September 28, 2009
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有天姊妹淘聚會，不擅長煮飯的娥媽媽最近自立門戶(新居落成)，脫離婆婆的幸福懷抱，卻面對不會料理的痛苦生活，更重要他還有兩個小孩，他總不能老是拿著便當或婆婆的愛心餐回家吧！
這位幸福的娥媽媽不但不擅長料理，還對瓦斯爐和微波爐也懼怕，眾姊妹後來一致表決叫他去買個大同電鍋，從這最簡單方便的電器開使用起吧！
我一直覺得電子鍋就單純來煮飯實在是太不合乎效率的電器，對沒啥耐性的我還是覺得大同電鍋可以煮飯加個蒸籠就可以同時進行真多料理，這才是有效率的料理電器！
瓜子香菇雞湯是我蠻喜歡的湯品之一，這也是可以輕易的完成，這篇就獻給娥媽媽，希望他再買了大同電鍋後可以為他的家人有道驚豔料理出現！
★材料
大雞腿一隻(半隻雞)
醬瓜罐頭 ........1罐
香菇................. 6朵
薑片.................3-4片
★調味醬
醬油................1大匙
鹽....................適量
香油.................1茶匙。
★作法：
1.香菇泡軟後，視個人喜好是否要切片，整朵不切片也可。
2.雞腿(雞肉)剁大塊後用熱開水汆燙，撈起洗淨備用。
3.將所有材料和調味料(醬瓜的汁液)全部都放入鍋中，加水約蓋過食材即可。
4.在電鍋外鍋中倒入一杯水後，把內鍋放入按下開關，等到電鍋跳起開關後這樣即完成電鍋煮瓜子雞湯。
PS:想喝雞湯多一點，在外鍋倒入2杯水，按下開關後等電鍋跳起後可以家適量的鹽調整個人喜好的鹹度即完成。
這位幸福的娥媽媽不但不擅長料理，還對瓦斯爐和微波爐也懼怕，眾姊妹後來一致表決叫他去買個大同電鍋，從這最簡單方便的電器開使用起吧！
我一直覺得電子鍋就單純來煮飯實在是太不合乎效率的電器，對沒啥耐性的我還是覺得大同電鍋可以煮飯加個蒸籠就可以同時進行真多料理，這才是有效率的料理電器！
瓜子香菇雞湯是我蠻喜歡的湯品之一，這也是可以輕易的完成，這篇就獻給娥媽媽，希望他再買了大同電鍋後可以為他的家人有道驚豔料理出現！
★材料
大雞腿一隻(半隻雞)
醬瓜罐頭 ........1罐
香菇................. 6朵
薑片.................3-4片
★調味醬
醬油................1大匙
鹽....................適量
香油.................1茶匙。
★作法：
1.香菇泡軟後，視個人喜好是否要切片，整朵不切片也可。
2.雞腿(雞肉)剁大塊後用熱開水汆燙，撈起洗淨備用。
3.將所有材料和調味料(醬瓜的汁液)全部都放入鍋中，加水約蓋過食材即可。
4.在電鍋外鍋中倒入一杯水後，把內鍋放入按下開關，等到電鍋跳起開關後這樣即完成電鍋煮瓜子雞湯。
PS:想喝雞湯多一點，在外鍋倒入2杯水，按下開關後等電鍋跳起後可以家適量的鹽調整個人喜好的鹹度即完成。
