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減重是三大營養素平均分配比例:醣類  蛋白質  油脂６０、２５、１５％才是符合人體的代謝機能，以一星期瘦一公斤最合理，很多人只吃青菜不吃飯,效果不僅有限，而且傷身,建議大家回歸少吃多動原則，每周減半到一公斤  ，想要不復胖須遵循以下原則：養成定期的運動習慣，因為運動是維持減肥成果的關鍵。 

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在減重的這條路上，很多人都一直想知道，有什麼最簡單的方法可以讓自己瘦下來又不復胖，日復一日，年復一年，卻仍然望肉興嘆。下面文章的作者'老茶房"終於為我們找出了肥胖的原因，讓我們這些減肥同志們有新的方向可以前進。前進吧，為了我們的健康；前進吧，為了我們的自信。你是否也吃了無數的減肥藥?你是否看到了減肥食譜就一再嚐試?讓我們一起加油吧!!

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這本"一定瘦"的減重書已經再版三刷,還賣到缺貨,可見得現在的人對自己的體重都很重視,這個是我去作者的網站找到的資料,分享給大家知道,我現在已開始實施下面的減重方式,希望過一陣可以看到成效.雖然作者的原意是以健康為出發點,沒想到卻為減重的人帶來福音.裡面提到很多的迷思,值得參考.
以下文章轉載自: http://www.xn--nyqy26afta631e.tw/

　　　 　老茶房‧對《一定瘦》的感性宣言

　想依照《一定瘦》的飲食方式來養身者，忍不住要跟您說一聲「恭喜」！能閱得此書之人，必是有福之人！無論您是從何處得知《一定瘦》的養身訊息，很肯定的是，可見您脫胎換骨的機緣到了！

《一定瘦》這本書早訂定的書名叫《一定壽》，所傳達的是一套健康的飲食方式，您只要照著書中所述的原則去施行，您一定會先得到健康，然後逐漸的瘦下來！

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最近，有一位醫師娘，因為看不下去登門求診想抽脂的病患太多，發明了「醫師娘減肥餐」，診所裡負責打掃的員工親自試驗，三餐靠著水煮蛋、黑咖啡和葡萄柚，進行體質改造，但牛排、羊排卻不必忌口，短短14天就甩油9公斤。

找回苗條腰身，從74公斤瘦到65公斤，她只花2個星期，瘦身成功的惠珠姨，秘訣全靠這份醫師娘發明的減肥食譜。

別懷疑，餐餐主角就是水煮蛋，到底甩油要吃啥？第一天早餐先來1到2顆水煮蛋，葡萄柚1粒，飲料只喝黑咖啡，午餐也是吃2顆蛋、蕃茄，飯後要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有飽足感，晚餐再來2顆蛋，一碗沙拉，一片白土司，再吞一顆高纖酵素維他命補充營養，最重要的是，得再來一顆把人體從酸性變鹼性的葡萄柚。

食譜體驗者惠珠姨：「以前都要炒菜、煎魚，可是現在這個吃法很方便，像牛排也蠻好吃的，煎一煎很香，我就會吃多一點，它也沒有影響什麼。」

TVBS記者游皓婷：「醫師娘的減肥食譜有提到，吃水果也大有學問，像我現在挑的葡萄，還有奇異果，另外還有台灣的水果芭樂，也是必吃水果之一。」

不過紅蘋果、草莓、香蕉這些甜度高的水果，「包瘦食譜」不建議吃，倒是牛排羊排大解放，魚肉照吃也沒問題，食譜更強調，吃蛋是要重建生理記憶，把身體真正需要的卡路里值調回來，還要雞肉要吃冰的才是鹼性，連皮吃才能分解膽固醇。

營養師認為，這份食譜每天大約攝取7、8百大卡熱量，說穿了就是「低熱量飲食法」；倒是每天得吃5、6顆蛋，等於每天吞下1500毫克的膽固醇，是正常值的5倍，建議有心血管疾病的患者千萬試不得。

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入門飲食篇-
「減肥」，已成了目前市面上熱門產品的共同概念了，美容是為了減肥、跳韻律舞是為了減肥、吃健康食品是為了減肥，甚至連洗澡、按摩也是為了減肥，搭上減肥列車的產品真的很多很多；然而，一般減肥產品的商業目的，都是希望能被消費者不斷的使用，如此商人才有錢賺。至於有沒有效呢？如果消費者抱怨無效，業者一定會說是你自己使用得不夠多，拼命說服你再掏出銀子多買一堆。而這個時候，就牽涉到你花錢買的是「金雞蛋」還是「會生金雞蛋的金雞母」了！


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以前超愛去日本料理店吃親子丼(就是雞肉蛋蓋飯拉), 後來乾脆自己煮. 為什麼這道菜可以當減肥食譜呢? 因為煮這道菜不用一滴油熱量又很低. 加上煮法材料既簡單又很美味, 所以變成常上桌的菜色.

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這個炒飯很適合拿來清冰箱剩下來的食材, 即不浪費又很美味唷!

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