慢品生活. 無味精

我很喜歡太卷這形式的餐廳
兩個師傅在你的面前毫不遮掩的烹飪所有的菜
如果西餐能這樣也是不錯
只不過油煙會比用生食，煮為多的日本料理多很多
這次回去和太卷的師傅交流了一下
很欣賞他們對工作的敬業和努力
是很值得學習的榜樣

這次加上朋友帶的花枝丸，總共是二十五道
發現我的胃也能伸展自如，好吃的都放得進去!







絲瓜佐柴魚絲，高湯



烤干貝



軟絲



石鯛



甜蝦



紅魽





烤花枝佐柚子味噌醬







竹莢魚，炸蒜片



蝦頭





鮭魚子軍艦



牛蒡手卷



要開始做布丁玉子燒了









鯛魚昆布蒸







友人M從日本帶回來的牛肉味噌



味道相當厚重，挺好吃的



配大根吃







接下來是友人T帶來的手工花枝丸
阿佑師傅用烤箱慢慢的把丸子烤熟



非常好吃的丸子～



接下來再接再厲...