June 11, 2008
snowdevil
在天空部落發表於22:41:27 |
La Vie En Art
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今天吃珠雞(Guineafowl),長得很像雞,但是身上的羽毛像是點點繁星,
肉質比雞肉再細嫩一點,冬天在歐洲常吃到,不過這是我第一次料理它,
硬著頭皮假裝它是雞,熱油熱鍋雙面煎,說它是雞腿肉也不會有人投反對票.