夜市 - yam天空部落

October 14, 2008

小吃~台南周氏蝦卷

tcyt 在天空部落發表於16:27:21 | 小吃

周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞

，然而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當

時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。

到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的周氏蝦捲

深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，而用本身之姓氏〝周〞為

店號，取名為〝周氏蝦捲〞。

而周氏蝦捲的美味更是台南府城一絕，更是國宴上不可或缺的美味料理。周

氏蝦捲更曾經代表台灣美食到新加坡美食文化節參展，也因為周氏蝦捲的用

料實在才能有此殊榮。

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October 13, 2008

小吃~台中東海豆子嫩仙草

tcyt 在天空部落發表於16:25:45 | 小吃

東海蓮心冰雞腳凍斜對面，有家名叫豆子

的仙草凍，在東海頗有名氣的哦！！

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October 11, 2008

小吃~豐原新金樹肉丸

tcyt 在天空部落發表於16:24:04 | 小吃

豐原有家在三角間的美食小吃店～新金樹

（新金樹不等於金樹ㄛ，跟廟東金樹鳳梨

冰、肉丸差一字），店裡的每一樣都是招

牌～有賣肉丸、扁食湯、鳳梨冰、木瓜牛

奶、豐仁冰。

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October 11, 2008

小吃~豐原金蚵大將臭豆包

tcyt 在天空部落發表於16:21:45 | 小吃

臭豆包??是臭豆腐嗎？？？嗯～可以說是臭

豆腐的弟弟吧．．．金蚵大將的臭豆包是將

傳統的臭豆腐口味改良後，「大將臭豆包」

就此誕生啦！！

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October 11, 2008

小吃~豐原中興路臭豆腐

tcyt 在天空部落發表於16:07:16 | 小吃

豐原市中興路上有家臭豆腐老店，店

名很簡單，就叫中興路臭豆腐。

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October 10, 2008

小吃～屏東海鴻飯店萬巒豬腳

tcyt 在天空部落發表於20:02:49 | 小吃

來到萬巒鄉有一條路都在買萬巒豬腳，

每家都擺滿一支支肥美的豬腳，至於創

始店就是海鴻飯店啦！

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October 9, 2008

小吃～台中一中街北京茶燻

tcyt 在天空部落發表於19:00:23 | 小吃

多樣式滷味，任君挑選，每串１０元！！

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October 9, 2008

小吃～台中東海刈包大王

tcyt 在天空部落發表於18:58:07 | 小吃

東海夜市，每每到了假日或吃飯時間，

總是有許多讓愛美食的人們大排長龍的

小吃，其中一家就是刈包大王啦～

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October 8, 2008

小吃～台南度小月擔仔麵

tcyt 在天空部落發表於11:54:59 | 小吃

清朝光緒年間，以捕魚維生計的洪氏芋

頭公，向福建漳州老鄉習得麵食烹飪做

法，迄今流傳百年。洪公祖籍福建漳州

府海澄縣四群青埔堡高港甲大厝社，祖

先移民來台後，洪公仍繼承祖業，以捕

魚維生;惟夏秋季節多颱風，無法出海捕

魚，年僅二十多歲的洪公為維生計，乃

挑起擔子，到台南水仙宮廟前賣麵，故

稱之為「擔仔麵」，賣麵是因為捕魚工

作較淡季而度小月，所以洪公乾脆自取

其名為「度小月」。

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October 7, 2008

小吃～台中東海雞爪凍蓮心冰

tcyt 在天空部落發表於15:54:49 | 小吃

從台中港路轉入東海夜市看到第一個左轉的路

走進去，在第一個巷子右轉，就可看到一個大

大的藍紅招牌寫著東海蓮心冰雞瓜凍，店裡並

沒有特色的裝潢，只是簡單的鐵皮搭起來，並

不影響生意哦，生意可是好的夏嚇叫呢！！

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夜市

夜市好好玩＆各地小吃美食好好吃~