餐廳的燈光焦點當然是餐桌，餐廳的燈光使用是否恰當，將會直接影響到人的食慾。在空間比較大、人多的餐廳，照度高一些會增加熱絡氣氛；反之空間小、人口少的餐廳就要照度低一些，那麼就可以營造出一種寧靜幽雅的氣氛。

餐廳一般常用吊燈，吊燈安裝時特別要注意高度，一般光源照射的角度，最好不超過餐桌的範圍；以長方型餐桌為例，可以安裝兩盞吊燈或長形吊燈。但如果天花板高度低，那就要使用吸頂燈具，避免餐廳用餐時產生壓迫感。

餐廳的光源宜採用暖色白熱燈具或鹵素燈，不宜用冷色螢光燈燈具，白熱燈泡會使得餐盤上食物的顏色顯得更加鮮艷明亮，更加引人垂涎。