Sue的手記

最近看了烏冬廚神這部日本電影，卡司陣容堅強，內容生動有趣，所以為文推評一番。  

烏冬麵是日本讚歧地方，也就是現在的四國香川縣。在這樣鄉下的地方，有許多烏冬麵舖，代代生產著烏冬麵。松井烏冬麵店的兒子松井香助，成年之後決定出門闖天下，到紐約呆了一陣子準備發展演藝事業，卻因事業無成，遂徒然歸鄉。回到家鄉後找份銷售當地生活情報雜誌的工作。有一天出門推銷時，靈機一動，建議雜誌社撰寫一系列介紹讚歧烏冬的雜誌。 雜誌社的同仁們合作組成了”麵通團”，寫出烏冬麵專題文章，獲得好評之後，竟然掀起了一陣烏冬麵風潮。

只是，這烏冬麵風潮流行了一陣子之後，終有沒落的一天。雜誌社終於停刊。在此同時，香助經過思考，決定回家向與其長久關係不好的父親學習製麵，重新來過。香助的父親，松井老爹，卻在兒子終於向他告白之際，急病去世。香助的姊姊想要把麵攤結束掉，鎮上的人卻以為麵店只是暫時營業，人們不停地來在窗戶上留言表示祝福老爹早日康復，期待再度快點開業。最終，人潮感動了香助與姊姊，她們經過一番努力，研究出父親烏冬麵的特別味道，決定繼續經營此麵店，且香助也決定回到紐約去追求自己的夢想。

整部電影的節奏相當快，是一部有點無厘頭，有點搞笑，卻又溫馨的電影，夾雜了很多看了讓人食指大動的美味麵條特寫鏡頭。讓我看了以後相當回味無窮。

講到烏冬麵，讓我想到最近幾個新聞。其一為台灣的”讚歧”烏冬麵，近日被日本告知此地名不准登記為商標名。而中央標準局的回答為十年前台灣國際交流不多，並不知道讚歧為地名。

其二，為今年麵粉價格大幅上漲，日本國內的麵粉主要來源為進口，日本香川縣，也就是這烏冬麵的主要產地，每年每人平均吃兩百三十團麵條。而麵粉漲價，使得這個以麵條為主食的地區，受到不少衝擊。

尚有，台灣大家常稱烏冬麵為烏龍麵。日語的正確發音為"烏冬"，而非"烏龍"。

上週末有一個訪客，是台北家的三十年老鄰居大姊的孩子。鄰居大姊法蘭西絲早就在美國生根落戶，台北的家只有她哥哥住著; 其他兄弟姊妹都留學後移居美國了。不過法蘭西絲大姊到美國來以後我們一直是保持聯絡的。 


法蘭西絲大姊日前來電，說她那今年十八歲的，在德州達拉斯出生長大的兒子布萊恩，竟然想回台灣去唸大學。因為要申請台灣大學之故，要考一個中文能力考試，而這個考試，僅有舊金山和紐約兩地可以考，所以要讓他到我這來住個兩天，以便他考試。不僅如此，這個與一般留學趨勢反向操作的布萊恩，還是美國著名私立高中的高材生，申請的美國學校比比都是頂尖的大學。


問他為什麼要到台灣去唸書，答案是二：一是想跟頻頻出差，一半以上時間在台灣的父親多點相處。二是學好中文，將來多一點機會。問他中文考試考些什麼，他說其實不難，是一百多條選擇題，沒有寫作。另外他還說考試的七十五人裡面，有六十人是柏克萊的學生，而其中只有三人是考繁體字版，其他人都是考簡體字版。 


布萊恩在這裡短短的兩天期間，舊金山都是下著狂雨的。不過難得來一趟，還是得好好招待一下。冒著不小風雨帶著他到處去玩，在一天半之間，成績不錯，還去了不少地方！計有：漁人碼頭，龍拔彎彎街，藝術宮（他小子還不知怎搞的，無票自入，進了隔壁的科學博物館免費參觀）金門大橋，還到金門公園開車觀賞花屋，藝術殿堂博物館，美國野牛，和風車，也到海邊去走了走照相留念，還連看了兩晚的電影。 


大姊為了答謝我，還特地託孩子帶了一組高級的骨磁茶具來送給我，說是新居誌慶。真好！！還有禮物可以拿，讓我有點受寵若驚。