February 23, 2005
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喝咖啡，不就是這樣子嗎？跟品味何干？喝久了就會變得有品味嗎？
剛上大學的時候，老師告訴我們：「學設計的人首先要學習喝咖啡，從中培養品味。」好像真有這麼一回事，咖啡跟品味畫上等號！
回家後開始練習喝咖啡。不知從何下手，於是先買即溶咖啡與一組精美咖啡杯。
甘甘、苦苦、味醇，加奶球更香，可是我不喜歡加糖，加糖後總覺得味道變調了。
一段時間過後，我仍喝不出個所以然來，喝咖啡，不就是這樣子嗎？跟品味何干？喝久了就會變得有品味嗎？
某次去學長家，當他煮咖啡請我喝時，才讓我了解原來喝咖啡自是有一番學問在裡頭，愛咖啡的人自是對它研究透徹，參悟出心得。
後來，隨著咖啡館林立、咖啡相關的書籍流行起來，喝咖啡似乎已經成為一種文化，一種屬於上流社會的文化，不管你喜不喜歡、懂不懂，總要喝上幾杯，談上幾段咖啡經，才能代表自己是有品味的人。
朋友S告訴我，自從他交了女朋友，就常常被女朋友拉著去喝咖啡，各式口味、各大名店都曾拜訪過，久而久之，咖啡也成為日常生活不可缺少的物品。這當中當然包括愛情的催化，愛情加咖啡，多美妙的組合！
我啊，訓練好久，終究無法理解咖啡文化讓人著迷的原因，於是決定保持著「不喜歡不排斥」的態度，或許是存在著「不想迎合咖啡等於品味」的叛逆邏輯吧。雖然咖啡有著某種象徵意涵，但若不是建立於某種心境上，其實也不過是種飲料而已。
現在，我不願刻意為了品味而品味，我寧可時而享受綠茶的甘甜、時而品嚐果汁的酸甜，或是奶茶的濃郁、優酪乳的健康。心情多采，飲料也多姿，一切隨性。
至於咖啡嘛，哈~它現在成為我的提神專用飲料。
