上週六回鄉選舉，回程時婆婆給了我很多她親手種植的小蕃茄。

今天先利用上圖右已經熟成的小蕃茄，和我買的雞蛋，來作一道「小蕃茄炒蛋」。之前我也作過這道料理（詳見：『小蕃茄炒蛋』），不過之前的作法是先把蛋炒成片狀後，再和煮熟透的蕃茄一起拌炒，這樣蛋和小蕃茄吃起來的滋味比較像是將蛋沾上有果粒的蕃茄醬一起入喉。今天的作法是參照「2375棉花糖 - 小蕃茄炒蛋」這篇的教學，做出來的蛋和小蕃茄比較濃稠，兩者之間也比較能融合在一起，整體看起來就像一般在自助餐店看到的那樣。

今晚的主食是小叔帶我們去新竹買的進益米粉，搭配婆婆種的大陸妹菜、芹菜、胡蘿蔔和她給我的香菇、豬二層肉，晚餐就吃炒米粉囉！

今天用去超市買的澳洲牛排肉，搭配紅甜椒、黃甜椒和婆婆種的青椒，參考楊桃文化出的「家常菜料理絕招」食譜，做出這道料理。

今晚晚餐利用去超市買的雞腿肉塊搭配婆婆給的青蔥、紅棗和香菇，參考楊桃文化出的「家常菜料理絕招」食譜，做出這道料理。

今晚就用婆婆給的豬小排骨來作這一道「高昇排骨」料理。作法是參考『窮留學生懶人食譜：懶人年菜2 - 高昇排骨』和我買的楊桃文化推出的「48種家庭必備醬料」食譜書，一起完成這道料理的。這真的是一道簡單易學的料理，讓初學者得以輕鬆入門。

取名高昇排骨，是因為這道料理用來包覆排骨的醬料，也就是高昇排骨醬，它的作法是將1大匙酒、2大匙糖、3大匙醋、4大匙醬油、5大匙水和排骨一起熬煮而成。這些醬料剛好是一大匙、一大匙地往上續加，有一步一步逐漸高昇的含意，所以稱之為高昇排骨醬。也因為有步步高昇含意，所以也很適合拿來當作年菜的應景料理囉！

今天的晚餐，再度把婆婆種植的青椒拿來妥善運用。其實，我不愛吃青椒，從小到大都不喜歡青椒的獨特的味道。記得以前吃pizza時，我也會努力把黏在餅皮上的青椒挑出來，擺在一旁，不碰就是不碰。但這回，可不同了。始終是婆婆的愛心，也是她付出心力和汗水種植才得來的青椒，看在這點，還有她寶貝兒子和媳婦的心意，我好像也只得硬著頭皮吃下去。

最終，我還是克服了不吃青椒的挑剔，只是在這陣子努力做了兩道「糖醋里肌」和「糖醋排骨」之後，糖醋的味道還是掩蓋不住青椒它那不太討人喜歡的獨特苦味。於是找了手邊的食譜書，也和老公去大賣場買了紅甜椒、黃甜椒各一顆來搭配青椒，原來食譜提供的作法是「五彩牛柳」，不過手邊沒有買牛肉，就先加上婆婆給的一些豬二層肉，作成這道「彩椒豬柳」。

今晚用老公的四伯母給我的高麗菜，搭配香菇和去大賣場買的秀珍菇，以及婆婆種的蒜苗，一起拌炒，作成這道口味還不錯的料理，可以吃到高麗菜和菇纇的鮮甜。

今晚第三道韭菜料理是『韭菜煎餅』：