日前信用卡公司寄了一張台中亞緻大飯店 Top of ONE 頂餐廳的餐卷給貓爺，
《鹽之華》、《法森小館》、《Top of ONE》
這三家法式餐廳一直在小喵的台中美食清單中，
信用卡公司的好意，
理所當然就成為小喵生日享樂的行程之一囉。
               
              *********飲酒過量，有礙健康**********

對我這怕酸又怕甜的挑嘴客來說，
除非在國外，
這幾年不太在台灣吃蘋果派的主因是總是吃不到合自己味道的蘋果派，
不是派皮普通就是太甜或是太酸， 
總是覺得就是少了一份令自己感動的美味。
『酥酥脆脆的外皮鋪滿著蘋果餡，
一口咬下去甜甜酸酸的蘋果香味瞬間滑入口中』 
這是我很小的時候在天母著名的美式餐廳『吃吃看』吃到的第一口蘋果派， 
對那時尚未嚐過太多美味年紀的我有著非常大的驚喜。 
會吃到『湯尼烘培屋』的蘋果派是計畫中的意外， 
沒想到這意外反倒成了今天最令我驚艷的甜點。 
                     

台北的午後在友人家中翻閱著有關西點烘培的書， 
我正看著由『湯尼烘培屋』老闆著作的『開業烘培大全』這本食譜， 
 一道道令人垂涎欲滴的美麗圖片，
隨著每一頁的讀閱令我陷在甜點的世界中久久無法自拔。

『湯尼烘培屋』?好像在哪聽過! 看完食譜後這是我腦中閃過的第一個念頭。
才發現原來就是網路上大家討論的沸沸騰騰的豆酥泡芙店家之一， 
更令人意外的是離台中的家不近也不遠， 
這個新發現讓我打定主意回到台中後要親自直擊美味現場。                    
                            

鄰居前日提及豐原除了著名的《薔薇派》外還有一家好吃的波斯頓派，
說是簡簡單單的老店好味道，
昨日游泳回來，
貓老爺很開心的拎了半盒剛和鄰居分享完的波斯頓派，
不特別愛吃甜食的貓老爺竟跟我說：這家波斯頓派真的不錯吃喔!
看到外盒，才終於能理解鄰居說的簡簡單單的定義，
真的就跟小喵愛吃的《紅葉蛋糕》一樣，
很有懷舊的古早味
     

嚷著說要去美術園道旁的《京華煙雲》吃飯已經說了好久，
這陣子因為重感冒一直沒什麼食慾，
清明連假重感冒稍為好轉，
嚷很久的《京華煙雲》也終於成行了

既然是主打北方風味京點食府，整個餐廳外觀上就有如大宅院般充滿著古味，
店內仿古的家俱，搭配昏黃的燈光和牆上的懷舊照片，更讓人有種步入北京老大宅院的錯覺。
              

在台北時就久聞標榜精緻蔬食的<寬心園>餐廳，
來到台中後發現住家不算遠處就有家<寬心園>，
即使平日很少吃素食的我，
說什麼也要去嚐嚐鮮!

大門口以枯木、水池及簡單的花園造景來表現<寬心園>饒富質感
卻不奢華的形象特色