（不但外觀誘人，口感也是一流的史堡烤香腸）

口試完後，真正的考驗才開始。

埃魯耶司邀我們一同前去市中心的Alsace à table用餐。這是一家走中高檔路線的地方菜色餐廳，並隨時隨地供應著海鮮盤與最負盛名的亞爾薩斯菜—或者應該說是改良過的，亞爾薩斯地方菜精緻版。

埃魯耶司和培大砲兩個人抽著煙聊著，當他們抽煙的時候，基本上就是一副法國年輕人的死樣子。嗯，這樣對老師或許有些不恭敬，但我的意思是說，他們兩個人儘管在學術上都是挺要求，也蠻嚴謹的，但私底下的聊天則是你刺我我刺你，接口像講相聲一樣，所有認識超過四年的大學同學間能夠有的一切舉動，他們可是一樣也不少。

我們進餐廳坐定，服務生上菜單，眾人研究好一會，埃魯耶司還幫我們一人點了一杯餐前酒，然後我們彼此乾杯。

席間，培大砲和埃魯耶司不停地說話，但氣氛輕鬆許多，我們孩提到許多將來合作的事情，例如培大砲一直說：「你應該把你的論文濃縮起來去投稿，這麼好的東西不發表實在太可惜了。」他說。

「你寫好了可以讓我們也看看，給你些意見，法國現在沒有人寫這一塊，你一定要發表，到國際法雜誌或是國際私法雜誌，都行。」埃魯耶司也這樣鼓勵我。

然後我們談到Société générale的事件。培大砲很有興趣這個話題，他問我們：「警方說只有一個人幹這件事，你相信嗎？我才不信，怎麼可能只有一個人？一個人哪做的了這件事！」

「是啊！」我含糊應著，一面嚼著口中的魚排。

「這是官方說法，你不爽可以去調查啊。」埃魯耶司說。

「他們如果願意付我錢我就去。」培大砲說，然後對我眨了一下眼睛。接著很快地又話題轉到校際合作上。（W老師有興趣的題目）

這頓飯足足吃了兩個多小時，酒足飯飽後，埃魯耶司付帳，培大砲還不忘糗他：

「嘿，學校付錢啊？」他問。

「是啊，感謝羅伯舒曼大學。」埃魯耶司說，一面在紙張上簽名。

然後我們起身離開，臨走前埃魯耶司很真誠地說：

「我很高興你終於拿到博士學位了，林博士。」他說，「做的好，我們保持聯絡，到巴黎來記得給我電話，OK？」

「很高興認識您，後會有期。」培大砲過來握手。



然後，我和W老師回旅館，這才想起來要打電話回家報喜。

我撥了手機，電話的一頭是媽媽。我第一句話這麼說：「媽媽，我通過了...」

忽然間不知道該說什麼。一旁的W老師笑著對我比出大拇指。

媽媽高興極了，爸爸也是，他們為了等我的這通電話足足等上四個小時，那天對他們來說，真是夠難熬的。

尤其是爸爸，他跟我說話的時候聲音有點哽咽，「阿公也會很高興...」他這樣說。

然後我又撥了電話給老婆，講到口試通過，兩個人都開心極了。

「你怎麼現在才打電話？」老婆這樣說。哎，你不知道哪，從通過口試那一刻起，一切都像飛輪般地轉哪！老婆大人！

我回到Esplanade旅館，稍事休息，然後又出發去小喬那，準備和他們一起到米路司（Mulhouse）的Lala家，參加他為我辦的慶功宴。

Lala是個很有趣的台灣女生，老公是上海人，小提琴家，我們之所以會認識，主要是因為他也是我的Blog老讀者，從Pchome新聞台時期就看我的文章了。那時我在巴黎，後來到了史堡，正巧他也在米路司，因著地利之便大家就這麼見面認識了，還因此辦過幾次酒池肉林的聚會。

因為Lala的老公姓華，法文發音念起來是roi（國王），所以大家就這樣戲稱他為reine（王后）。而國王的宴請，自然是「國宴」啦！貪吃如我輩者，豈能不去？

米路司這個城市在亞爾薩斯南邊，靠近瑞士的巴賽爾。其實對台灣人來說，亞爾薩斯還是很陌生的，特別是南邊一帶，更是少有人去觀光。但真正知道亞爾薩斯好玩的人，大概都會了解米路司在地理上的得天獨厚性：這裡，就在德、法、瑞三個國家之間，要去哪兒都太方便了，而且離著名的亞爾薩斯「酒之路」的另外一端也非常地近，一般來亞爾薩斯的大概只知道Colmar與Strasbourg，但別忘了，Mulhouse才是一個可以讓你好好切入欣賞更不同的各種原野、鄉村與城市風光的好地方。

也因此，Lala也利用閒暇時間，開起了業餘民宿。但這位民宿女主人實在是太好客，也太古道熱腸了，以致於他的民宿幾乎是沒賺到什麼錢，嗯，這個是後話了。

這個話說我鼓著還沒消化完的肚子，與小喬和Monica一起坐上火車，向米路司「王宮」奔去：說那是王宮，可不是太過，Lala他們的家就在山腰旁的一棟獨立「豪宅」中，可漂亮的呢！

出了車站後，我們提著很重的飲料，轉了幾個彎便到了Lala家門口。上到頂樓，女主人殷勤地接待我們，當然啦，此時博士聲不絕於耳，真是令人心曠神怡。

桌上已經擺了紅酒，一旁的客廳重新擺設了許多東西，跟上一次來的時候又不大一樣了，看起來更溫馨，也更有質感。

Lala招呼我們去坐，等她上開胃小菜：酥皮蘑菇餃以及小乳酪塊（好像是Munster，忘了。）。我們先坐在客廳喝喝飲料，聊聊天，盡量不打擾Lala（據說他一個人做菜的功力比有人在旁邊時更好）。

 

 （很努力的王后陛下）

過了十幾分鐘，王后陛下宣布差不多可以用餐了，然後我們大家舉杯，留下這張照片。



（本來要裝金錢豹的商人樣，但很顯然地，一點都不像...）

我鼓著還沒消化的肚子，看著眾女士依序將晚餐一道道地拿出來，擺了滿滿一桌。

今晚的菜色有：

很好吃的炒蝦仁
很好吃的炒芹菜
很好吃的家常豆腐
很好吃的淡菜
很好吃的粉蒸肉  以及...

很好喝的紅酒




(Monica 示範如何擺盤介紹美食的正確姿勢)



（國宴菜色局部圖）

之所以都以「很好吃」名之，是因為真的都很好吃，但實在搞不大清楚應該叫什麼菜，總之我認識的亞爾薩斯台灣女人好像都是這樣，擅長所謂的「無疆界料理」，你永遠也搞不清楚他們是怎麼做出這些中菜來的，但反正很好吃就是了。

有多好吃？在我的中飯未消化前，這些菜已經迅速地又跑進了我的胃裏，等到我回過神來，桌上的東西已經所剩無幾了。

「實在太好吃了！」小喬喟嘆，「Lala你真會做菜！真的很棒！」

這是我們共同的心聲。

Monica則是沒有多說什麼，而是直接用行動表示：因為她吃得太多，所以跑回房間去躺著喘氣。

我們繼續掃著剩餘物資，真是一點都不誇張，菜全被吃光了。

Lala 應該是蠻高興的，吃光飯菜是對主廚的最高評價，著無庸議。只是苦的是我的腸胃，那時的我只覺得自己活像是個被填食的鴨子，兩腳長出蹼來，因為吃的太飽，嘴巴只能「呱呱呱」地叫。

別急，這還只是第一天晚上的情景，應該說這還只是口試完成後12個小時內發生的事情。