詩丹法尼文件 [ die Dokumente der Stefanie ]

待在柏林的最後一晚，我們來到歐洲中心大樓（Europa Center）裡尋找餐廳，最好是有賣德國豬腳的。二樓手扶梯右手邊的一家餐廳前正好貼有圖片，室內燈光雖然昏暗但挺有氣氛的，佈置裝潢也極有復古懷舊的感覺，最重要的是客人不少，我們便選擇進入這家「Kartoffelkiste」用餐。（我亂翻譯成：馬鈴薯箱子餐廳） 

侍者遞上兩份英文菜單。這家餐廳的菜色不少，菜單上也結合一些漫畫、圖文讓我們看得眼花撩亂，翻來翻去實在不知道該點什麼好；不過我是為了德國豬腳（Eisbein）進來的，看到菜單上特別註明是「Berlin Style」，還加寫著：「a trip to Berlin without tasting our pig’s knuckle is like swimming in an empty pool.」，讓我覺得11.90歐元雖然貴卻非點不可，因為明天一早就要離開柏林了，而且我也不想在沒有水的泳池游泳！ 

環顧室內四周的擺設裝飾，這家店真的頗有情調，傢俱各不協調卻有混搭的美，裝潢雜亂已成為一種店內風格；這裡也沒有講究的餐桌佈置，兩組刀叉只用一個盤子裝著放在桌上。隔壁兩桌的年輕媽媽帶著小孩一邊抽菸一邊聊天，很奇怪耶~外國女生抽起菸來就是有股魅力，讓人只想專注於她們吸吐間的神情，都快忘了抽菸對身體不好的警告。 

等了20分鐘，點的餐終於端上桌了~一看這個「柏林口味」的豬腳大到快佔了半桌的空間就覺得好笑！（看看刀叉的比例）與德南的烤豬腳餐不同的是「Berliner Eisbein」應該是用「燉」的，而且燉得非常透，好嫩、好切，而且入口即化，再配上馬鈴薯泥和酸菜來中和豬腳的油膩感，口感搭配的很好，提歐多也讚不絕口，至今仍回味不已！ 

不過這柏林大豬腳實在重質又重量，好不容易吃完一半我已經很飽了，剩下一半怎麼辦呢？最後我們只好把服務生請來，問他可不可以打包帶走，他說「No」後就把整盤端走，好吧~這也算是種吃不下的解決方式。結帳後，服務生送來兩張明信片給我們，是這家餐廳自己發行的，上面印有店內的圖片和資訊，我突然覺得這是極佳的宣傳方式，像我現在就是翻出明信片在寫這篇文章；台灣的餐廳可以學學~