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たまちゃんのブログ-

自己做的料理才是王道~♡ 一直不能上傳相片....好苦惱/ _ \

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紅油抄手 | 主頁 | 腐乳空心菜
October 20, 2009
蠔油杏鮑菇以文找文
sukitamachan 在天空部落發表於20:18:03 | 不分類料理
鼓勵此網誌:31 

大家晚安喔~

小玉今天做了便宜營養又好吃的蠔油杏鮑菇喔~

==========忘了拍食材,拍謝==========

材料 :

杏鮑菇3-4支 / 葱2根 / 薑2片

調味料 :

水適量 / 香油少許 / 蠔油2-3大匙

做法 :

1.杏鮑菇切片,薑切薄片,蔥切段備用.

2.起鍋,加2大匙油,薑,葱白入鍋爆香.

3.加入杏鮑菇炒勻,再加水略炒,加入蠔油拌炒,

4.轉大火,炒至杏鮑菇吸收醬汁,再加葱綠拌炒,最後滴幾滴香油,即可盛盤~

===================================


沙茶肉燥炒彩椒



豆腐蛤仔湯



美國加州甜桃

=================================

不好意思,今天有點混~~

其實有點心不在焉吶~

就是,禮拜天的時侯,兒子的同學來家裡玩,

結果,昨天就証實得到了H1N1.......

讓我整個心慌慌吶!!

希望一切平安無事才好呀!!!

==================================


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留言 (25筆)
1.
哇~好可怕的消息啊!
小玉多保重身體...
不過其實H1N1沒有想像中的可怕啦...
不要太擔心~
偷偷說,我們學校光快篩就檢驗出7、80個陽性...
但陽性只代表得到A型流感...
還得第二次檢驗是不是A型流感中的H1N1病毒...
就算是,絕大部分都會痊癒,不要太杞人憂天喔!
板主回覆:
Yumi~

很謝謝妳的解說耶~
可能是媒體報的很嚴重吧,加上不懂,
就會慌了呢!
晚上有帶去掛急診,體溫量起來37.6度,
醫生說還沒發燒不能驗H1N1,說是驗到呈陰性反應機會比較高,
若是真的發燒了再驗會比較準,而且只能驗一次(好怪!)
所以先回家觀察了~
真的感謝Yumi跟小玉說這些呢!!
小玉放心多了!小玉會多休息的!!
yumi721 於 2009-10-20 21:03:23 留言 |

2.
ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪
Dear 小玉晚安,看到今天的菜單有mandy愛吃的杏鮑菇,還有那豆腐蛤蜊湯,還有好吃的桃子,(*゚▽゚)ノ真的很棒!!

我們長野這裏已經早晚都變冷了,台灣的天氣還沒有完全入秋吧?
喝中藥好好補身哦!!mandy上次回台灣也帶了幾帖中藥回來補一下哩
板主回覆:
出現這可愛符號時,就知道是Mandy來看小玉了呢^^

台灣其實涼好一陣子了耶~
因為今年是有潤五月呀,所以農曆七半過後,就很有涼意了耶~
小玉喝中藥就是要調身體,婦科也調一調,所以一喝就喝很久呢~

Mandy喜歡小玉今天做的菜呀?!(真開心~Hug~)
通通打包回家吧^^
hsuhc131 於 2009-10-20 21:52:00 留言 |

3.
台灣H1N1伺虐好嚴重阿~我兩個表妹在上個月也中獎,他們去參加什麼集中營得的,發燒然後也隔離一陣子,現在都沒事了,小玉其實不用太杞人憂天,上帝會保佑帥哥弟弟一切平安的!!多喝鳳梨汁增強免疫力喔!!
板主回覆:
謝謝Nancy~

小朋友今天還是燒~
在家休息觀察當中,爸爸陪他,
若燒到38度以上,就會立刻去做檢驗的!
如果只是自己小感冒倒還好,
但他有跟同學一起玩,他同學又得了H1N1,
就要小心一點,不要再去傳染其它同學了呢~

真的很感謝大家給小玉的留言,
也許沒遇到過的事情,就會比較緊張一點的吧!!
我回去再打鳯梨汁給他喝,謝謝妳喔^^
minaku328 於 2009-10-21 00:54:07 留言 |

4.
放心吧~~
每天家裡都有滿滿的愛心餐點
抵抗力一定過人...妥當的


其實他只是致死率比一般感冒高一點點
真的不用太擔心..很多人得到還是痊癒了
多吃水果增加維他命C 增強抵抗力^^
板主回覆:
好的~
小玉會讓他再多補充一點營養的蛋白質,跟蔬菜水果的~
他今天先在家休息,若燒飆高起來,
會帶去做檢查!先觀察了呢,謝謝城市光喔!!
citylight68 於 2009-10-21 02:47:29 留言 |

5.
哇 雖然H1N1就像感冒一樣
但聽到附近有人得到 真的會令人緊張ㄟ
多多吃些維他命C 不要太累~~ 維持在好的狀況
萬一不小心感染 才有力氣抵抗病毒喔~~
板主回覆:
嗯~

今天會讓小朋友多休息的~
謝謝就醬的關心喔~~
有你們真好^^
afterall 於 2009-10-21 05:22:27 留言 |

6.
哈哈~
我上星期六才去鶯歌吃榨的杏鮑菇ㄋ
但很慘>.<
吃炸滴讓我嘴巴裡又長東東
火氣大
妳的這盤好
吃了不會有後遺症^^


真的要小心身體
多吃一些營養食品
多休息喝水就O.K.囉
希望妳快快恢復健康唷^^~
板主回覆:
Habibi66~

炸的東西真的是很好吃,
但缺點就是容易上火呢~
偶爾吃清淡一點,也很不錯呀~

謝謝Habibi66的關心喔~最愛妳了啦~Hug~
anitalu1030 於 2009-10-21 09:48:40 留言 |

7.
小貓超愛吃菇類的耶~~
香菇、鮑菇、金針菇...統統超愛吃~~
小貓的媽媽以前會用這來涼拌~也很好吃呢!!!
菇菇萬歲~~~ ( ̄︶ ̄)
板主回覆:
菇類的小玉也很愛吃耶~

現在天氣冷了,剛好可以來煮火鍋啦,呵呵~

菇菇萬歲的啦^^
linyacat 於 2009-10-21 13:47:44 留言 |

8.
看了幾則留言相信你以冷靜多了
先別緊張
照著醫生指示做就對了
保重唷
等你好消息^^~
板主回覆:
阿嵐~

是呀~大家都比我這個當媽的鎮靜跟有經驗耶~
真的是好感謝大家呢~
目前還是發燒狀態,但小朋友說沒有什麼太不舒服的地方,
所以明天還會讓他在家裡待一天,靜觀其變呢~
alan911tpe 於 2009-10-21 22:14:09 留言 |

9.

沙茶肉燥炒彩椒
這一道中,還有貢丸吧?!
板主回覆:
小公主~妳真的是好眼力哦~

本來想說彩椒炒一炒就算了,

但是想說多少給小朋友吃點肉,

又剛好沒肉絲,就切幾顆貢丸進去炒一炒哩~嘻~
ritachen168 於 2009-10-21 22:18:24 留言 |

10.
這杏鮑菇我在華人超市看過,
可是一直不知道怎麼料理,
所以就從沒想要買它,
吼~小玉有po做法,真是太好了,
我明天買菜就要去買來試試^0^
板主回覆:
Sammi,

這樣的菇類本身什麼味道~
但這杏鮑菇,煮完後,口感很滑溜~
蠻好吃的喔~小玉之前也有拿菇鮑菇沾粉來炸,
灑上一些胡椒塩,很像在吃鹹酥雞耶~
小朋友超愛的哩~
其實也可以做成咖哩口味~
或是做三杯的杏鮑菇喔^^
sc121873 於 2009-10-22 08:05:29 留言 |

11.
啊~~~~
我昨天炒杏鮑菇忘了加蠔油^~^
板主回覆:
樂樂~

加了蠔油的杏鮑菇,口感很滑溜呢~

今天再帶小朋友做一次快篩(小朋友說頭會痛),

果然就是呈陽性反應了,

醫生開了克流感的藥,

我想休息個幾天,應該很快就會好的~

天氣漸漸涼了,樂樂早晚要得加件衣服喔~

sj16888 於 2009-10-22 13:10:31 留言 |

12.
我也愛吃菇
這道一定要學起來
小玉和小朋友都要保重哦~~
板主回覆:
丫頭~

愛吃菇呀~小玉也是呢~

菇類對身體很不錯哦~

小玉跟小朋友會保重的,謝謝丫頭^^
ph883837 於 2009-10-22 13:49:44 留言 |

13.
哇哇= =! 流口水了 又快到了吃晚餐的時候=口=_
(食慾指數上升中)

天空又荒廢一段時間了 小玉媽真是SORRY
板主回覆:
阿夜~

寫格子不要這麼大壓力哦~
小玉今天帶小朋友去看診,
所以就po文了~
偶爾有些事要處理是難免的囉~

小玉還很歡迎阿夜隨時來小玉這逛逛的呀~
也很期待你的新作哩^^
asktohard 於 2009-10-22 17:19:33 留言 |

14.
小玉~小玉~
我昨天煮這一道菜你知道嗎
荳寶竟然把飯扒光光
因為荳寶很少把飯吃光
這一道菜魅力太大了
看她吃的滿臉都是吃的津津有味
荳寶很喜歡你這一道菜餚哦
^ ^
對了,你的小朋友身體有好很多了嗎?
板主回覆:
哇~荳寶這麼棒呀~
竟然把飯扒光光呢~
一定是荳寶媽把蠔油杏鮑菇這道料理發揚光大,
做的太美味,荳寶才把飯喀光光的呢~
看妳形容的這個樣子~
小玉又好想再做一道杏鮑菇料理了哩,呵呵~

小朋友目前退燒了,有吃克流感~
還要再繼續觀察哦~
學校部份要請假一週,怕互相傳染,
所以我會陪小朋友的,放心放心~
h7780921 於 2009-10-23 08:36:40 留言 |

15.
忘了拍食材...
該不會是想暗藏吧!!
哈哈哈~~~>O<
不要太緊張哦~~
一定會沒事情的啦!!!!
板主回覆:
小芳~

緊張是還好~
不過要處理的事還真不少呢,
包括小朋友的公課,學校跟安親班都要請假,
公司也要請假....

真的是忘了拍食材啦~
要暗砍,也不會等到現在了...呵呵~~
arielfun 於 2009-10-23 13:50:07 留言 |

16.
喔~
那真是會讓人怕怕耶


不過小玉姊~
一定會沒事的啦
不要太擔心!!
板主回覆:
謝謝呆呆~

目前小玉的兒子已經退燒了,
但還有一些感冒的症狀,
學校方要請假一週,
所以下週還要再陪他三天左右,
下週會先回診,希望他可以趕快康復呢~
gyps5219 於 2009-10-24 16:24:15 留言 |

17.
晚安小玉...
蠔油杏飽菇...一定非常下飯
祝福那位小朋友早日康復...
冬天到了 病菌開始活躍了 大家可要多小心唷!
板主回覆:
謝謝Jing的祝福~

小朋友目前精神狀態都很好,
也已經退燒了哦~
再過幾天才能去上學,
我會在家裡陪他的,放心放心喔^^
jingxuan 於 2009-10-24 23:29:18 留言 |

18.
最近較忙
都沒沒看菜單了呢
這道蠔油鮑菇一定要學的啦

兒子應該沒事了吧
希望你們全家平安哦~
板主回覆:
丫杏~

若妳喜歡杏鮑菇的話,
可以試試這道料理哦~
希望妳會喜歡!!

小朋友已經退燒了,明天會回診,
學校部份要請七天才可以進學校,
暫時是我在家陪小朋友~
放心喔,一切都很平順的!!謝謝丫杏喔^^
doremi221 於 2009-10-25 20:33:34 留言 |

19.
歐邁嘎~H1N1阿~
最近天氣變化很大~得多注意保暖呢
免得不小心就被感染了

杏鮑菇是我的最愛!!!!
作法感覺不難呢
尼克也想來試試看
板主回覆:
尼克你好呀~

說實在這幾天下來,
我自己也感覺喉嚨痛痛的,
頭也有點痛哩~我會多喝開水的~

那個作法不難哦,而且杏鮑菇的口感很棒呢~
我們家小朋友最喜歡把那個湯汁淋在飯上面一起吃呢~
希望你也會喜哦!!
logome 於 2009-10-26 09:46:54 留言 |

20.
Judy 又來小玉家用餐囉!
嘻嘻...真好吃唷!
✿。◕‿◕。❤°
板主回覆:
謝謝Judy~

小玉這幾天雖然在家裡,

但還是要工作的,

從公司那裡連線回家,

我發現在家工作一點都不輕鬆耶~

可能我還不習慣吧~呵~
judy731024 於 2009-10-26 10:39:50 留言 |

21.
我還以為吾娘的拿手醬釀重現江湖了。
(我以為是醬油醃菜心)
原來居然是杏鮑菇呀
Ψ( ̄∀ ̄)Ψ 惡魔
板主回覆:
哈哈哈~~~小美~

說實在,若不寫它是杏鮑菇,

還真的有點給它魚目混珠哩~哈哈~~

醬菜小玉很少做耶,因為我也是回家當女兒賊就行了呀~

若什麼都自己做,我媽可能會閒到發慌的吧~~

怎麼有我這麼孝順又貼心的女兒啊~~呵~~
F7016385 於 2009-10-26 20:49:54 留言 |

22.
政府現在都大力宣導H1N1防制
只要大家勤洗手且有良好衛生觀念
相信這疫情一定會降低下來

幸好小朋友沒有事,沒事就好~~

板主回覆:
Michelle~~

是呀~希望小朋友未來也可以保有良好的衛生習慣~
多多運動,增強免疫力~
明天小朋友就可以去上學囉~
那我也可以放心去上班啦~
很感謝妳的關心呢~
mingyi0811 於 2009-10-28 11:22:52 留言 |

23.
Dear 小玉
真好~
小朋友明天就可以去上課了
替小玉高興

板主回覆:
蕾蕾~~

謝謝妳一路關心小玉跟小朋友友喔~
他今天也很開心地去上學了呢~
希望他能健健康康的長大囉~
這是每個父母對小孩最大的期望了吧~呵~~
leileiwa 於 2009-10-28 23:11:23 留言 |

24.
我說小玉阿~~你真是知我胃者~~小玉也
到現在你煮的菜我還沒有不喜歡吃的ㄟ(該說無常太不挑食了嘛...哈)
板主回覆:
是呀~

無常你太好養了啦~

感謝你的大力支持說~小玉好感動呢^^
fickle01 於 2009-10-29 10:24:42 留言 |

25.
前陣子南瓜姐的小孩在安親班的同學

也是得到H1N1

一家人中三個在家隔離七天
板主回覆:
這陣子太多小朋友都發燒~
由其學校跟安親班的小孩最容易交叉感染了,
最怕的是有些發病的家長不通報,
還硬把小孩塞去學校跟安親班,
才會造成很多小朋友也被傳染呢!!
pumpkink 於 2009-11-16 16:46:01 留言 |

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