November 19, 2007
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雖然萬聖節過了，不過家裡買的大南瓜可不想浪費，畢竟本來就是食物，不吃掉實在是很可惜
。本想來做南瓜派，可惜道格不吃南瓜派只好來作南瓜麵包！這是我第一次自己準備材料作麵包，以前都是用超市賣的懶人烘培素材
，所有麵粉、材料都用好好，你只需要加顆蛋，攪拌放到烤箱就好。還真是簡單到不行，所以這次一切要自己來還真是有些緊張
結果看似簡單的食譜，我做了三次才成功，第一次是我把小匙(teaspoon)看成大匙(tablespoon)
，所以做出來後整個麵包是深咖啡色，肉桂加太多的關係，而且不知道為什麼拷出來的麵包裡面濕濕稠稠的。試了第二次計量是對了可是麵包裡面還是濕濕的，這次連外面都烤焦了
，因為我一直以為裡面黏稠是因為拷的時間不夠，最後我多加了一杯麵粉的計量再試一次終於成功了
。
我想為什麼之前麵包裡面會黏稠應該是我太貪心緣故，計量是要三大杯的南瓜肉，我三大杯是擠壓滿滿的南瓜肉，所以南瓜太多造成麵粉不足才會裡面一直黏稠煮不熟。
雖然試了三次，幸好成品不錯，道格也說不錯吃喔！！
右上角：我家買的南瓜，照片看不出大小，大到我是要用捧的
右下角：處理過後的絲狀南瓜肉，我想這是製作南瓜麵包最難的工程，光是把南瓜用成絲就花了我１個多鐘頭。
左圖：切個角的南瓜，沒想到南瓜還真是硬阿，等我切完南瓜再用成絲，兩隻手臂已經累到不行～～
上圖：這食譜有要用到南瓜仔，不過我家道格是不吃仔的，所以只好跟仔仔說再見摟！
下圖：所有材料混在一起後，準備進烤箱
哈！哈！哈！成品出來摟
！有沒有流口水阿
有興趣的請看南瓜麵包食譜
做法很簡單喔～～我自己有改一點點，就是兩盃的麵粉變成三杯，還有沒有加南瓜仔，有興趣試試看的人記得南瓜肉不要太貪心喔
，普通裝的滿滿就好，不需要擠壓滿滿，不然就會像我一樣拷出來中間會沒熟喔！！
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