鄉居歲月

外牆終於粉光好、開始珉石子了，
因為我們強烈要求要整片都是珉石子，不要有切割線，
泥作潘老闆一次動員十名工人，一起施作，
從早到晚，中午也稍做休息就開始工作了，
適逢週日，商請內人煮燒酒雞、炒幾樣菜、一鍋飯，
請工人們吃頓便飯。

＊老媽的冬季菜園


＊青花椰菜


＊結頭菜


＊黃金大白菜



＊大陸妹


＊黃金蕃茄


＊蘿蔓生菜


＊韭菜


＊胡蘿蔔

我們的農舍定調為鄉村風，偏歐式的設計，
做了一個假壁爐、假煙囪，
地磚也去看過不少磁磚店，
最後內人選定了有窯變的進口義大利陶磚、復古磚，
(這個部份都由內人做決定，版主監工即可。^__^)
它和國產的磁磚最大差別就是有色差，
看起來不會太呆板、制式化，
但價位是國產的三~五倍！

泥作潘老闆情義相挺，
決定自己下場貼磚，
讓挑剔的內人放心不少！不用盯梢。








＊浴室磁磚花色排列請熱心的老闆設計的


＊這是廚房10cm陶磚+花磚

在台東我們很少吃異國風味的料理，
這家店路過好多次，詢問過住市區的內人同事，對它評價不錯，
於是有一天辦完事，我們就在此用晚餐。

看到鄰桌的客人都是單點不同的餐再全桌分享，
我們才急忙改了菜單，
四個人點了韓式部隊鍋~分量大，很像加了料的泡麵料理，
有加蛋和起司，吃起來很豐富。
炸醬拌飯~應該是直接用韓國料理醬，感覺口味不太順。
老媽點了海鮮麵，很大碗，吃得很撐。

整體而言還不錯，但價位中高，
感覺上不用什麼火候和功夫的菜色，
還是讓內人自己煮就好了。@@

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韓味亭韓式料理
台東縣台東市新生路562號
0952-700001

台東有好幾家米苔目頗富盛名，
攤位中雖沒看到榕樹，但離中央市場近，
這家店就獨賣這一項米苔目，頂多可點魯蛋、魚丸，
就這樣，乾的米苔目、湯的米苔目，大小碗之差。

但因為米苔目是店家親手製作的，
非常Q軟好吃，配上大把香香的柴魚乾提味，
還有特製的辣椒醬又香又辣，
簡單的滋味讓人回味不已。

如今店家有租下隔幾戶的店面，
讓更多的客人可以享用，
另外辣椒醬也有裝瓶販售囉！

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榕樹下‧米苔目
台東市文化街、安慶街口
營業時間：
每天上午7時30分~下午2時30分，有時不到下午2時就賣完。

翠夏老師是內人碩士論文口考教授之一，
多年前就這麼一面之緣，
想不到去年底，忽然收到老師的email，
說要帶一些親友來台東走走，不知能否來參觀果園。

因翠夏老師到來的日子非假日，內人不便請假，
由版主代為招待，原先真是誠惶誠恐，怕有怠慢。
日子一忙，版主也忘了這回事，
接到翠夏老師的電話，版主原先在果園裡工作，
就這麼穿著工作服和雨鞋，去帶老師一行人至果園。

翠夏老師一行人從事學術研究居多，都是教授級人物，
對於釋迦的授粉、結果很好奇，發問也很深入，
版主和大家分享所知。
恰巧當天瑞源客家文物館有活動，
於是就近帶他們去參觀，選購了一些花布周邊商品。

最後，版主帶大家去瑞源的外公家，
原先是古舊的祖庴，因版主阿姨退休移居，老屋翻新，
但仍留有老屋的外型，
同行者有一位外國人，對於門庭上的對聯非常有輿趣。
另外，老媽的好友在祖庴旁闢了菜園，種了很多青菜，
版主讓他們體驗摘了兩顆高麗菜。
這樣子的導覽，雖才兩個小時，但賓主盡歡。^__^

ps.這些照片還是翠夏老師外甥女拍的，謝謝老師！

自從泥作進場後，讓我們信心大增，
老闆的施工團隊很合作，也很有效率，
有時一次來十幾位工人，因此進度看得見。

終於把裡裡外外的牆面都抺平了，
接下來要珉屋簷的石子，
預計屋瓦商會先進場來蓋屋瓦，
說不定一切順利的話，
過年前外牆都可全部完工了呢！

這兩天屋頂在抹防水用的彈性水泥，
工人都在屋頂上走動，
晚上下工後，他們會在工地烤火、吃野味呢。

每年過年前後，
花東縱谷的富里、池上、關山農會都會布置花海，
這幾年下來，花海各有不同主題，
成為遊客駐足拍照的好景點。

最近我們去走瓦拉米步道，
去程經過富里農會，
看到農會後側的花海已布置完畢，
雖然比往年在台九線旁的花海規模小了些，
但也頗有風味，有龍年的應景布置，
有經過的格友可以去拍拍照。

內人手藝很好，每天晚餐四菜一湯半小時就搞定，
一般家常菜難不倒她，小吃、西點也會做，
所以能達到一定水準的店家才會獲得她的青睞。

這家是我們吃過台東最好吃的麵線，它的辣椒也很讚！
在關山中華路(天后宮那一條馬路)，鎮公所對面，
永晴診所巷口旁。

大腸蚵仔麵線有濃濃的柴魚香味湯頭，
只賣早上，但若生意好賣完就收攤了。
據老闆說，有很多顧客是超愛它家的魯大腸，
重點是雖然是用發財車販賣，但老闆很愛乾淨，
裡裡外外都擦亮得光潔如新，讓人吃得放心。

但有時食材準備不夠會停業，
遠道而來的格友最好去電確認一下：
老闆電話：0926179017











ps.下面照片是內人自己煮的大腸蚵仔麵線，料好實在，不輸店家煮的：

年前我們就去看瓦了，
屋頂設計是綁鋼筋又灌水泥的，
自然不是用一般蓋鐵皮屋用的鋼瓦，
我們上日本網站看了各種樣式，也比較了差異，
在台東和外縣市也看了一些成品屋，
顏色上想要不一樣，不是一般灰灰藍藍的。

台東只有一家瓦商，連工帶料來施作，
最後我們選了一款日本平板瓦，是棕楬色的，
因為是斜屋頂設計，瓦估計會用到120坪的面積，
又是一筆不小的開銷了！@@

ps.蓋房子就怕廠商用了黑心建材，這款瓦後面有"JIS"的字樣，就是日本瓦的證明。

玉蟾園的彭姐教兒童美術二十多年了，
經驗非常豐富，
上週去學生教室上課，
甫踏進門，剛好看到學生們在喝愛心早餐~瓶裝保久乳。

彭姐馬上要孩子們去洗洗瓶子、搽乾，
用壓克力原料在上面做起畫來，
還call了在辦公室備課的內人一起來畫畫。

彭姐的手非常巧，
幾筆勾勒，就畫出非常鮮活的玫瑰花，
內人說看似簡單，她一出手就是一大坉，
根本畫不出花的韻味來...@@

就這樣，沒半節課的光景，
彭姐畫了油桐花、嬰栗花、向日葵，
每一瓶都充滿了鄉村彩繪的風格，
被內人硬抝帶回來了。^__^

二期稻作拾收的時候，
偏偏割稻機故障了，
老爹只好請幫忙割稻的人，
把已割下來的穀子載回家，
就在房子的前院自己曬乾，
還得請烘米廠幫忙測量濕度，
確定曬得夠乾了，才能收起來存放，
自家食用。

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★這是比較秀氣的吃法，香Ｑ多汁又少子，切塊去皮享用，甜度超高又帶些微微的酸，相當好吃受歡迎！我們在田裡比較豪邁的吃法就是：軟了直接掰開來，避開果皮大口咬下～汁多到都會滴下來呢！

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結婚需要勇氣，
尤其己年近五十歲的人要結婚，
更是勇氣十足！

春霞老師是內人服務的天堂國小中一位賢慧的老師，
自從她調進來以後，大家都很有口福~她是烘焙高手，
還是民宿女主人，生意強強滾。

趁著週二很多支援教師在校，
學校老師合力辦了一個"告別單身派對"，
慶祝春霞老師要出嫁了！
場面熱鬧溫馨，孩子們玩得開心極了！^__^