浸泡油的製作方式是將我們所需要植物的部分 (可能是花朵或是葉片等)，放在植物油中浸泡，並將泡著植物的植物油放在溫暖的陽光下或是其他保持溫暖的地方，兩三週後，植物油將會吸收植物的各種養分和精華，浸泡在植物油中的植物會變成棕褐色，此時將這變色的植物移除，加入新鮮的植物進原本的植物油中，就這樣重複之前的步驟，直到原本的植物油（基底油）吸收了足夠的植物養分，這就成了浸泡油。

某些植物中的特殊成分，會在蒸餾精油的過程中被破壞或流失﹔或是有些植物的精油產量很低萃取不易﹔此時我們可將他們製作成浸泡油，以取得我們所需要的珍貴成分。像山金車，金盞花，聖約翰草等等，都常被製作成浸泡油使用。