鄉居歲月

活動名稱： 「星空探索影像展」慶祝人類登入月球40周年活動東部巡迴展
起迄日期： 2009/12/01~2009/12/19
起迄時間1： 09:00~11:45
起迄時間2： 13:40～17:00
活動場地： 藝文中心二樓展場、藝廊
場地地址： 台東市南京路25號
展 演 者： AIT美國在台協會、台北市天文科學教育館
活動簡介： 「星空探索﹕阿波羅登月40週年影像展」，慶祝阿波羅11號登月四十週年。活動內容以美國太空總署載人進入太空之圖像暨多媒體為主的海報展及相關影片欣賞。「星空探索﹕阿波羅登月40週年影像展」活動開幕典禮12月1日上午10時於本府文化暨觀光處舉行。此次展覽極富教育性質，能在本縣展出實為可貴，歡迎學校師生、機關團體及民眾把握機會，踴躍參觀。
主辦單位： 臺東縣政府文化暨觀光處、AIT美國在台協會、台北市天文科學教育館
承／協辦單位： 臺東縣政府文化暨觀光處
http://www.ccl.ttct.edu.tw/action/ActionListContentPage.aspx?ALID=1118&path=260

資料來源：台東縣政府文觀處


＊這是美國在台協會資料館館長王佩琪特地寄來，給內人服務學校小朋友的書籤、原子筆，一人一份。孩子們都興致高昂，對於人類登陸月球的壯舉更是議論紛紛。

夏天是吃"瓜"的季節，苦瓜、菜瓜、南瓜、冬瓜...，種類很多，
葉菜類因為天氣炎熱種不太起來，
冬天到了，剛好二期稻作又收割了，很多農家都會自己種菜來吃，
所以冬季的葉菜類品種多、好吃又便宜。

老媽也種了不少菜，很多是要因應過年的親友返鄉。
這塊田是一位鄰居老兵往生了，他住的房子屬於退輔會的，也被鏟平了，
就在我們家旁邊，取水也方便，老媽把它清理好，種起菜來，
內人煮飯煮到一半，常跑去拔幾根蔥、辣椒，很是方便。

這塊田目前種了青江菜、黃金蕃茄、茄子、辣椒、蔥、大頭菜、刈菜，
還有兩株苦瓜，是內人經過關山市場一時興起買回來的。
自己種菜自己吃，不用擔心有農藥殘留問題，現採青菜清甜又可口。^_^

二期稻作已在上個月收割了，
這是收割前的稻田景象，黃澄澄的，好美！

這家山東小吃原本在池上7-11的對面三角窗，是個木造平房，
前幾個月平房被剷平了，內人上班經過時心裡不免惆悵，
才吃過一次它的湯包呢，想不到這麼快就關門大吉了。
後來內人詢問在地人~學校的工友廖叔叔，
才知道店家在原地不遠處，加油站的另一邊買了透天厝，
整頓好了，還是照做生意。

這家店的老闆據廖叔叔說早年是開著發財車賣湯包的，
所以來這裡用餐絕對不要錯過它的湯包，
皮薄餡鮮，相當好吃。

另外，麵食是手工捍製的拉麵，吃起來很有嚼勁，
乾麵很清爽不油膩，肉燥也很香。
還有它的魯味也魯得很夠味，尤其是特製辣椒醬，
吃的版主和內人大汗淋漓，很過癮！

店內的選擇性很多，也可以在這裡切點小菜、喝杯小酒，
老闆娘是大陸人，和老闆兩人都很有親和力喔。

海端鄉公所有個文史展覽館，
目前正在展出"布農族狩獵文物"，
在這裡可以看到一些山豬、山羌的標本，
還有很多狩獵工具，像是獵槍、陷阱、背袋......，
雖然平日是禁止打獵的，尤其是保育類動物，
但每年的布農族射耳祭可以"大開殺戒"，
很多族人壯丁都三五成群上山打獵，聽說很多學生家裡都有獵槍，
有次還聽布農族的同事說，獵槍的火力並不大，
對於山羌或山鹿比較大型的野獸，子彈射出去像是在幫牠搔癢，一點痛處都沒有。@@
這時反而是狩獵者會很危險，若是獵物惱羞成怒，
反過來攻擊人，那就得當心了。

這次特展鄉公所還派一部遊覽車來接繼全校師生，
有些學生是有備而來，還帶了很多零食。
除了有專業的解說，還有發放餐盒，很像戶外教學呢。

今年經由內人同事介紹訂購，
吃到這種特別的紅肉蜜柚，吃起來果肉細緻，
相當的甜，是名副其實的「蜜柚」。

版主吃過之後驚為天人，
多方探詢，已買了柚子苗來年下種，
明年可接枝，打算接上紅肉蜜柚的枝條，
種個兩分地。

ps.不過內人一直在澆我冷水，說若是中秋節後上市就沒賣相了。＠＠

初鹿一帶有農人種杭菊，採收後烘乾，
就是菊花茶的材料了，
若是盛開尚未摘採，
一球球的杭菊盛開，非常美麗。
今天路過時剛好看到工人在採收，隨手拍了這幾張照片。

冬天(過年前後)採收的鳳梨釋迦目前長約孩子的拳頭大小，
最近請了一位手腳俐落的嬸嬸來幫忙，
版主先套上一層透氣尼龍袋，
再由老媽和嬸嬸套上第二層的牛皮紙袋。
有了兩層的防護，不用擔心農藥殘留，
而且果皮顏色也會很脆綠，不致被日曬到黃萎。





這是前年拍的~版主套袋的模樣，這身裝備雖然像歐巴桑，但在田裡工作很方便。^_^

酸酸甜甜的洛神汁和洛神蜜餞，
老媽自製的，沒有防腐劑，吃的很安心呢！^_^





最近又是洛神採收的季節，
一般說洛神花，是因為火紅色的果實形似花，
但其實洛神花是淡淡的黃色，有點像扶桑花的花形，
紅色的是它的果實，也是我們食用的部位。
老媽很勤奮，每年採收完洛神，還會把它的籽曬乾，來年再種下，
也因此我們年年都有洛神蜜餞可吃。
今年老媽種的不多，把洛神去籽後，直接曬乾，用來泡茶喝。







下面兩張照片是去年拍的，可以看出去籽的經過：