為了即將到來的地球日
如果大家也想響應愛地球
但又不知道怎麼做的話
可以連結 6行動，愛地球響應活動
不然也可以和我們公司所有同事一樣
4/22當天中午吃一餐素 (我請客所以當然是一定要吃的啦)^^
以下內容資料來自Yahoo!奇摩綠生活
其實透過飲食習慣，也能減少碳排放量，減緩地球暖化的速度。怎麼說呢？聯合國氣候變遷會議主席，曾經針對全球暖化，蒐集了上千位頂尖科學家的研究精華，呼籲大家「少吃肉、騎腳踏車、簡約消費」，其中少吃肉的部份，延伸出來就是「素食、低碳食物里程，還有不浪費食物等概念」。
根據國內醫學界估計，台灣素食人口至少有200萬人。有一個數據顯示，平均生產一公斤牛肉，會排放36.4公斤的二氧化碳，相當於開車三小時。養一頭牛一年所排放的二氧化碳，相當於跑車開七萬公里。如果每天三餐當中的其中一餐改吃蔬食，每個人的碳排放量，將可減少0.78公斤的二氧化碳。若是吃素一年，就相當於種了82棵樹。
「低碳食物里程」和「地產地消」的觀念，在國外行之有年，但在台灣對民眾來說都還算是一個較陌生的字眼。所謂的食物里程，我們可以舉「漢堡」來當作例子。假設你今天吃的一個漢堡，夾在漢堡裡面的牛肉，是從美國坐飛機來的，而夾在漢堡麵包當中的生菜、洋蔥，是從屏東坐卡車來的，番茄醬是從日本坐船進口來的，當這些食材被蒐集並處理製作成一個漢堡之前，背後已經計算著這些食物在運送的過程當中，運輸的交通媒介已經產生了大量的碳排放。在國外有研究發現，一個漢堡的碳足跡約為3.1公斤的二氧化碳。有鑒於此，日本推行「地產地消」概念，就是提倡農產品應該以「當地生產、當地消費」，減少食物的運送，不但兼顧環保，又能確保新鮮和健康。
有另一個統計顯示，葷食者一年製造的二氧化碳1,500公斤，素食者一年430公斤，兩者差距1,070公斤。而且您可能不知道，畜牧業排放的二氧化碳，其實比所有汽車、機車排放的量還要多，平均生產一公斤的肉，牲畜必須吃下七公斤的穀物，如果吃肉人口太多，另一方面也會間接造成穀物的短缺，讓一些人沒東西吃。
4月22日是世界地球日，世界各地紛紛以實際行動來愛護地球。肉食是高密度碳排的產品，科學家、環保專家與政治家皆指出吃素是個人可以採取且最有效可以減緩全球暖化的行動，環保署長不僅親力實行環保素，也鼓勵大家多吃素、力行環保。他在去年 4/22地球日當天鼓勵大家吃素，以實際行動來表達愛護地球，同時也希望今年可以擴大至各級學校、機關團體與公司行號，請大家一起來共襄盛舉。
目前世界頂尖氣候科學家皆憂心忡忡地提出全球暖化的嚴重性超出原先的預期，世界領袖們也不斷地呼籲我們必須加快腳步來解決全球暖化，以減緩接踵而來的極端氣候變遷、冰山融化、糧食危機、海平面上升、毒氣外洩、海洋死亡區擴大、缺水、土地沙漠化及物種滅絕等問題。
為了我們的孩子、為了我們大地的母親，也為了我們自己，請大家熱烈支持響應在 4/22 當日或當週吃素來幫助減緩地球暖化，也期待未來大家能持續這種減碳的生活。最後，我們也將持續地義務提供各項服務與資訊，來協助大家高雅的理想與行動。
引述台灣地球日網站提到的：國際地球日組織Earthday Network將2009-2010年的地球日主題訂為「GREEN GENERATION(綠色世代)」，籲請各個年齡層不分男女老少職業種族，一起加入環境保護的行列，共同邁向綠色世代，為保護我們共同的未來與唯一的家─地球─攜手改變與努力。
世界地球日(Earthday DAY)的由來
日期：4月22日
最早的地球日活動起源於1970年代於美國校園興起的環保運動，1990年代這項活動從美國走向全世界，成為全世界環保主義者的節日和環境保護宣傳日，在這天不同國籍的人們以各自不同的方式宣傳和實踐環境保護的觀念。
