系統公告
個人檔案
個人圖檔
ID:snoopykchih
暱稱:Elaine Shen
生日:1984/07/8
地區:大洋洲

贊助商連結
文章分類
輕旅行
snoopykchih的最新的回應
人氣指數
當日人次:
累積人次:
Let's PLURK!
我們的時間
SNOOPY的時間(Taipei)

KCHIH的時間(USA-PA)

旅行的時間(Alaska)
Visitor Counter
free counters
贊助商連結
RSS 訂閱
RSS2
ATOM
其它資訊
本部落所刊登之內容,皆由作者個人所提供,不代表 yam天空部落 本身立場。
CC授權
著作權說明文字
POWERED BY
POWERED BY
會員登入免費註冊
November 12, 2009
2009年11月7日

位在鄉立圖書館一樓的市場裡面藏著一些小吃,每次回台北前總是會來這邊大肆採購一番,就怕要等好久才能再吃到這些美味的小吃~

←左圖是魚攤賣的一樣東西,吃過的人應該不少,但很少逛市場的人應該不知道這是什麼~ 猜猜看




六甲狗母魚酥,雖然招牌上寫羹但不是羹湯唷!! 有點像排骨酥但是用狗母魚做的~
簡單的清湯最能襯托狗母魚酥的美味,喝之前加點白胡椒、芹菜,真是美味到爆炸~
若是不煮湯,直接拿狗母魚酥當零嘴也很讚! 不過不便宜....
一斤要100元,而且沒幾顆,因為這個狗母魚酥很扎實很重...是高級零嘴呀!!!
六甲這邊有很多賣豆菜麵的,但最好吃最古老的就屬這間大麵福仔豆菜麵,吃他的豆菜麵+豆醬湯,清爽好吃!! 這也是六甲人喜歡的早餐之ㄧ唷!! 當午餐也行~ 應該說因為很爽口所以什麼時候吃都很OK
鳥梨仔,這麼大包三包150元!!超便宜~~~ 臺北一包七顆就要50元了,這樣一包隨便都有14顆才50元,划算到爆炸... 重點是醃得很入味很好吃~
市場到處可見的九層糕,這個在南部市場很便宜,我不愛吃這個但大妹很愛... 之前吃爭鮮迴轉壽司,他們出了一個黑糖芋頭的九層糕,大妹愛得要命~~~
還有這個市場外的豆花車,他並不是天天在這,但還蠻常看到他的~
台北的叭晡是賣冰淇淋,我們這邊的叭晡是賣豆花~
小時候還曾為了要追豆花車而跌倒,到現在額頭上還留著那個貪吃的疤痕...
用傳統的豆花勺挖豆花唷! (旁邊那兩小格是放糖水的~)
桶子裡面的豆花~ 看起來很懷舊吧
市場旁還有一間有名的肉圓(我不知道店名,沒在記店名的),之前美鳳有約有介紹過,不過聽說原本的老闆因為一些債務問題把這間店跟配方賣給現在的老闆,但不知道不是偷工減料或是沒學好,吃起來跟前一位老闆的味道不太一樣...但還算好吃啦!
醬料跟台北的很不一樣,是黏糊糊像鼻涕,顏色卻像芝麻醬的特殊醬料,至於上面那攤紅紅的是南部這邊才有的古早味辣椒醬!
很多小吃攤都有這一罐,似乎只要有了這罐辣椒醬什麼東西都會變好吃了
吃肉圓也要來份小菜~ 特殊的是他的辣椒醬油,自己調的很好吃!
肉圓吃完後那個黏糊糊的鼻涕醬不要急著丟掉或吃掉唷!! 拿著碗去找老闆裝湯~
把鼻涕醬攪散後就是好喝的清湯啦~ 這種肉圓也是六甲人的早午餐之ㄧ唷!
六甲人的早午餐真的超級多采多姿的~ 每次回來都要煩惱一下才行,因為太多好吃的可以選了

喜歡逛市場的人來六甲要記得進去六甲市場逛逛,有很多好吃的小攤子都藏在這種不起眼的地方;除了吃的以外,在市場也可以看到臺北不常看到的東西,例如...
看得出來這是什麼嗎?? 是田雞~~~
台北好像很少這樣直接擺出來賣的,六甲那邊倒是很多,就跟賣魚一樣普通,我小時候也常喝田雞湯,其實還蠻好喝的~ 不過我還是不敢吃他的頭... 我只敢吃腿,口感跟雞肉很像~

六甲市場
台南縣六甲鄉復興街跟中正路交叉口,鄉立圖書館一樓就是市場


p.s. 公佈答案!! 第一張圖是"魚鰾"啦~
不知道魚鰾是什麼的請由此去→ 何謂魚鰾?




誰推薦這篇文章
引用 (你可以針對此文寫一篇屬於自己的blog/想法,並給作者一個通告)
引用
留言 (2筆)
1.
狗母魚酥,真是可惜了

豆菜麵,好幾個鄉鎮有做,
不過六甲的配味增湯,是很獨特也很對味的

而狗母魚酥,整個台灣,
我沒見過第二攤。

現在老板,幾年前就愛做不做,
現在還越做越差,
口感變了很多,
上次我還買到調味不均勻。

在媽祖廟賣粉粿的冰水攤,
跟老板說起,
涼水攤的的老板說的含蓄,
"狗母魚酥老板現在做的,跟他老爸時候差很多了"
 
板主回覆:
我爸媽也說一樣的話, 說口味差很多了~~ 但媽祖廟冰店的口味對我來說就一直都差不多, 小時候吃到大的好味道! 真開心他的醃楊桃一直都這麼好吃:)
simon 於 Jun 2, 2011 留言 |
2.
狗母魚酥的老闆都愛做不做的 好像都在喝酒 有人要去學還不教
真是可惜...害我都吃不到了 = =
然後那攤肉圓叫做肉圓海 他好像是因為分家的關係 分出去那一家開在
他的左前方
 
板主回覆:
我也覺得很可惜, 小時候很愛吃狗母魚酥, 乾乾的當餅乾吃也很好吃!!
可惜那種好味道只能留在記憶裡了...
dragon49 於 Aug 11, 2011 留言 |
發表你的留言 (字數限制 最多 2000 個中文字)
私密留言:
Name:




內容:
檢視行動版網頁  |  檢視正常版網頁