December 21, 2009
| 餐 廳 介 紹 |
| 府城有六十多年歷史的「阿霞飯店」， |
| 為了將傳統手藝延續，餐廳目前由吳榮燦、曹淑華夫婦經營。 |
| 他們跟隨老闆吳錦霞 ( 阿霞 ) 和大廚吳壽春姐弟倆近二十年， |
| 依自己所學手藝融入現代經營方式。 |
| 為因應往昔常有人數不多或份量過多的問題， |
| 阿霞飯店重新設計菜單，推出份量少又精緻的料理， |
| 並分類成螃蟹、鮮蝦、鮮魚及古早味等名菜佳餚， |
| 而想吃絕品鮑翅及高檔菜色的饕客， |
| 店內還有預定料理一品海參、雞仔豬肚鱉 |
| 及砂鍋魚頭來滿足各位的食慾， |
| 非常適合三五好友、全家福聚餐。 |
| 阿霞飯店，仍維持傳統的宴席料理， |
| 保有人氣最旺的紅蟳米糕、烏魚子及綜合拼盤等菜餚， |
| 價位從六千元宴席菜至一萬元高級精緻料理可符合各種需要。 |
招牌菜之ㄧ,烏魚子^_^這素我們老闆燦哥親自用炭火把烏魚子烤到有點焦焦的,比用油煎的烏魚子更是美味,而且香味撲鼻喔!
這是我們好吃的冷盤^^
裡面有蝦棗.豬肝捲.粉腸.蟳丸,大腸頭等
還有好吃的手工泡菜^^,白斬雞也是超人氣的一道料理喔^^
這是我們的超級招牌菜!紅蟳米糕啦!!!現在的蟹黃是最肥美啦!米糕也是香噴噴的!也有菜蟳米糕也是相當有名!看到客人吃料理的滿足表情,我們也是相當的開心喔^^
