應同事要求，要為她們班的同學講飲食散文（因為以前在語文實驗班教過這主題）。

　　說來慚愧，其實我遠遠稱不上是懂吃的人，美食家該有的財富、際遇、敏銳味覺、懂烹調等條件我全沒有。吃到一點好東西只是在台北的那幾年，陸續混過師大台大永康街、建中南海路寧波西街、六條通晴光市場那一帶，因為都是人文薈萃、或外省老鄉群居、或日人情色殖民之地，所以薰炙出一些店家的美食好手藝。如師大滷味生煎包、建中一帶的寧波炒年糕、晴光市場的日本料理……等。