖東招募之前

新聞插播01：2006榖東冬聚 一個屬於你我的冬節日
時間：2006.12.16 星期六 下午1:30-4:30
地點：北投婦女服務中心（老地方） 台北市北投區中央北路1段12號7樓
（北投捷運站下車約5分鐘，光明路方向，北投分局斜對面）
天氣漸涼，又到了年末都市農夫們聚會的日子！冬聚的目的主要在於確認明年度租用的土地面積，也讓平日忙碌的榖東朋友們，有機會因同吃一碗飯的緣分而結識，並且透過影像及管理員的說明，讓我們對「自己ê田」多些認識。

...繼續閱讀

Posted by sioong at 天空部落 │08:54:05 │ 回應(6) │ 引用(2) │田間新聞插播

December 7, 2006

十一月天，農伕三遷覓良田（200611）

榖東俱樂部月刊 十二月冬

11月7日 立 冬立冬補冬，補冬補嘴吭（lip-tang po-tang, po-tang po chhui-khang） 6點6分日出
11月22日 小 雪月內若陳雷，豬牛飼未肥（goeh-lai na tan-lui, ti gu chhi boe-pui） 6點16分日出
-----------------------------------------------------------------------

11 月 田 間 大 事 紀
10.29 鄉間小路記者專訪 （晴轉多雲偶雨）
10.30 至台中中興大學參加國產稻米產銷研討會 （雨）
11.1 I1田坵開始清理蔓生狐尾藻 （雨）
11.2 穀倉組發信，原定農舍起造計劃暫緩 （雨）
11.3 農糧署視察來訪 （雨）
11.5 第四次榖倉組會議 （晴時多雲）
11.6 榖東來協助清理I區蔓生狐尾藻 （陰）
11.7 立冬。秋後首波低溫鋒面降至17度 （陰）
11.8 深溝各區水田採樣開始 （晴）
11.9 參加宜蘭大學水田生態研討會 （晴）
11.11 鐵皮雨棚臨時倉庫完工 （晴時多雲偶雨）
11.12 至壯圍新南社區演講 （多雲時晴）
11.13 榖東來協助G區田埂邊溝挖掘 （多雲偶晴）
11.15 新冷藏庫動工組裝 （細雨）
11.16 G區田埂漏水處修補 （多雲時晴偶雨）
11.17 舊家書房打包完成 （多雲時晴偶雨）
11.19 F7、F8田坵開始貯水、補田埂 （晴轉多雲偶雨）
11.21 G3、G6田坵田埂刈草 （細雨）
11.22 小雪。 （細雨）
11.23 G8田坵修補田埂漏水 （晴時多雲轉雨）
11.24 電話移機，正式遷入榖東之家 （陰）
11.26 月底首批稻穀送碾準備分裝 （晴）
11.30 深溝F區、G區、I區部分未碾犁綠肥翻耘入土 （陰細雨）
-----------------------------------------------------------------------

...繼續閱讀

Posted by sioong at 天空部落 │08:52:51 │ 回應(0) │ 引用(0) │穀東俱樂部米報
回頁首▲