March 13, 2010
在新店郊區的這家標榜的蔬食料理-布佬廚房，好幾年因朋友介紹這家吃起來不像吃素食的餐廳，陸續來了幾次，後來這家餐廳在內湖也開過分店。但許多客人反應內湖店味道不對，後來內湖店也關了，就維持這家新店郊區這家店。
這幾年沒來，老闆還擴大用餐地區，有大片的窗戶可以見到戶外的花花草草，在此用餐像是在山中小屋似的。廚房還加了一個窯烤披薩的窯，但可以這窯烤的火不是傳統木炭火烤還是用瓦斯控制溫度。
這次用餐只有我跟友人二位，我們這兩位閒太太吃的也不多，所以點了三道菜而已。
羅勒青醬麵:羅勒和奶油調配的青醬濃郁，不會獨有濃郁的羅勒味，義大利面的軟度也容易老人和小孩咀嚼，這也是許多家庭喜歡來此用餐原因吧！
瑪格莉特比薩: 是薄脆皮
特製沙拉:我忘記名字但是味道很特別，酸甜之中戴典甜味。
布佬廚房
台北縣新店市車子路137號
TEL:(02)8666-6181 FAX(:02)8666-2225
http://www.brucekitchen.com.tw/
這幾年沒來，老闆還擴大用餐地區，有大片的窗戶可以見到戶外的花花草草，在此用餐像是在山中小屋似的。廚房還加了一個窯烤披薩的窯，但可以這窯烤的火不是傳統木炭火烤還是用瓦斯控制溫度。
這次用餐只有我跟友人二位，我們這兩位閒太太吃的也不多，所以點了三道菜而已。
羅勒青醬麵:羅勒和奶油調配的青醬濃郁，不會獨有濃郁的羅勒味，義大利面的軟度也容易老人和小孩咀嚼，這也是許多家庭喜歡來此用餐原因吧！
瑪格莉特比薩: 是薄脆皮
特製沙拉:我忘記名字但是味道很特別，酸甜之中戴典甜味。
布佬廚房
台北縣新店市車子路137號
TEL:(02)8666-6181 FAX(:02)8666-2225
http://www.brucekitchen.com.tw/
