蘇菲的世界

其實不是睡不著，是睡前東想西想眼淚掉了幾滴下來，而我是那種眼睛超容易腫的大眼妹，所以即使只是5cc的眼淚，也還是爬起來舒緩一下比較好。


巡了一下已經變成蚊子館的好幾個蘇菲的世界，想撿起來整頓一下，結果荒廢太久連鑰匙都找不到，即使進去了，也不知從何整理起，看一看自己十年前的文章，忍不住又一股心酸，十年了啊，我這個decade到底成就了什麼呢？



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把興趣變工作，原本好玩的都變不好玩了。


但也不是真的不有趣，比較像是期望越來越高，挫折跟失望也隨著變大，容易患得患失。


明明現有的工具比以前家裡玩時代好的多，練習的頻率高，也上了更多課，理論上手感跟技巧都該變得好一些，可是成品卻沒有隨之變的更好，相反的是更不滿意，外型不佳不滿意，口感也容易不滿意，油了、甜了、硬了、有怪味了，苦惱的是很難發現問題何在。

以前在家裡隨便做都有［好好吃］［好開心］的心情變少了。


那種心情該怎麼才能再回來呢？

又跟媽媽不愉快了！

這次的結果有點不一樣，媽媽感覺我們相處不來，應該說她覺得我很討厭她，要我別委屈自己搬出去住好了。

接著我就沒回家，在外面住了三天了。

我這樣很不應該，一定很傷媽媽的心，但對媽媽超級容易不耐煩的問題我還不知道怎麼調整，就一直還逃避回家去。

唉。

今天還是回家去一下好了。

大部分時候，我都很好睡的，一覺到天亮沒問題，但昨天晚上就是那個不好睡的少部分，躺著翻來翻去了一個多小時才睡著，推想之所以難入睡，應該也只是下午咪了一小時這個原因，好不容易睡了後也不安穩，又做了跟阿爸有關的夢。


夢裡阿爸真的在外國，是在大陸，阿爸問我要不要去找他，我跟他說我不敢一個人坐飛機，他叫我跟在大陸工作的大哥一起過去，我說好，然後就開始準備了。


對經常一覺到天亮，入睡後就像是斷電的我來說，對夢的記憶都很淺薄或幾乎不記得有夢，但這種有爸爸出現插一腳的夢，醒來後都還是很深刻。

這裡荒廢了，然後也忘記要怎麼用了，再來熟悉一下看看！

麵包妹的工作快滿兩個月了，真令我自己意外，心得是：原來我還挺適合不用大腦的工作。


這工作和坐辦公室真的有極大的不同，有好有壞，好處是，我的肚子小好多喔，因為每天工作時都沒得坐，要不斷的勞動勞動，吃飯也不正常，以致於工作兩個月就迅速的減掉了兩公斤的腰間肉，這真是令人喜悅。


但也有壞處。我覺得自己每天都好臭喔，油膩膩的烘烤味，主要原因還是在本店專門販售那種加了蔥花，培根一堆料的台式麵包，一整天下來幾百個麵包烘來烤去，人也跟著油膩膩的很。再來就是腳好酸肩膀好酸背也好酸喔，每天回家來都得在按摩椅上坐好久，還得與酸痛貼布成為好朋友，真有老婦人的fu。


這兩個月來有很多心得，不過成為勞工階級的麵包妹已經慢慢與電腦疏遠了，一上網眼睛就酸痛，看來心得分享還得慢慢醞釀。


幾則生活小事略為報告：

1.開車十年以來，曾經很榮耀自己真是奉公守法，這數年來就只領過兩張罰單，沒想到這一個月竟連續收了兩張罰單，真是看麵包妹賺的少趁機欺負人，氣人啊！


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今天是爸爸出國遠去第三百六十五天的日子，好快，一轉眼，已經有這麼長的時間沒看到阿爸了。


很多事情，不要去回想比較好，例如去年的今天。


也許是老爸默默的去喬好了，知道我愛亂想亂哭，特地在今天為我安排了一個新開始，讓我在這個日子裡幾乎沒有時間去想起這些令我胃翻攪心糾結的點點滴滴。


我其實這一年來沒有好好的過日子，總有很多藉口推託很多事，然後讓生活像一灘爛泥。不過最後一回和爸出遊阿爸所說的道理我有牢記在心頭，那是我們詢問爸爸他怎麼能夠做東做西，一下是小學生的老師，一下去敎棒球，另一會又兼差當婚禮攝影師，明明就不是百分百專業，到底哪來的勇氣，爸說，事情要做之前，只要先預想最壞的狀況會是什麼，自己是不是能應付，如果能承受，那就去做啦，想太多什麼都做不了！


阿爸，我臉皮薄，反應差，沒辦法像你那樣的勇往直前跟坦然，不過，我還是會記著你所說的，慢慢學習並且時時提醒自己像你看齊，這樣才能和你一樣，活出很精采的人生。


阿爸，媽媽很好，弟弟很好，阿玲很好，小宇詩也很好，你有看到她好可愛好乖吧，希望你在另一國那裡，也一樣很元氣。

＊ 97年4月和爸爸在日本豪斯登堡一起看3D電影一起自拍。

買了新的大烤箱，以往分三次烤完的餅乾分量，現在用起大烤箱一次就能解決，真棒，不像以前每次做個什麼都要弄上大半天，節省好多時間。大烤箱是這台：Dr.Good43公升大烤箱，在這裡買的＜烘焙道具館＞，這台烤箱重達20多公斤，當初比較了幾處，確認這兒的老闆願意幫我扛上公寓五樓才敢下訂，否則靠我自己扛上樓，我想等我搬上樓之後也火氣大到再也不想做點心了。


烤箱進駐後的第一道試作品要做什麼呢？手邊這本［超低失敗率手工麵包］翻了一陣子了，很好奇不需用酵母粉做出來的麵包到底什麼滋味，於是就拿它來做開機測試了。


一般麵包都需要酵母粉來產生氣體，而且要經過一定時間的揉捏攪拌，做出來的麵包才會柔細綿密，撕開會有"牽絲"的好口感，這個超低失敗率的手工麵包，把做麵包寫的好簡單喔，只要把中筋麵粉，泡打粉，鮮奶油，優格，糖，鹽，蛋或在一起，簡單揉捏成團即可。好，我是懶人，如果這個食譜可行，以後就做這種就好囉，乖乖的依照食譜的指示來試試看。



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＜之ㄧ＞


最近突然發現，有一名垃圾車阿伯大哥很關心我，每回下樓到垃圾，他都會找機會和我攀談一下，言不即意的說著妹妹，妳Ｘ天沒有下來到垃圾了喔，或是說，妳家垃圾很少後，不用常常到垃圾。


這麼注意我幾天到一次垃圾幹麻，弄得我有點尷尬。


今天外出買東西，垃圾車阿伯大哥又很巧的騎著腳踏車從旁經過，他回過頭來跟我打招呼，說：


妹妹，剛下課喔！


下課？下什麼課。


我，很想大笑。大哥，我看起來有這麼年輕喔，趴美眉也不用視力差成這樣吧，昨天才和同學在聊老花眼更年期的問題哩。


哈哈！！



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杜美眉已經七個月囉，姑姑每個禮拜與她見面一次，看著她一回回不一樣的成長，一週週有著不一樣的新學習新把戲，比起天天見面，更能體會小小孩長大的趣味。


前兩個禮拜才剛發現下排牙齦白白的，過一個禮拜右小白就冒出頭，再幾天，左小白也衝出來見客，現在，妹妹笑開來時，兩顆小白牙已經清清楚楚了。


真是可愛極了啦！