回稻田中央

日本畑匡昭先生全台交流會原定2012年1月11日 來稻田中央，改為1月15日星期天喔！
(轉載自http://www.wretch.cc/blog/g305582/9419416)
日本的自然米農家們為了提高自然米產量共同組成了高產量推進委員會一同分享經驗、研究討論，而目前在日本自然米的產量已經足以媲美慣行米產量，本次邀請到的畑先生 (Hada San) 不論是選種、育苗、耕耘等各方面都有豐富經驗，將會拜訪多位台灣的自然米農家，跟著農家一起到田間實際觀察，並交流寶貴的經驗。以台灣目前的狀況，自然米要達到高品質並非難事，但是距離高產量卻還有一段路，希望此次專家來訪，可以為台灣的自然米農家帶來很大的幫助，讓大家都朝著高產量的目標更邁進一步！當然也歡迎所有對自然米栽培有興趣的朋友來參與喔！
舉辦日期:
1/12(四) 台東-鹿野感恩米(聯絡人: 許壬佶0931-071174)
1/13(五) 花蓮-四季耕讀農園(聯絡人: 李慶豪0928-259298)
1/14(六) 淡水-幸福農莊(聯絡人: 陳惠雯 0912-215814)
1/15(日) 嘉義-回稻田中央(聯絡人: 李瑞玲0912-149-050 )


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(照片是園裡的芥菜,直徑約60cm,重約一台斤)
"妳嘿愛參幾瓜尿素水才會開根啦!"自從開始在太平種菜以來,每每遇到鄰居阿公阿婆大嬸們一定會跟我們說這句話."無要緊啦!呼伊慢慢仔大啦!"面對多位資深種菜達人,我總是這樣笑嘻嘻地回應他們的關心.

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南部的秀明農友,12月17日記得回稻田中央聚會喔!


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(圖左為一般糙米,右為本期紅米)
吃過紫米做的點心,但您聽過"紅米"嗎?回稻田中央最近一期,也是最後一批"紅米"開始預購囉!
放下粉筆(原任教職),扛起鋤頭回稻田中央種水稻已經三年(五期).經過一代一代的自家採種,田裡的稻子在無農藥無肥料的栽種方式下走過了八八水災,熬過了各式各樣的病虫害和雜草的夾殺,五期下來不但沒有覆沒,結的穗變得更長了,米粒外觀由原本的圓胖變成細長,糙米顏色由原本的淺咖啡色轉為赤褐色...簡單地說,田裡的稻子為適應這裡的風水土,自然變種成能與雜草為鄰的"古代米(赤米)".


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如果沒能讓人吃得津津有味,再怎麼營養的食物也不算滿分!於是我們很認真地反省田間稻作從台粳九號變成紅米的原因...發現問題就出在"採種"

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"孵發芽米 取代白米 , 小朋友較愛吃 , 較有味道 !!"
感謝網友candan的美味分享...孵米方法請繼續閱讀....



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11月13日下午,嘉義地區以及遠從屏東潮州來的秀明農友在神慈秀明會嘉義會所聚會."讓默默地守在台灣西南部的秀明農法施行者感覺不孤單"是聚會的最初衷.

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前天看到公視裡有關夏曼‧藍波彎的報導，他大致上是說他覺得在蘭嶼沒有拼板舟是很痛苦的，因為這樣就沒辦法參加飛魚季，沒辦法參與達悟的文化核心，

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午睡前他和我討論了在學校什麼時候可以說話,課堂上有話要說時該怎麼辦....他還問在家裡想說話要不要舉手....然後,我聽到他說"我想背書包上學去"!.


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午睡前他和我討論了在學校什麼時候可以說話,課堂上有話要說時該怎麼辦....他還問在家裡想說話要不要舉手....然後,我聽到他說"我想背書包上學去"!.


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