系統公告
個人檔案
ＩＤ：toracat0630暱稱：黑小喵
訂閱小貓城堡的最新消息
小貓正在讀的好書
最近文章發表
熱門標籤
喵來喵去
小貓的書櫃
最新的回應
- 大頭貓:
知道agio很久了不過... - 大頭貓:
哈~我怕吃栗子蛋糕~所... - 橘色惡女:
可以留給我你的~~收件... - Catnap:
請問～這間旅館是否有提... - high_land_x:
我也一直在計劃做這個耶...
點點看‧逛逛看
行事曆
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 |
搜尋過往紀錄
誰推薦我
誰來我家
連播大聲公
日本旅遊的達人們
小喵常逛的Blog
- 藍山嵐煙の魔法廚房
- 【大食怪 & 想想貓‧食物戀】
- 黃色小客廳
- Life Style:Elaine's blog
- mego的幸福之味
- Venus' Blog
- 小綿羊
- 柚子(・_・)σ布丁
- 靜在聆聽
- 歐芙蕾秘密花園
- Charlene' s Playground
- 精品旅館在你家--空間.香氛.情緒美學
- 烘培屋
- 我在夏威夷天氣晴
- 我眼睛所看見的世界－生命就該浪費在美好的食物上
- 橘子滾來滾去
- 慵懶生活好生活
- M.J.吃喝物語
- 15號4F的幸福記事
- 理論師的實驗廚房
- 希西莉亞花園部落
- Writers。來特斯學派
- 焦糖
- 龍翔宇之武道館
- 茶飯‧家常
- 松露玫瑰
- ellen`s飲食誌
- 史考莉的美食日記
- 小熊與廚房的非常關係
- 紅豆之尋夢園
- janie`s Diary
- 廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen
- 香氣四溢
- Annie's自然生活
- 貓在家裡= ^.^ =
- 品味生活's Grace
- 東京生活插曲
- 落入凡間的mandy
- 放個朱大砲
- Asileasile 's Blog 流亡的地獄之族
- 琦格格的遊園地
- 琦格格之遊園地
- P哥的隨意手札
人氣指數
當日人次:
累積人次:
累積人次:
RSS 訂閱
贊助商
其它資訊
本部落所刊登之內容，皆由作者個人所提供，不代表 yam天空部落 本身立場。
August 25, 2009
在Mr.貓的死黨史丹利先生熱情邀約下，
讓總是因為顧及家裏五隻貓孩子，
很難兩人同時一起回台北的貓家決定來個台北一日行。
「三井日本料理」剛好離史丹利先生家不遠，
史丹利先生提議就近來個和風午餐。
明水路的三相較於其他分店，門面又更為低調了一些，
雖然這扇門已經在各大部落客的網誌中看過了n次，
但隱身於住宅中的明水三井若沒有史丹利太太的指引下，
開著車其實很容易就忽視而過。
三井的套餐簡單區分為二款商業午餐和三款套餐，
商業午餐有NT$1000元的紅袖美饌和NT$1500的澄心美饌，
三款套餐部分則分別是紫氣菁饌NT$1800、定風菁饌NT$2500、
明水菁饌NT$3200，
最後我們選擇了NT$1500的澄心美饌。
值得一提的是三井有相當多新瀉縣出產的清酒，
當然價錢上也相當昂貴。
前菜─明蝦竹筍沙拉
鮮甜的蝦、幼嫩的竹筍等生鮮蔬菜再佐以和風醬後很清爽。
香煎鵝肝醬
因為史丹利太太不吃生食類，也不吃牛肉和羊肉，
所以她的套餐上稍做了些許菜色的改變。
刺身─綜合生魚片
不論是哪種魚類都很新鮮，
不過吃慣了北海道大干貝握手司，
這盤綜合生魚片的干貝就實在有點不過癮了。
鹽烤雪場蟹
四人份的鹽烤雪場蟹
海膽握壽司
炙燒比目魚邊鰭
很迷你的炙燒比目魚邊鰭握壽司，
還沒感受到比目魚透過炙燒後的肥美油脂就已經吃完了......
鮮魚味增湯
雖然鮮魚的分量相當足夠，
不過味增湯的口味並非我們所愛，
個人覺得游壽司的牡丹蝦頭味增湯反而更為出色。
蛤仔湯
表現普通的哈仔湯 
甜點
紅豆粥品
雖然咖啡還滿順口的，但
是以咖啡或紅茶作日式料理的結尾實在有點詭異。 
樓下除了板前區外，還有一區是賣場區，
販售著熟食類的便當、各樣料理食材和用具區。
米的部份以新瀉魚沼的月光米為主，
料理食材部分昆布、玫瑰鹽到海鮮、肉品及清酒都有。
讓總是因為顧及家裏五隻貓孩子，
很難兩人同時一起回台北的貓家決定來個台北一日行。
「三井日本料理」剛好離史丹利先生家不遠，
史丹利先生提議就近來個和風午餐。
明水路的三相較於其他分店，門面又更為低調了一些，
雖然這扇門已經在各大部落客的網誌中看過了n次，
但隱身於住宅中的明水三井若沒有史丹利太太的指引下，
開著車其實很容易就忽視而過。
三井的套餐簡單區分為二款商業午餐和三款套餐，
商業午餐有NT$1000元的紅袖美饌和NT$1500的澄心美饌，
三款套餐部分則分別是紫氣菁饌NT$1800、定風菁饌NT$2500、
明水菁饌NT$3200，
最後我們選擇了NT$1500的澄心美饌。
值得一提的是三井有相當多新瀉縣出產的清酒，
當然價錢上也相當昂貴。
前菜─明蝦竹筍沙拉
鮮甜的蝦、幼嫩的竹筍等生鮮蔬菜再佐以和風醬後很清爽。
香煎鵝肝醬
因為史丹利太太不吃生食類，也不吃牛肉和羊肉，
所以她的套餐上稍做了些許菜色的改變。
刺身─綜合生魚片
不論是哪種魚類都很新鮮，
不過吃慣了北海道大干貝握手司，
這盤綜合生魚片的干貝就實在有點不過癮了。
鹽烤雪場蟹
四人份的鹽烤雪場蟹
新鮮的北海道雪場蟹只以鹽稍作調味來顯現肉質的鮮甜，
鹽烤的恰到好處的蟹肉，
不僅彈牙軟嫩同時還能吸允到鮮美的湯汁。
鹽烤的恰到好處的蟹肉，
不僅彈牙軟嫩同時還能吸允到鮮美的湯汁。
綜合握手司
四人份的握壽司，
每人各有一顆海膽和比目魚鰭邊肉的握壽司，
史丹利太太則是酪梨花壽司。
相較於前面幾道料理和過往吃過的握壽司，
我和Mr.貓均覺得三井的握壽司非常的不出色。
四人份的握壽司，
每人各有一顆海膽和比目魚鰭邊肉的握壽司，
史丹利太太則是酪梨花壽司。
相較於前面幾道料理和過往吃過的握壽司，
我和Mr.貓均覺得三井的握壽司非常的不出色。
海膽握壽司
酪梨花壽司
炙燒比目魚邊鰭
很迷你的炙燒比目魚邊鰭握壽司，
還沒感受到比目魚透過炙燒後的肥美油脂就已經吃完了......
烤魚
紅龍，肉質很鮮嫩
紅龍，肉質很鮮嫩
牛小排串
炸過的芋頭片上盛裝著淋上味增醬的牛肉串，
而芋頭片下則又有著脆口的山藥，
旁邊則以烤香菇和核桃糯米堆疊成塔狀造型。
炸過的芋頭片上盛裝著淋上味增醬的牛肉串，
而芋頭片下則又有著脆口的山藥，
旁邊則以烤香菇和核桃糯米堆疊成塔狀造型。
酥炸干貝與芋頭丸
包裹著杏仁脆片的芋頭丸甜度適中，
包裹著海菜的干貝經過酥炸後仍保有軟嫩的口感。
包裹著杏仁脆片的芋頭丸甜度適中，
包裹著海菜的干貝經過酥炸後仍保有軟嫩的口感。
鮮魚味增湯
雖然鮮魚的分量相當足夠，
不過味增湯的口味並非我們所愛，
個人覺得游壽司的牡丹蝦頭味增湯反而更為出色。
蛤仔湯
表現普通的哈仔湯
甜點
紅豆粥品
很迷你的芒果蛋糕捲
餐後水果
餐後水果
很漂亮的nikon骨瓷奶精糖盅組
雖然咖啡還滿順口的，但
是以咖啡或紅茶作日式料理的結尾實在有點詭異。
樓下除了板前區外，還有一區是賣場區，
販售著熟食類的便當、各樣料理食材和用具區。
米的部份以新瀉魚沼的月光米為主，
料理食材部分昆布、玫瑰鹽到海鮮、肉品及清酒都有。
誰推薦這篇文章：
4.
qqmylove
於 2009-08-29 06:30:05 留言 |
3.
三井可是我的日本料理處女發
一直忘不了他的超豐盛散壽司
一想到就流口水
不過那時他的壽司飯實在不怎樣
但用料給的都很大方
一直覺得世間不錯的日本料理店
最近飯不知道變得如何了
如果變好了
那五百元的散壽司就更值得吃了
一直忘不了他的超豐盛散壽司
一想到就流口水
不過那時他的壽司飯實在不怎樣
但用料給的都很大方
一直覺得世間不錯的日本料理店
最近飯不知道變得如何了
如果變好了
那五百元的散壽司就更值得吃了
板主回覆:
這幾年台北的日本料理水準很高，當年或許三井算相當厲害的店，
現在在競爭如此激烈下，以這次的經驗個人覺得三井無法成為我的最愛，
至於散壽司部分,我們去都是點套餐所以就不清楚散壽司現在的狀況如何，
有機會帶你老婆來台北吃日本料理吧!
coolmac
於 2009-08-26 08:59:57 留言 |
2.
這家三井日本料理店早有耳聞，也聽說料理很道地也不錯吃。
看到小貓拍的料理照片，還有介紹，其實還是有些美中不足的地方，但整體上還是能讓人滿意的呢，呵呵。
mandy喜歡那道明蝦沙拉，還有鹽烤雪場蟹，讚!!
這讓mandy想起二年前和朋友到北海道的網走所吃的蟹及其它海鮮等等，真的烤的和水煮的都好吃到極點…流口水中…，嘻
看到小貓拍的料理照片，還有介紹，其實還是有些美中不足的地方，但整體上還是能讓人滿意的呢，呵呵。
mandy喜歡那道明蝦沙拉，還有鹽烤雪場蟹，讚!!
這讓mandy想起二年前和朋友到北海道的網走所吃的蟹及其它海鮮等等，真的烤的和水煮的都好吃到極點…流口水中…，嘻
板主回覆:
新鮮的食材真的會令人有幸福的感動呢，有時後覺得自己是不是太好被收買了^_^
北海道的蟹和海鮮說是聞名全世界應該不為過吧?不過在mandy的家旁邊的新瀉也是以海產和握壽司出名的耶~
看旅遊書時看得實在好心動啊~
hsuhc131
於 2009-08-25 19:43:38 留言 |
1.
好久沒去台北吃三井了...
看來該找時間再到北部吃頓飯嚕
好懷念MASA~也很懷念三井
看來該找時間再到北部吃頓飯嚕
好懷念MASA~也很懷念三井
板主回覆:
haha~個人覺得masa應該會比三井優~
小茶
於 2009-08-25 12:57:45 留言 |
yam天空部落 建置維護 © 1999~2010 webs-tv inc. All Rights Reserved.
好可口阿~~~>___<
日本料理真是視覺跟味覺的享受!!!