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查爾豬.生活在袋鼠國

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July 26, 2008
NSW》Wollombi + Hunter Valley 酒莊品酒以文找文
tingster 在天空部落發表於22:42:00 | 遊玩‧Play
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遙遠的去年,我曾經寫過Wollombi山林木屋之旅【參見文章:NSW》Wollombi.小木屋派對】。去年的文章,只放了照片,內容沒當下花時間寫紀錄,現在已經忘光光,哈哈哈(傻笑),真糟糕。。Orz  唯一記得的就是當晚吃了一道從麵粉做成的純手工義大利麵,很好吃。。XD

這棟位在Wollombi 的山林渡假小木屋,是哈比豬的同學兼好友Ben的家人所擁有。打從2005年開始,每年冬季(六月或七月左右),Ben必定會安排時間與行程(週五到週日),舉行夜宿Wollombi三天兩夜的活動。每回參加的人數大約在二十人左右。有些人參與週五晚間的聚會狂歡,或是週六午后拜訪獵人谷區(Hunter Valley)的酒莊品酒之旅(Winey Tour)。

如今,Wollombi 莫名其妙的變成哈比豬同學間的「年度傳統」,一項每年冬季都會舉行的「傳統」。


05年,由於我發燒感冒,鼻水直流身體冰冷,擔心攜帶病毒傳染給大家,那就太不好意思囉。所以婉拒邀約,哈比豬自行前往住宿一夜。06年,我人在台灣申請未婚妻簽證,哈比豬自行前往。07年,由於哈比豬當晚想喝酒,喝酒不開車,所以我們搭Mel C 的便車前往,大家合力煮晚餐,用餐後,聊天喝酒聚會,接近凌晨時分,我們才離開。

今年,不巧的是哈比豬週五,週六,這兩個晚上都得去退休村打工。(通常他星期五是休假日,但碰巧這週需要代班)。於是,我們決定星期六早上開車去跟他們會合。Wollombi 位在Newcastle的西北方,從Newcastle開車到Wollombi 約一個小時又十五分鐘的車程。

一路上,我們有一點點的小迷路,等到我們終於抵達小木屋時,人已去屋空空。都怪我們倆太會模,兩個人明明早上六點就起床,七點半就可以出門。偏偏東晃晃西摸摸的拖到十一點半才出門。

嗯,這棟山林間的小木屋原來長這樣。這是頭一回,我在陽光下打量這棟小木屋。跟去年相比,小木屋增添許多新設備,前院增加了陽台,還有營火區,後院也擴建新的盥洗設備。

當我一邊好奇的東張西望,哈比豬一邊打電話看看能不能連絡上
Wollombi 團中的任何一人,好得知他們目前人在何方。澳洲小鄉鎮並不是任何一家電信公司都收的到訊號,也不是每一個角落都可以收訊無障礙,有時候去小鄉鎮玩耍,就會呈現人間蒸發的狀態。費了好一番功夫,還是聯絡不上他們,沒啥消息。 

我問哈比豬要不要留張紙條,證明我們很有誠意的來過,只是晚了一步。

哈比豬決定在大門口堆上一堆小石頭。嗯,這個主意有趣的多,哈。我跟哈比豬兩個人就在鮮紅色的大門口堆上一堆石頭,插上一支綠葉,證明我們「到此一遊」,還不忘拍照留念。。。

正當兩人忙碌的搬小石塊蓋小石堆的時候,Ben恰巧打來,詢問哈比豬在哪。。費了一番功夫,總算得知,他們所在地點的我們,也跟著去湊熱鬧。


看到了許久沒見得他們,我努力的回憶名字,私下偷偷用中文問哈比豬,那個人叫啥,這個人又叫啥。。比較熟的朋友,不論男女都得來上一段貼貼臉頰,啾一下的親密打招呼。

其中,碰上幾位主動跟我聊天的朋友,上回看到他們是在兩年前,Mel J 為我跟哈比豬在公園舉行的"假"婚禮派對【回憶照片請按此】。時間真的過的飛快啊~~T_T ( 黯然感傷)


【酒莊外頭,放眼望去,一大片光溜溜的葡萄藤(Vineyard)】

Ivanhoe Wines(www.ivanhoewines.com.au)
這是我們拜訪的酒莊.坐落在Hunter Valley的Pokolbin Area,位在Marrowbone Road上.

到酒莊品酒(winery),在澳洲是很流行的大眾化周末活動。當服務人員問我們這群將近十八人團,今天會來品酒,是不是有特殊的原因啊?「因為今天是星期六啊!」某人回應,引來大家的哈哈笑。今天是星期六,這真是一個好理由來品酒哪!!!


【服務小姐,一一介紹不同的酒品,製造過程,以及酒莊品牌背後的小故事.大家手上拿著是酒品的清單,我們從白酒開始試飲.】

對於品酒,我壓根是門外漢,一無所悉。不過沒知識的我,平常有愛看電視。我略知品酒該如何裝模作作樣。手拿酒杯的姿勢(不要讓手掌的溫度加熱酒溫),首先要搖一搖酒杯,看看酒的色調,將鼻子靠近杯口聞香味,接著小酌一口,讓酒香在嘴唇中散發,品嘗滋味。。如何,我很會裝喔。。哈哈哈。

酒,在澳洲文化中佔據相當重的分量.拜訪澳洲朋友,不想雙手空空的登門造訪,一瓶紅酒或是白酒就是很好的拌手禮.在澳洲,許多的場合,都可以看見酒的蹤跡。不論是吃中餐或是西餐,甚至是泰菜餐館,澳洲人的餐桌上一定會擺放一瓶紅酒或是白酒.每一款酒,適合搭配的料理也不相同。簡單來說,紅酒適合搭配紅肉,白酒適合搭配白肉.

【拍照需要有好角度,不然很容易變成豬頭臉,哈】

白酒好好喝喔.我試了07年的Semillon還有06年的Chardonnay.另還有07年的Chardonnay Semillon.都挺好喝.說實話,我的舌頭實在分辨不出這三種有啥差異,對我來說這些都是好喝的酒.
可憐的哈比豬不能喝酒,哈哈哈。目前的他正在當乖寶寶,滴酒不沾,為期一年.一年後再來重新訓練,從一個喝酒不知節制的傢伙,變成一個挑場合小酌助興的健康飲酒者.

他很棒喔!!!!拍拍手,我替他感到無比的驕傲. 


【來張現場照,到此一遊... 我在左上角角落.】

品嘗完白酒,接著就是紅酒.

由於我已經喝了三小杯冰冰涼涼的白酒,只要混酒喝,酒精在我的身體裡會引發一連串的化學反應,我的臉可以紅的跟煮熟的龍蝦媲美,我的嘴巴會哈欠連連,腦袋渾沌讓我超級想睡覺,.日正當中,正中午,沒有酒量的自己還是別喝過頭的好.紅酒,我就不品嘗囉..

品酒的過程是不需要花費一毛錢的活動,很適合我跟豬兩個窮人又愛湊熱鬧的傢伙,哈.結束品酒後,有興趣的朋友就自己去櫃檯挑選想買回家品藏的酒款.

冬天的太陽,真是令人感到溫暖的滋味.

此時,正好是午餐時間,大夥決定在酒莊旁的綠草空地野餐.大家圍成一個大圈圈,分工合作的切小黃瓜,紅椒,番茄,分配盤子,傳遞食物,吐司,起司,奶油.自行料理組合成自己想吃的三明治口味.

用餐過後,玩飛盤的你來我往丟飛盤,踢足球的踢足球,沒多久,吃飽愛運動的人們一個接著一個下場踢球.穿裙子的我,剛好有個正當的好理由,可以不下場去追趕跑跳碰(OS:我穿裙子是故意不是巧合,根據過往的經驗,我知道這一群澳洲人出門玩耍,一定會帶著球類運動或是飛盤,愛運動跑來跑去..我喜歡跑來跑去,但是我不喜歡踢足球,穿裙子給我正當的理由當旁觀者,哈哈哈。)XD 

運動過後,這群人還要再去其他的酒莊品酒.由於哈比豬晚上要打工,我們就先告辭打道回府囉..

【更多照片,NSW》Wollombi品酒趣,請按我。】

* * * * * * * * * *
回家的路途上,我好奇問哈比豬,Ben跟凱特的戀情已經公開檯面化了嗎?哈比豬聳聳肩,表示他並不知悉。男人間的友情很少會去八卦,談論個人戀情上的五四三。

07年初,二十九歲的凱特想跟男友布萊登穩定下來,組織家庭生小孩,但二十五歲的布萊登並不想。檯面上是因為這項因素導致他們兩個人宣告和平分手,分手後的兩人還是好友。

今年,不知為何凱特跟Ben開始發展在一起。嗯,這可真有趣,我並不意外凱特會喜歡上Ben,Ben的外型跟布萊登有一點雷同處,兩人都是瘦瘦的高個頭,斯文書生氣質。只不過,我納悶的心想,凱特不是想穩定嗎?班跟布萊登的年歲一模一樣啊!!

愛情沒有邏輯,當愛情來臨時,一切的道理都會變成沒啥道理可循。

女方凱特的現任男友Ben跟前任男友布萊登,兩個人之間的關係是超級好朋友.且,這三個人目前都是醫學系的同班同學.看到這裡,就知道我的好奇心從何而來.凱特跟布萊登(分手後還是朋友情誼),凱特跟Ben(現在進行式戀情),Ben跟布萊登(好朋友關係),三個人之間還有同班同學情誼.嗯,類似這樣的故事,不分國籍不分國際不分年齡到處都有。

我頗好奇他們三人之間該如何去調適現階段的情感狀態。三個人都單身,都有追求自己幸福的權利..但,對我來說「天下何處無芳草,何必單戀那支草」,我重視友誼勝過愛情。我喜歡簡單的關係,這樣牽扯太多的情感關係,太過傷腦筋.


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留言 (3筆)
1.
要運動呀...品酒不要錢.好好喔.希望有機會可以也去體驗一下.
板主回覆:
有運動啊!!不定時會去跑步,只是不愛踢足球(腿短XD)。。品酒當然是有機會的拉,只不過你們要有耐心捏,等我跟他的經濟情況穩定囉。。。澳洲人或是我該說西方人,真是一個超級愛喝酒的民族啊。。
rita 於 2008-08-11 10:32:28 留言 |

2.
哇愣百,你是說那個在 塞斯納客 再往西邊的地方嗎
我偶而會去咧,那條路線很受騎士歡迎,我們會從雪梨騎到哇愣百,然後在那裡的pub小憩,好天氣時外面經常都會有成排的機車
板主回覆:
哇愣百,我看了這三個字愣了一下,想說這是啥,哈。。。。我們開車有經過酒吧,有看到成群的機車捏。。那有可能是你說的pub囉。。那條路線,騎車真的挺不錯的。。
Chrissie 於 2008-08-17 09:46:28 留言 |

3.
澳洲人 真的很愛喝酒
每個禮拜五下班前 公司裡已經人手一瓶啤酒
然後 下班後在去PUB喝一杯
我不喝酒 反而被視為異類@@
板主回覆:
澳洲人,或者應該說西方人,真的很愛喝酒。有時後,我猜想或許是身體結構有化學物質的不同吧,倒置西方人愛喝酒。。你知道澳洲有三寶嗎?? 蒼蠅,酒鬼跟胖子。不過,我忘了從哪看到的囉。。
JasminH 於 2008-08-17 11:21:19 留言 |

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