October 10, 2009
toracat0630
在天空部落發表於17:33:26 |
Buono!台北‧台中之外地美食
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最近小貓為了10月底的專案工作忙得焦頭爛額，
不僅沒時間享受美食，待po的食記只能先生蜘蛛網不提，
連好不容易漂洋過海來的柳宗理鑄鐵鍋，
只能先養了鍋後就得先擱在櫥櫃裡，
可是最慘的莫過於是忙到身體免疫系統失調生了病，
卻也還是繼續邊養病邊埋首於工作吧!
9月初趁專案未開始前還可以優閒四處閒晃的假日，
陪著Mr貓去台南探望了Mr貓媽媽，
雖說此次行程的目的是要去探望Mr貓媽嗎，
但在前往美食府城的路上還是讓我的眼睛忍不注閃爍著興奮的光芒。
台南的鱔魚意麵一直是Mr貓的最愛，
位於東門城邊的「城邊真味炒鱔魚專家」是台南幾家著名的炒鱔魚老店之一。
不僅沒時間享受美食，待po的食記只能先生蜘蛛網不提，
連好不容易漂洋過海來的柳宗理鑄鐵鍋，
只能先養了鍋後就得先擱在櫥櫃裡，
可是最慘的莫過於是忙到身體免疫系統失調生了病，
卻也還是繼續邊養病邊埋首於工作吧!
9月初趁專案未開始前還可以優閒四處閒晃的假日，
陪著Mr貓去台南探望了Mr貓媽媽，
雖說此次行程的目的是要去探望Mr貓媽嗎，
但在前往美食府城的路上還是讓我的眼睛忍不注閃爍著興奮的光芒。
台南的鱔魚意麵一直是Mr貓的最愛，
位於東門城邊的「城邊真味炒鱔魚專家」是台南幾家著名的炒鱔魚老店之一。
第一次來「城邊真味炒鱔魚專家」和這次再訪至少事隔有十年之久，
門口的招牌雖然變得很新穎，不過入門區就依然讓人再熟悉不過了。
鱔魚意麵NT80
品嚐過了台南幾家鱔魚意麵的老店，
每家的鱔魚意麵都有其特色，
Mr.貓和Mr貓媽最喜歡「城邊真味炒鱔魚專家」的理由是口味上比較清淡，
肥美的鱔魚和QQ的麵條，酸酸甜甜的醬汁同時有著份量相當多的洋蔥，
口感很清爽也不會過於油膩。
品嚐過了台南幾家鱔魚意麵的老店，
每家的鱔魚意麵都有其特色，
Mr.貓和Mr貓媽最喜歡「城邊真味炒鱔魚專家」的理由是口味上比較清淡，
肥美的鱔魚和QQ的麵條，酸酸甜甜的醬汁同時有著份量相當多的洋蔥，
口感很清爽也不會過於油膩。
麻油腰花湯
沒有過重的酒味，麻油香味也恰到好處，
飽滿肥厚的腰子更是彈牙鮮脆，
實在非常的好吃。
沒有過重的酒味，麻油香味也恰到好處，
飽滿肥厚的腰子更是彈牙鮮脆，
實在非常的好吃。
搭配腰子的沾醬，不過因為腰子處理的一點腥味都沒有，
所以不用沾醬就很好吃了。
所以不用沾醬就很好吃了。
【台南‧城邊真味炒鱔魚專家】
地址:台南市東門路一段235號
電話：06-2091235
營業時間:11:30~24:00
公休日：周一
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