ＩＤ：taiberry暱稱：長泰觀光草莓園
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長泰高山草莓園，位於馬那邦山第二停車場旁，
當您來爬馬那邦山之際，也可以來長泰走走。
我們的草莓，屬於高山草莓，
有賴馬那邦山濃厚的霧氣，草莓在這種環境中吸取霧氣中的水份，使草莓長得又甜又大，
沒看過跟手掌一樣大的草莓吧？歡迎您來看看，農場主人泡茶歡迎您的到來！
地址：苗栗縣大湖鄉東興村上湖３２號
（苗５５－１線‧馬拉邦山第二停車場對面）
預約採果電話：0960- 627535、037- 992207 胡太太
一、品種引進與選育
草莓作物之栽培迄今已有260餘年的歷史，台灣最早溯自民國23年(西元1934年)由日本引進，少量種植在台北蘆洲、五股、金山等地。民國47年(西元1958年)大湖鄉民賴雲添、陳世源和吳士金等人，自台北蘆洲引進試種，經數年悉心研究終於栽培成功。且由於研究單位早期亦著重國外品種選育，民國57年(西元1968年)由美國加州引進「愛利收」種苗繁殖，並在民國62年正式提供農民種植。民國62年(西元1973年)12月自日本引入「春香」，並於民國71年4月正式命名推廣。桃園區農業改良場亦不斷從事品種改良，選育適應地區環境之新品種，民國74年(西元1985年)從日本引進「豐香」，並於民國79年2月經政府農政單位命名為「桃園一號」；民國82年(西元1993年)3月又將「艷紅」正式發表，命名為「桃園二號」。今日之成果是昨日努力的結晶，農委會、省農林廳和桃園區農業改良場在草莓栽培上功不可沒。但最重要的還是大湖地區農友、農會和相關單位通力合作的成果。
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草莓知識
草莓的營養
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水果
熱量
水
纖維
脂肪
蛋白質
糖
C
B1
B2
B6
E
草莓
23
91
2.2
0.0
0.7
5.1
60
0.02
0.03
0.06
0.4
•水份(Water) (%) 90
•卡路里(Calories) 37
•蛋白質(Protein) (%) 07
•脂肪(Fat) (%) 05
•碳水化合物(Carbohydrates) (%) 8
•天然纖維(Crude Fiber) (%) 14
US RDA所訂定的%標準*
•維他命A(Vitamin A) 12
•硫胺素(Thiamin),也就是維他命B1 21
•核黃素(Riboflavin),也就是維他命 B2 44
•菸鹼酸(Niacin) 33
•維他命C(Vitamic C) 131
•鈣(Calcium) 26
•磷(Phosphorus) 26
•鐵(Iron) 10
•鈉(Sodium)
•鉀(Potassium) 35
每100公克之中熱量、水分、蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、纖維、鈣、磷、鎂、鐵、鋅、鉀、鈉、菸鹼酸、維他命E、維他命B1、維他命B2、維他命C...等。
草莓對健康的益處
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草莓的維他命C含量為蘋果的10倍，柳丁的2-3倍，依衛生署公告的「每日營養建議攝取量」，成年人每日維他命C的攝取量為60mg，亦即每日100g，約6粒的草莓，每二日食用50-60粒草莓，就足夠一週的維他命C的攝取量。
草莓富含鉀，是當攝取量可以維持心肌功能、腎臟、神經系統及腸胃系統的正常運作，且有降血壓之效，幫助預防高血壓。
草莓還含有鞣花酸（Cellagic），為抗氧化劑化合物，能保護人體組織，增強身體機能，阻止致癌物的破壞行為，進而預防癌症。
草莓含天冬氨酸（Asparticacid），屬於抗氧化助酵素的一種，可以強化人體免疫系統，提高體立及耐力，亦有助瘦身，經常食用可使體態健美，歐美地區又稱草莓為「苗條果」。
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若說芳春時節，哪種水果最受國人愛戴，不懷疑，草莓，定然當仁不讓！
追究原因，我想，也許是因為那紅灩灩精緻剔透的外觀，也許是因為那馥郁撲鼻的香氣，也許是因為那又爽脆又柔軟的口感，也許是因為那微酸微甜果味襲人的迷人滋味……，當然，更也許是那一年只得一季、其餘時間都得牽腸掛肚著苦苦等待的生產特性。
遂而，每年十二月到三四月間，草莓季一到，真真是，其他水果都得靠邊站去！水果店水果攤水果貨架上穩居最醒目位置外，大篇幅草莓專題連番攻占各媒體版面，飯店餐廳甜點店以至超商超市競相舉辦草莓季、草莓口味甜點零嘴擺得琳瑯滿目；而且，最神奇是，無論與什麼甜點、點心相搭配，無論是躍登主角或只是充當配角龍套，草莓就是有那個本事能夠讓甜點倏忽改頭換面，頓然整個兒雍容高貴光鮮亮麗了起來，任誰都不能不心悅誠服地拜倒「草莓」裙下。
火紅與受寵程度，認真想來，似乎只有夏季的愛文芒果能夠與之相比。
就連我自己，也始終是個不折不扣的草莓俘虜。尤其多年來世界各地四處旅行，吃過好多不同國度不同產區的草莓，著實不能不承認，台灣草莓雖說硬度略差、容易碰傷，然而不管是香度、甜度與風味的豐富飽滿程度，都絕對遙遙領先。
——唯一敵手，我想大約只有賣相一流、一顆顆豔色逼人形狀整齊漂亮的日本草莓可比。不過話說回來，日本真正上等草莓不管在當地或台灣均是價格驚人，故若以價格與口味表現相比論，誰勝誰負還很難說哪……
也所以，長達一年的台灣水果採訪計畫一路進行至今，接近尾聲時刻，雖說候選名單上還列著好多未及探訪的台灣經典水果，然而……不管，我就是要吃草莓！
於是，就這麼任性地，直奔台灣赫赫有名的草莓之鄉，苗栗大湖地區。
大湖，得天獨厚草莓鄉 
台灣草莓的栽培歷史可追溯到西元1934年日治時期，最早原本在陽明山以及蘆洲、五股、金山一帶試種，但因受環境條件所囿，產量與成果並不理想。直至1958年，賴雲添、陳世源、吳金士等果農從蘆洲引種至家鄉大湖栽種，才終於培育成功，並逐步擴展到整個大湖以至苗栗鄰近地區。
到現在，台灣草莓產區主要集中於台灣中北部，特別在苗栗一帶，如大湖、獅潭、公館、銅鑼、通宵、南庄都有種植；另如新竹關西、南投國姓、以及台北內湖等地也有零星產量。但整體仍以大湖為最重要產區，佔全國產量百分之八十以上。
品種方面，台灣草莓品種歷經長時間的淘汰演變，早期從美國引進的「阿美利加」、「馬歇爾」、「愛利收」、「福羽」，1973年自日本引進的「春香」，都曾在大湖有過一段時期的栽種。
後來，1985年自日本引進「豐香」，並於1980年正式命名為「桃園一號」，豐香果型碩大肥短，色澤紅亮，香氣濃郁滋味豐腴甜美，非常討喜；故而迅速駕其他，成為當地最受歡迎、種植面積最廣的主流品種。即使之後陸續培育出更耐寒、耐病的桃園二號，以及產量高、適合觀光草莓園推廣的桃園三號，都無法搖撼豐香的地位。
說起大湖草莓的傲人成績，首先，當然是當地風土氣候的不同平常。
那日，我們開車從台北一路南下，初春陰霾多濕，一整路都是霧濛濛天氣，能見度極差。然而，說來奇妙，行近苗栗將入大湖時刻，車子一過山洞，突然一剎那間雲亮霧開，整個都清明清朗起來，令我們嘖嘖稱奇不已。
詢問當地人才知，大湖本身為一處盆地，周遭群山環繞，北面山脈擋去了自北方吹下的東北季風，護得整區乾燥爽朗，最適合嬌貴怕濕的草莓生長。
其次，山間盆地地形，日夜溫差大，以冬天來說，晴日白天氣溫最高可達28℃，晚間，涼氣自山間降下，輻射冷卻效應，夜間常在10℃以下；——溫暖日照可增益色澤與甜度，低溫則使生長速度減慢，緩緩凝聚成紮實脆硬的爽口肌理，成為大湖草莓的美味之源。
然得天獨厚的地利條件之外，當地果農與相關研究輔導單位多年來的齊心努力，不斷選育、改良最適合當地風土的新品種，同時提升栽培技術，再加上結合觀光與周邊商品的推展，更是一步一步將大湖打造成全台知名的草莓王國的重要關鍵。
觀光與相關商品，打響金字招牌 
車行近大湖農會所在地，當下著實十分驚異，周邊繽紛熱鬧，一片粉紅桃紅亮紅嘉年華氣息，宛如一座草莓主題樂園。
而也確實，大湖草莓的赫赫聲名，大部分可歸功於成功轉型、將農業與觀光產業完美結合一體。
1968年，大湖農會首開風氣，開始開辦園區讓遊客自行採果；1969年，正式成立觀光園區，一時轟動全國，一舉打響大湖草莓的金字招牌，也帶動了台灣的觀光農業風潮。
而實際上，此中成功關鍵，也絕非只是單單開放採草莓這麼簡單，還在於相關遊憩環境、設施、活動與商品的配套。
走入由農會經營的大湖草莓文化館與大湖酒莊，著實不能不咋舌，怎麼能玩出這麼多的花樣……
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大湖酒莊 草莓文化館 草莓文化館共有5樓，一樓展售草莓商品紀念品與農特產品，2、3樓有草莓生態介紹、大湖草莓文化發展史及草莓食用的方式等介紹，4、5樓為餐廳與空中花園，遊客可享用美食、品茗、喝咖啡、欣賞大湖地區風光，活動中心提供農民聚會、聯誼、研習。 http://www.dahufarm.org.tw | ||
 | 雪霸國家公園管理處 & 汶水遊客中心 雪霸國家公園管理處基地面積為9.105公頃，入口處由苗62線樟樹大道進入，區內以林蔭大道景觀為主，利用現有石材擺設導引視覺主軸。遊客中心前是以大草坪為主的開放式空間，遊客中心及管理處為四合院型式二層樓建築，這兩棟建築物之間為生態景觀湖，湖邊週圍設置解說步道，是休息閱讀的最佳場所。http://www.spnp.gov.tw | |
 | 馬那邦山 | |
 | 湖畔花時間 | |
 | 麗舍溫泉渡假民宿 | |
 | 勝興車站 興建於民國前五年四月(1907年)，位在海拔四百零二點三二六 公尺的台灣鐵路最高點，這座日式木造站房，歷經近百年月仍 保持完整原貌，可以說是台灣舊式車站中的典範。民國八十七 年九月二十三日晚上九點十分車次一六七最後一班南下列車停 靠後，勝興車站隨即與山線走入歷史，火車過站的畫面如今只 能成為記憶的一部分。 | |
 | 龍騰斷橋 | |
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每年十二月至翌年四月，是草莓的盛產季節，此時吸引不少觀光客前來採摘，享受肥美的果實之餘，還可欣賞旖旎的田園風光，好不愜意！
果園盛產項目：草莓
最佳採擷時間：11月下旬至3月下旬
果園特色：大湖草莓，名聞遐爾，享譽全省，青山綠水風景優美，最適合全家同遊採擷。
大湖草莓的品種包括豐香、春香等，目前全鄉草莓園的面積達３００餘公頃，其中，汶水地區的草莓園已被規劃為“大湖鄉開放觀光草莓園”的第一班，只要沿通往虎山溫泉的苗６２鄉道行去，就可看到不少草莓園；往大湖街區的３號省道旁分別為第二、三、四班，是遊客最常造訪的一區，只要沿３號省道南下，路旁便是畦一畦的草莓園，等著遊客上門。每到周末假日，草莓園內擠滿了觀光、採果的遊客，只見到處人手一只小盆，享受邊採邊吃的樂趣，走時尚可稱斤計價，回家慢慢享用。
每年１～５月是草莓產期，其中又以２～４月是一量最豐盛的時候，此時正是草莓鮮紅欲滴之時，由於草莓一經摘採便中止熟度，因此，採草莓需選擇色澤鮮紅、個體飽滿者為佳，其甜度及營養才能達到巔峰；此外，草莓除了鮮食，尚可製成果醬及草莓酒等，當地大部分的園子都有出售，有興趣者不妨擇一假日闔家前往，享受親手採果的農園之樂。
長泰高山草莓園週圍的景點有：
馬那邦山：終年雲霧圍繞，深秋之季滿山楓葉是著名的賞楓景點。
泰安溫泉：為苗栗縣歷史悠久的泡湯好去處，除了一般溫泉，泰安溫泉更提供「砂浴」溫泉，讓你有不同的體驗。
清安豆腐街：位於泰安溫泉山腳下的老街，全街以豆腐聞名，喜歡臭豆腐的朋友千萬別錯過。
汶水老街：往大湖的交通必經之地，有各式各樣的美食街坊。
大湖酒莊：回家之前別忘了來此帶個伴手禮喔！
☆ 行程建議：
趁早晨時刻先至馬那邦山健行，享受天然的山林浴，
登山完畢後，到長泰草莓園給園主招待採草莓，
中午再至汶水老街飽餐一頓，
下午時間到至泰安泡溫泉，
泡完溫泉再到清安豆腐街吃一頓豐盛的下午茶，
臨走前可到大湖酒莊買伴手禮給您的親朋友好，不虛此行！
