November 3, 2009
sukitamachan
在天空部落發表於20:19:43 |
炒麵系列
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大家晚安呀~
今天來吃吃培根蛤蜊蕃茄義大利麵吧~

今天來吃吃培根蛤蜊蕃茄義大利麵吧~

==========培根蛤蜊蕃茄義大利麵材料與做法==========

材料 :
培根4片(切成段) / 義大利麵3人份 / 帶殼蛤蜊1小碟 / 大蒜3粒(切碎)
辣椒1條(切碎) / 洋葱1/4個(切碎) / 罐頭蕃茄醬4大匙 / 白酒1大匙
橄欖油2大匙 / 塩少許 / 起士粉適量
做法 :
1.鍋子預熱倒入橄欖油,洋葱放入炒至透明,蕃茄醬倒入拌炒,加入半碗水,煮至滾時,
加入少許塩.
2.義大利麵放入已加塩的滾水中煮至八分熟.
3.取一平底鍋熱鍋,放入培根煎出香味後盛出,放入大蒜,辣椒炒至金黃色,蛤蜊放入,
炒到殼張開,加入白酒以大火快炒,酒精蒸發後,轉小火,
把培根倒入,再加入做法1攪拌均勻,再將義大利麵加入拌炒入味,
即可盛盤,表面再撒上起士粉.
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奶油海鮮玉米濃湯

香瓜

































